2元1斤的它能预防99%的癌症？看完你就明白了~
最近，
一篇名为“这个东西连皮吃，
可防99%的癌，才2元一斤”
的视频刷爆朋友圈
视频中列举了4类“抗癌明星食材”：
红薯、番茄、大蒜和洋葱、十字花科植物
那么，
这些食物是否真的如传说般神奇？
又该如何食用才能发挥功效？
今天，就带大家一探究竟。
红薯
红薯抑制癌细胞的比例在90%以上，可以杀伤身体内的肿瘤细胞，保护正常细胞。早有研究表明食用红薯能够降低乳腺癌、结直肠癌、胆囊癌和肾癌的风险，红薯可谓是家喻户晓的“抗癌明星”。
红薯中富含多酚、维生素A、维生素C、叶酸、微量元素硒等物质，都有抗癌的作用。
但红薯食用不当会出现反效果，应注意：
1. 不宜带皮吃
红薯皮含有较多的生物碱，虽然部分生物碱也能抑制肿瘤细胞生长，但食用过多容易刺激胃肠。尤其是长有黑斑的红薯，已被黑斑菌感染，容易引起中毒。
2. 切忌过量
红薯易产气，含糖量高，过量食用会导致腹胀、胃酸分泌过多，因此即使红薯好吃又抗癌也不建议多吃，尤其是肠胃功能较弱的人。
西红柿
番茄红素可预防前列腺癌、乳腺癌等。番茄红素是目前植物中发现的最强抗氧化剂之一，能够有效地清除自由基。
美国哈佛大学研究发现常吃番茄的人比不常吃番茄的人，患前列腺癌的机会减少了45%。
番茄红素是一种脂溶性物质，烹饪的过程中更易于番茄红素的溶解，从而提高其吸收率，因此更建议熟食番茄。
大蒜
蒜素能够阻断致癌物质的产生，抑制肿瘤细胞增殖，有预防胃癌的作用。
但食用大蒜应注意最好将蒜瓣捣碎，在空气中放置数分钟，使大蒜中的蒜氨酸和蒜酶充分混合，生成蒜素。
此外，肠胃功能弱的人应注意控制食用量，每日不要超过一瓣。
十字花科蔬菜
十字花科植物（西兰花、甘蓝、萝卜等）中多含萝卜硫素，能够预防胰腺癌。
萝卜硫素只是众多具有抗癌活性作用的异硫氰酸酯衍生物中的一种，早在1992年科学家就发现萝卜硫素能够降低老鼠胸部肿瘤的形成，抑制致癌物质的活动。
上图为世界癌症研究基金会发布的抗癌食物金字塔结构图，建议每天食用金字塔中3~5种食物，以增加机体的抗癌能力。
众多研究表明，食物中的抗癌成分是有限的，因此不可过度迷信食物抗癌。
实际上，造成癌症的原因多种多样，它就像一个沉默的杀手，不知不觉就会找上门……对抗它最为有效的方式之一就是防癌体检，那为什么很多人一发现就是晚期呢？不可忽视的是，有些人为因素造成了“漏查”！
有些人为省钱，体检只做一些基本的血尿常规，对于防范肿瘤，这是远远不够的。与肿瘤等有关的项目选择很多，如彩超、外科检查等，但有些人又觉得如此繁多的体检项目很麻烦，选择放弃部分项目。
实际上，随着现代科学的发展，这一切都可以轻松解决！举例来说，哈医大一院的“DNA甲基化·精准早期癌症筛查”，它能一次性查出女性全身19个部位，男性全身16个部位是否已经出现病变，或是正在向癌症方向发展。一次检查覆盖几乎所有主要脏器，十分便捷。
“在健康体检中，不足1%的人会选择胃肠镜。”天津某肿瘤医院主任指出，大众之所以逃避胃肠镜检查，一是准备起来较麻烦，二来是因为检查者怕痛苦。常规体检中却基本没有胃肠镜———有的人甚至10年都未查过一次。也正是由于这样，发现肿瘤时，往往已到晚期。
但实际上，若采用先进的“DNA甲基化·精准防癌体检：只需在医院抽取5ml血，没有“侵入式”体检的痛苦，某些让你担忧的辐射，触发癌症扩散等风险，也通通都没有，轻松愉快完成体检。
一些受检者的抵触，也对结果存在影响，医生会要求触诊，但被很多人拒绝了。很多人放弃“肛门指检”认为是一项“酷刑”，既难受又难为情。而实际上，肛门指检除了检查痔疮外，还能检查是否有直肠癌的病变。
有时医生会问到有没有肿瘤家族史，很多人会不假思索地答没有。“有时候，只是被检者不愿意说。其实，如果医生知道你有相关疾病的家族史，会告诉你很多注意事项。”
相对来说，防癌体检会好些，因为它比较详尽的提供你的身体情况报告，再由专业的医师进行针对性指导，让你“难为情”的程度降到最低。
许多早期病变的征兆尽管在体检中被查出，但却被遗漏掉。原因之一是大家对这些问题不太重视——因为这样的病看起来“太常见了”。
比方说，几百个乳腺结节或纤维瘤的患者里面可能最后患癌的寥寥无几，但这些异常确实是最常见的早期病变的症状之一，如果引起重视，就能防患于未然。
而“DNA甲基化·精准早期癌症筛查”相当于一张癌症的“进度表”，它会告诉你，你的各个器官正处于“走向癌症的哪个阶段”，能够最大限度的引起你的重视。
总之，千言万语汇成一句话：
科学的检查方法
搭配合理均衡饮食，
养成良好的生活习惯，
才是预防癌症唯一靠谱的途径！
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（本文科普资料来源：新华社、科普中国、医享网、建枘服务、网易号、综合网络、图片均为网络配图）
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