秋林欧式面包满城飘香 吃一口就忘不掉

面包是简单的，但生活却不是，只要你愿意，也许从一顿健康的早餐，从一个欧式面包开始，就能让我们的生活充满诗情画意。11月17日到26日，秋林食品第三届欧式面包文化节启动。记者在现场发现，前来与面包结缘的食客真是不少。闻一闻，香味绵长。吃一口，唇齿留香。满城飘香的欧式面包味道，吃一口就让你忘不掉。

秋林面包文化节
香味绵长 引来各地食客 

“吃秋林健康食品，享受美好人生”。哈市市民张女士说，哈尔滨秋林食品有限责任公司生产的面包系列产品都非常好吃，这次又推出了很多欧式面包新产品，让她无从下手了，都想买回去尝一尝。

从内蒙古前来哈尔滨旅游的汪舒雅、王力畅两位小朋友，对于秋林食品的美味可谓是赞不绝口，她们在品鉴现场“一路品尝”，结果肚子吃的饱饱的，还让身后的妈妈买了很多要拿回宾馆。她们说，秋林的大列巴，她们的父母来哈市给带回去过，还有红肠、格瓦斯、大虾糖等。这次赶上“面包节”，专程过来“吃一吃”，味道是好极了。过几天走，一定要多买点回去，给爷爷奶奶尝尝。

而随同妈妈来这里的还有一个小男孩，趴在新出炉的大面包前，就是不肯走，闻了又闻。当秋林食品工作人员将切好的面包块递过来一块，小家伙竟然说没吃够，最后吃了好几块，才舔舔嘴角露出了笑容。临走，秋林食品“大师傅”还送给小男孩一个“核桃太阳包”，这下男孩高兴地合不拢嘴，说了二遍“谢谢叔叔”。

纯欧面包新品上市

吃上一口唇齿留香

记者现场发现，前来品鉴和购买各式面包的食客一波接着一波，有的一边品鉴一边打着电话告诉对方“秋林食品又出新品面包了，太好吃了，抓紧来，热乎的刚出炉。”
     

这次“面包节”，哈尔滨秋林食品有限责任公司新推了“纯欧紫麦面包”，这个面包表皮脆而中心软，口味微酸，内含紫粒小麦粉、裸麦粉、大豆碎粒、南瓜籽等；“紫麦葡萄面包”，咬一口感觉松软，有饱满的葡萄与坚果的香气。而被称为“核桃太阳包”的看上去很有“正能量”，夹杂着核桃和干果，甜香可口。内含蔓越莓干、葡萄干、桔丁、核桃仁，吃着口感也不错。还有“奇亚籽盐包”、 “法棍”等，均有浓郁的麦香和外脆内韧的口感，即使放几个小时，仍能保持其风味。

据介绍，本次推出5款欧式面包新品均采用低温发酵、传统工艺、手工制作而成。低温发酵出来的面团更均匀，有好闻的香味通过看不见的有机反应慢慢释放出来，还能有效的抑制杂菌生长，用这种面团烘烤出来的面包，颜色更好，面香更浓。

“烘焙大师”教你作简餐
“面包爱人”受年轻人青睐

特别是现场安排的“烘焙大师”教你现场制作简餐搭配，吸引了很多食客的参与。一款名为“面包爱人”的简餐制作，让在场年轻人很是青睐，纷纷动手制作，希望给自己所爱的人制作出来，让其品尝。以秋林大列巴为原料的“红肠三明治”、面包沙拉等简餐，不仅美味香甜，还花样繁多，让人口舌生津。
     

据秋林食品高级烘焙师韩德礼讲，这些简餐制作实际操作起来非常容易，只要用心，想要什么样主题的都能做出来，只要面包颜色好，烘烤质地佳就可完美呈现。
     

另据悉，“秋林食品欧式面包文化节”是由哈尔滨秋林食品有限责任公司举办的一场大型美食体验活动，目前已经举办三届。主要是力推哈尔滨的饮食文化和美食精神，推广健康面包的简餐搭配及多种营养吃法。

刮起“面包美食风暴”
秋林食品面包技艺再创新

说起面包文化，哈尔滨绝对有发言权，而秋林食品公司做为发展117年的百年老字号，以秋林大列巴为代表的面包系列产品历经百年风雨已经成为哈尔滨的一张饮食名片。同时秋林食品也一直致力于欧式面包的传承与发展，为大家做出更多好吃又健康的欧式面包。

秋林食品制作面包的技艺可追溯到19世纪，百年历史。一提到哈尔滨大面包，大家自然就会想到秋林食品的旗帜性产品——重达4斤的秋林大列巴。大列巴被誉为面包之冠，沿用啤酒花发酵、传统三次发酵工艺，硬杂木柈烘烤使面包具有诱人的啤酒花芳香，外壳微焦而脆，内瓤松软可口。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。

多年以来，秋林食品在创造、创新中发展壮大。如今的秋林食品为消费者提供了以大列巴为代表的三次发酵面包、另外以“妈妈咪呀”面包为代表的欧式面包，其“多谷物、全麦、多纤维、低热量”等为特征健康理念，得到广大食客认可和好评。凡是吃过这款面包的食客，都会津津乐道它的营养价值。

链接：“面包节”优惠多多，快快参与吧

本届秋林食品面包文化节，秋林食品公司特别订制了秋林大列巴专款暖手宝、鼠标垫及钥匙扣等限量版礼品，活动时间自11月20日——11月26日。

 A：扫码互动赢新品面包 

活动期间，可扫码关注秋林食品官方微信平台，发送“你最想和秋林食品面包节”说一句话+年龄+手机号到微信后台，每天后台第9、19、29、99、以此类推一直到299带9数字的消费者，均可获得秋林食品公司送出的新品面包免费礼券一份。

 B：全场满额送大礼
购88元正价商品（需含20元面包产品），送第三届面包文化节限量版鼠标垫一个+大列巴黑格瓦斯300ml （ 2瓶）； 购188元正价商品（需含35元面包产品），送第三届面包文化节限量版抱枕一个+7.5元大列巴黑格瓦斯1.25L一瓶。购买指定主推的3款新款面包（“紫麦葡萄面包”、 “奇亚籽盐包” 49 27121 49 13305 0 0 7072 0 0:00:03 0:00:01 0:00:02 7069、 “核桃太阳包”，满额20元即送面包文化节限量版钥匙扣一个或300ml大列巴格瓦斯一瓶。

记者 贾杰 文/摄