21君：春夏之交，气候干燥，很容易滋生“燥火”。润燥必先败火，光喝水是不够的，喝点菊花茶最合时宜，清凉下火。

今天，21优品给你推荐有着“菊中之皇”之称的金丝皇菊，产自安徽黄山。

为何会被称为“皇菊”？自然跟皇家脱不开关系。

北宋诗人黄庭坚进贡这种菊花茶给当时的皇帝宋神宗，神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”。

这种菊花泡开后，花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。

它比一般的菊花更珍贵，产量也较一般的菊花低。

顶级的金丝皇菊，每亩产量仅1千多斤，20多斤鲜菊花，烘干后，只能得到一斤干花。其中花形饱满的又只有一半，十分难得。

金丝皇菊中所含的黄酮素、氨基酸等物质也比一般菊花更丰富。

黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质，对人体有很大益处。

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超大号菊花，一朵泡一杯

第一次见到金丝皇菊时，小编也被震惊了一下。

好大一朵菊花！简直是“菊霸”！

花型完整，色泽金黄，而且花的根蒂还是绿的，说明是新鲜采摘的。

一朵就能泡一杯，用100度的沸水冲泡，过了一会，可以看到一朵硕大的菊花在杯中舒展开来，花瓣修长，金丝摇曳，非常赏心悦目。

一朵可反复冲泡3~4次，非常耐泡。

在小编的印象中，菊花茶喝起来是有点苦的。

但金丝皇菊的味道，喝起来却很惊喜，它没有一般菊花的清苦味。

香～甜～润，菊花的香气很浓郁，甜甜的，很清新的口感，非常适合夏天喝。

天气燥热时，泡上一杯，清凉消暑。

体内火气大时，泡上一杯，清润下火。

经常长痘或者便秘的人，也很适合喝它，它能帮助身体排出毒素，调节内分泌。

不过，菊花性微寒，体寒的人，可以在菊花中，加入红枣、枸杞、冰糖一起冲泡，可中和菊花的寒性。

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天然种植，人工烘干

这款金丝皇菊，产自安徽黄山。

种植环境纯净无污染，肥料用油菜籽的渣滓，全程不打药。

3月播种，11月采摘，摘花期只有20多天。

农人们将菊花采收回来，清洗去浮尘，平铺在长方形网屉垫上，自然风吹20多个小时。

然后炉火烘干，在这期间工人要盯着柴火，24小时轮班。

一个炉里20屉菊花，要不停上下调换，一小时翻动一次，整个过程要90多个小时。

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