整整34年了,这里的少女心小船还没有翻,进门依旧是美腿、鲜花、高跟鞋…
1982年他用妻子的名字命名了这家店
用二十年的时间潜伏在米其林餐厅
每一块蛋糕里都藏了一个公主梦
不止一次被评为法国甜品cheesecake Top1
整整34年,从巴黎到北京
少女心小船从未打翻
永远充满美腿、鲜花、高跟鞋…
*法国艺术家Eugene Galien Laloue(1854年-1941年)作品
在法国女孩嫁了人是要随夫姓的,然而1982年有位炫妻狂魔甜品师用妻子的名字命名了这个品牌~起初他的作品只在米其林餐厅里吃得到,也就是说不是随随便便谁都能品尝得到的。
潜伏二十年后,第一家单独门店终于决定静静滴在法国最老的街区开业。
鹅且,看起来灰常萌萌哒~和印象中的米其林有些不一样有木有?看来二十年的时光还是没有打翻少女心的小船
不止一次被评为法国Cheesecake Top1!
整整34年了,从法国到北京,从明星到路人,没有一个逃过它满溢的少女心,进门满眼都是美腿、鲜花、高跟鞋……
Part 1
送你一颗不灭的少女心
大概每个少女都曾有过这样一个梦
穿上红色高跟鞋露出美腿
和闺蜜或王子来一场惬意的下午茶
春季下午茶套餐
三层塔下午茶必备~他家的下午茶餐具都是英国大牌设计师亲自上阵设计的~
红色高跟鞋配在白白的美腿上,简直是每个女孩的梦~
迷你树莓闪电泡芙:颜色鲜亮,果味浓郁,酸酸甜甜,妹纸们应该会忍不住先上手抢这一位吧~
焦糖蜜梨慕斯:慕斯上面淋了一层焦糖,加上下面的焦糖饼干,吃起来双重焦糖的fu~为了去腻还特意在慕斯和饼干之间加入了蜜梨片。
百香果塔:甜酥皮内包裹着百香果奶油,加以芒果丁装饰,酸甜爽口,百香果真的超级香哇~
奥利奥塔:用奥利奥碎和黄油鸡蛋做出的塔皮,配上香草白巧克力奶油夹心,奶香浓郁且入口酥酥的,上面的几颗醋栗鲜红艳丽而且提升了整体口感的清爽度。
树莓马卡龙:没有马卡龙怎么能叫下午茶呢?粉粉萌萌的,不过由于他家的马卡龙个子很小,最好还是一口吃掉才能吃出里面配料带来的层次感呀!
香蕉巧克力杯:香蕉味道很突出,配上奶油、薄脆饼、巧克力卷花and抹茶布丁不仅颜色美腻,吃起来也是一层香脆一层绵软的丰富口感。
火腿贝果:贝果的出现及时的拯救了吃甜太多会腻的宝宝,芝香浓郁,清口必备~
无处不在的粉丝福利
我们和老板要来了3份价值328元下午茶套餐!
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活动截止到4月22日
Part 2
每位小公举都该拥有一捧花撒
每个小公举都会想要像酱紫
把满满一捧花瓣撒到美腻的蛋糕上
美到爆炸的蛋糕礼盒
目测可以圆每个女孩一个鲜花梦
Cheesecake礼盒
每一款都美到起飞,礼盒是客人买了随机搭配的!所以老板也是个任性girl哈哈哈~就是要给你惊喜!
这一款是经典之作贝诺菲,用到了每年只产100桶的咸焦糖,所以焦糖用完就吃不到惹~限量大咖!
层次分明,焦糖浓郁且咸中带甜,口感绵长。
椰蓉巧克力:胡子款的炒鸡萌!随机发放的蛋糕要是中了这枚有种中奖的快乐~所以格格一个小激动把后面直接咬了一口!
荔枝玫瑰:颜色清淡,果香也是淡淡的,总得来说温文尔雅的,适合小清新的妹纸。
零度蓝莓:特别低脂的一款,不过口感还是依旧很浓郁的芝士味道,吃了不会长胖鹅已!
黑松露
酸奶奥利奥
直接到店可以选自己喜欢的口味吃,当然壕也可以直接买这枚炫酷的礼盒!诚意撩妹的盆友最适合有木有~
Part 3
专门兜售春天的蛋糕宝宝
春天里最吸引人的就是色彩
这五枚小蛋糕不仅有颜
还有浓香的水果味道
简直是春天的带盐人
树莓慕斯蛋糕
水果含量有70%以上那么多!树莓慕斯结合了热带芒果与百香果夹心,酸甜适口,入口很清爽,不会像普通慕斯那般甜腻。
草莓奶油慕斯蛋糕
特调草莓慕斯内馅,结合意大利轻奶油与马达加斯加香草
上层搭配开心果饼干碎and新鲜大颗草莓点缀~颜值好高的一枚小蛋糕!
草莓焦糖轻芝士蛋糕
草莓红红的,让人特别有食欲!下层是轻芝士&饼干底,低温烘焙6小时以上,纯手工搅打无添加棒呆!
芝士上面黑色的小点点不用我说你们也懂是香草籽,如果你不知道请复习我们前几天的文章哟~
黄桃轻芝士蛋糕
青柠轻芝士蛋糕
店名:Berko法式cupcake
地址:
老佛爷店:西城区西单北大街110号拉法耶特百货B1楼-1室(近灵境胡同)/010-83063027
嘉里店:朝阳区光华路1号嘉里中心写字楼1层/010-85299897
人均:70-100元
★ps:下午越早来东西越全!不放心的话也可以先打电话约一约~
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