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火爆全网的「冰广式」!广东限定,用它续命...

司徒 深圳卫视 2022-05-24

人手一杯冰美式

已经成了上班族的标配




但在广东

你可能还需要了解下

一款让老中医沉默

妈妈听了抓狂的饮品

TA就是

“冰!广!式!”

一款成为广东靓仔美女潮生活的标配

 


在这里

给大家科普一下

什么是“冰广式”

冰广式=冰冻广式凉茶

诸如我们熟知的廿四味、癍痧

都属于这个范畴

 

虽然确实有下火的功效

但味道嘛

可能确实有点上头


 

甚至曾经还有点烫嘴





于是从小围绕广东孩子的灵魂拷问

增加了这几个问题

凉茶可以加糖吗?

凉茶可以加冰吗?

凉茶可以….

 


然而

这些熊孩子长大后就开始改良凉茶

冰块加上

糖加上

 


但这波操作真的可以吗?

我们一起来看看



凉茶加糖,小心发胖变老



先说结论,服用凉茶等汤剂是不建议加糖的。


寒、热、温、凉四气,咸、辛、甘、酸、苦五味。每一种气和味都有不同的功效和作用。而且多吃糖会助热。如果有湿热的症候,加了糖可能会加重病情。白糖性凉,红糖性温,如果将白糖加入温热药剂中,或者将红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,不利于药效的充分吸收影响疗效。



另外,中药的化学成分比较复杂。特别是红糖含有较多的铁钙等元素,中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合,产生化学反应。使汤药中的一些有效成分凝固、变性、进而产生浑浊而影响疗效。


图/《七十年珠江故事》


同时,糖份摄入过高,肥胖、皮肤暗沉老化等问题会接踵而至。想到这里,你是不是觉得还是忍一忍,对凉茶来个“感情深,一口闷”比较好?

 




凉茶加冰,我怀疑你在“作”


当你问出这个问题的时候,我很想知道你怎么不问“冲凉”为什么不是“凉”的?

 



凉茶作为广东一带居民用来清热祛湿的“神器”,用一些能消解人体内热的中草药熬制而成,本就是寒凉之物。如果饮用时再加上冰块,不仅难以发挥凉茶的功效,甚至还会加重自身受寒的可能。


 


同时,医生也提醒,春天是胃肠炎、感冒的高发季节,人体应适当防湿防寒,而加冰凉茶会对脾胃造成较大的损害,并不建议用这种方式饮用。所以,广式可以,加冰不行。凉茶还是老老实实的喝热的吧。


 

有些东西不能魔改

凉茶还是原汁原味才最好

 喝得进最苦的凉茶

才配得上一声“靓仔”



不过

无论是正宗凉茶还是网红凉茶

毕竟都不是真正对症下药的药物

生病了还得去看医生

可不能只依赖凉茶哦


医学理论来源:深圳市人民医院



编审 | 张丹    主编 | 钱岩    责编 | 司徒
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