刚刚，杭州“入秋”，破1951年来最迟纪录！下周气温或降至12℃左右！

刚刚，市气象局宣布：从今天起，杭州市未来连续五天的平均气温低于22℃，开始进入气象学意义上的秋天！

破1951年以来最迟入秋纪录！

虽说杭州是个四季分明的城市，但每个季节可未必都能“分”到3个月那么长。一般而言，杭州的春秋短暂，尤其是秋天，长的年份两个多月，短的也就50天左右。

近几年，杭州入秋的时间，都相对偏晚——

2015年杭州的入秋时间是10月5日；

2016年杭州的入秋时间是10月7日；

2017年杭州的入秋时间是10月11日；

2018年杭州的入秋时间是10月2日；

而今年杭州的入秋时间，破了1951年以来最迟入秋纪录！

今天，弱冷空气开始渗透，温度明显下滑，今明天最高预计25-26 ℃左右。本次冷空气影响时间较长，其中14-16日影响最大，最低温下降明显，最低或降至12℃左右。近期杭州以云天气为主，14日、17-18日有些小雨。另外由于低层相对湿度较大，明天早晨可能会出现雾。近期杭州市雨水较少，森林火险等级较高，需注意用火安全；早晨前后易出现低能见度天气，请注意出行安全。

“秋冻”有讲究

随着秋天的到来，气候由热转寒，民间素有“春捂秋冻”的说法，适当“秋冻”能提高肌体抗病能力，对呼吸系统疾病可起到积极预防作用。

“秋冻”，要随着气温的降低逐渐增加衣服，如果室内外温差超过7℃，或者昼夜温差超过10℃时，添加衣服就很有必要了。而当户外早晚气温降低到10℃左右时，就应该结束“秋冻”，否则不但不能预防疾病，还容易惹病上身。

“秋冻”不要只讲“冻”，还要“动”，适当在户外做一些耐寒锻炼，以不打喷嚏、不流鼻涕、不产生寒颤为底线。

“秋冻”四部位冻不得，头部、脚部、肚脐、肩膀这四处对外部寒冷刺激较为敏感，应格外注重保暖。

此外，“秋冻”也不是人人适宜，慢性肺病患者、心血管疾病患者、胃肠病患者、糖尿病患者皆不应“秋冻”，以免加重病情，损害身体。

气温突降宜“热食”

秋日一到，自然界中阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。

寒气来袭，易引起感冒发热。因此，这段时间宜热食，多食一些具有温经、助阳、活血、通络、散寒的温性食物。

炖参肠：

原料：海参100克，猪大肠150克，黑木耳30克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐各适量。

制作方法：（1）水发好的海参去肠切条，木耳泡大，洗净、切 条，猪大肠洗净切段。（2）锅内放入沸水，先将海参、大肠分别焯一下，然后将大肠放锅内，加水煮至五成熟，放入海参及葱、姜、蒜、料酒、酱油，煮至海参、 大肠熟烂，再加黑木耳，稍加调味即可。

功效：滋阴润燥。

适用：阴虚火旺，大便不通者。

大枣粥：

红枣10至20枚，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

功效：健脾胃，补气血。

适用：体虚，胃弱食少，大便溏稀，营养不良，气血不足。

栗子冬菇：

原料：水发冬菇75克、栗子300克、绿蔬菜100克、白糖、色拉油、酱油、芝麻油、湿淀粉适量

制法：（1）选用大小均匀直径2厘米左右的冬菇，去蒂洗净。栗子横割一刀，放入沸水煮至壳裂，用漏勺捞出，剥去外膜。（2）炒锅置旺火上烧热，下色拉 油，倒入栗子、冬菇略煸炒，加酱油、白糖和水，烧沸后，用湿淀粉调稀勾芡，淋上芝麻油，起锅装盘，四周缀上焯熟的绿蔬菜即成。

功效：养胃健脾，补肾强筋、活血止血。

适用：体质虚弱，反胃不食，泄泻痢疾，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等。

当归生姜羊肉汤：

原料：羊肉500克，生姜250克、当归150克、葱、料酒、盐适量。

制法：（1）当归，生姜用清水洗净，切成大片；（2）羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；（3）砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1小时，羊肉熟透即成。

功效：这是沿用了2000多年的中医名方，由汉代医圣张仲景创制，记载于医学经典《金匮要略》。具有温中散寒、发汗解表、养血补血的功效。

适用：偶感风寒、疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白。

来源：杭州发布、杭州市气象局

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编辑：毛桦俊