香菜39.90元/斤？！全国菜价连续七周上涨！真正的原因是...

1斤香菜=2斤猪肉！

最近，一则新闻标题引发关注。

据报道，青岛近期菜价飞涨，

香菜从上月的9.98元一斤涨到26.5元，

菠菜也涨了一倍。

菜价真的涨这么厉害？

其实，不只青岛，全国多地菜价都涨了。

据媒体报道，在发大水的蔬菜之乡——山东寿光，香菜已经卖到3元一两，“花了十块钱买到9根香菜。”

有网友晒出8月23日寿光香菜价格：39.90元/斤。按一斤猪肉十多元计算，一斤香菜能买三四斤猪肉。

有网友调侃，作为蔬菜基地的寿光人都吃不起菜了，火锅里涮香菜成了奢望。

“不到一个月时间，山东黄瓜和茄子价格涨幅超过50%，西红柿和洋葱涨幅超过20%。”卓创资讯分析师崔晓娜说。

据卓创资讯监测，8月21日，山东蔬菜均价1.42元/斤，较8月1日上涨7.58%。

北京菜价也涨了！

“就一天时间，丝瓜从7块一斤涨到8块；油菜现在卖7块，前几天5块多的牌子还没来得及换下来。”8月23日，北京市西城区某菜市场的摊主说，“绿叶菜尤其涨得厉害。”

这些摊贩的蔬菜来源于新发地市场——北京最大的蔬菜批发市场。

新发地市场最新公布的一周数据显示，8月17日，该市场蔬菜平均价是2.10元/公斤，周环比大幅上涨7.14%。

全国菜价都在涨！

农业农村部数据显示，从7月初开始，全国蔬菜价格连续7周上涨。

全国蔬菜价格连续7周上涨。来源：农业农村部官网截图

8月10日开始的一周，农业农村部对全国286家产销地批发市场19种蔬菜的价格监测显示，黄瓜、芹菜、大葱、大白菜和白萝卜价格环比涨幅较大，黄瓜涨幅最大，达到9.0%。

菜价为何上涨？

有网友说这与寿光发大水有关。最近，寿光市受台风影响出现大到暴雨，多个村庄被淹，农田、蔬菜大棚损失惨重，菜价也随即上涨。

图片来源：齐鲁晚报

那么，北京、山东乃至全国的菜价上涨是否真与寿光大水有关？

我们看看北京主要蔬菜批发市场——新发地市场的蔬菜都来自哪里。

北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通：

去年，新发地市场蔬菜来源分布中，河北占比最高，为20%多，山东约为18%。目前，河北占比约有30%，山东主要以葱姜蒜为主。

也就是说，在新发地批发市场，来自山东的绿叶菜占比并不高。

山东的情况呢？卓创资讯分析师崔晓娜：

寿光大水会影响山东的菜价，但不确定对其他省份有无影响。

这样看来，寿光大水并非主因。那么，全国菜价上涨的真正原因是什么？

农业农村部给出的答案是：高温和降雨天气影响蔬菜供应。

具体是如何影响的？新发地农副产品批发市场统计部经理刘通：

一是不利天气条件出现的当期对蔬菜砍收、采摘的影响，或者对运输的影响，使得一部分蔬菜由于周边泥泞没有办法收获或者是滞留在运输途中。

二是对后期的影响，比如在播种的时候，天气过于干旱或者地里存有大量积水及温度过高、过低导致播种时间推迟；正处于生长期的蔬菜受到高温、低温、光照不足、狂风等影响而减产；在收获期被积水浸泡、被冰雹打烂、被高温炙烤影响产量等，不仅会影响当期的供应也会影响后期的供应，甚至造成一茬蔬菜的减产，影响的时间可能会长达数周甚至1-2个月。

关于后期菜价走势，卓创资讯分析师崔晓娜认为，入秋后蔬菜供应量逐步增加，菜价上涨将得到抑制。

重点来了，

寿光作为哈尔滨的蔬菜供应地之一，

此次受灾蔬菜减产会否影响哈市菜价？

记者第一时间来到超市了解情况，

哈尔滨菜价不受影响。

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另据哈尔滨日报报道，6月至10月哈市以销售地产菜为主，据哈达批发市场蔬菜部相关负责人李桐桐介绍，每年4月中下旬至6月初，蔬菜市场上，外埠菜开始减少，地产菜日益增多。而6月初至10月初，地产菜基本“占领”了市民餐桌，哈市蔬菜市场均以销售地产菜为主，菜价并不会直接受到寿光影响。

李桐桐介绍，每年10月至次年5月，哈市以销售外来蔬菜为主。不过入夏后，市区各市场销售蔬菜主要为地产菜，主要来自五常、双城、肇东、兰西、阿城等地，几乎涵盖了豆角、茄子、黄瓜、香菜等所有品种，日供应量都在1000吨以上。近期本地菜价上涨是因为近期降雨较多导致蔬菜产量下降、外运难等，与寿光水灾并无关系。

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来源：中国新闻网、哈尔滨新闻综合频道

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编辑：李岚  责编：陈德亮  审核：金鸿雁

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