这种进口虾,武汉多家超市连夜下架!
今天,在国务院联防联控机制发布会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,到9日24时,全国海关共抽样监测样本227934个。
报道回顾:
海关总署公布:这种海鲜外包装检出新冠病毒!
那么,问题来了
进口的厄瓜多尔冻南美白虾
武汉有售吗?
武汉家乐福方面表示,所有门店在售相关产品即刻下架封存,并等待政府部门的下一步通知。在常规消毒的基础上,对卖场相关区域立刻进行重点消毒。
所有在家乐福门店购买过相关产品的顾客,可凭7天内的购物小票前往门店申请退单,在线购物的顾客可凭网上订单截图申请退单。
食品被新冠病毒污染的
几率大吗?
食品被新冠病毒污染的几率非常小
近期,各地也都加强了食品等样品中新冠病毒的监测。截至7月7日,包括浙江、云南、河南、山东、宁夏等地上报的近6万份食品等样品中的新冠病毒核酸检测结果均为阴性。综合来看,食品被新冠病毒污染的几率是非常小的。
冷冻冷藏海鲜和肉类作为传染源的可能性非常小
冷冻水产品和冷藏肉类食品是否可以作为新冠肺炎传染源的疑问,基于国际组织相关权威机构的观点和现有的证据,它作为传染源的可能性是非常小的。新冠病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的,经消化道感染的可能性是非常小的,到目前尚无新冠病毒经食物传播的证据。到目前,全球确诊报告的1000多万病例,我们国家确诊报告的8万多病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。
怎么处理食材才安全?
应如何保证食品安全?
一定要牢记五方面要求:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。
特别提醒大家注意以下几点:
第一,食物在加工之前一定要认真清洗,清洗过程中要防止水花飞溅。
第二,食物一定要烧熟煮透,一般家里的烹调温度即可杀灭新冠病毒,还可以杀死其他的病原微生物,这对确保食品安全至关重要。
第三,一定要生的和熟的分开,用的容器,包括案板、刀具等都要注意,特别要注意的是处理生的肉、生水产品等食品时,避免交叉污染。
第四,在烹调加工结束以后,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。
最后提醒消费者,一定要养成良好的卫生习惯,在处理食物,包括包装材料的整个过程中,之前之后都要勤洗手,而且这个过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻。