读过很多书还是吃不好这一顿烧烤...

可能是全北京最有学问的烧烤店

有你读过没喝过的红楼梦

有你看过没吃过的荒野猎人

有听过没见过的迷失羔羊

有抬着上桌的黄金大羊排

还有最配夏天的露天小烧烤

又到了露天小烧烤的季节

天气越来越热，

夏天也越来越近，

没有露天小烧烤怎么行！

为了迎接喝酒撸串的“放浪”夏天，他家特别在店门口开辟了一片露天用餐区

还一反串大、块大的常态，开始卖路边小摊的同款小串了，喜欢的可别错过！

1

风味小串

小串嫩嫩的，肉香饱满，撸啊撸的灰常过瘾！而且只要成为他家会员，买第一串仅需1元哦！

2

碳烤小腰

好这口的记得点一份腰子来尝尝~会员同样是首串1元~

3

海鲜培根卷

摆盘美美哒~明明是烤串，造型可是直逼西餐style

九只卷卷串起来，几乎每口吃到的都不是一个味哟，一共有五种不同的馅料！我先不说你先看上图猜一猜~

侧个身，即可让卷卷与日式风味酱料亲密接触，酱料咸辣之外还有丝丝甜意

芦笋、金针菇、香菜、香菇和虾一共五种口味，用微微辣的培根卷起来，每一口都有小期待~

4

蚝晒利

生蚝上面放的都是每天现调的香辣蒜蓉酱汁，渗入到鲜嫩多汁的蚝肉中，别有感觉

5

自酿啤酒

店里自酿的啤酒品质棒棒哒！温温柔柔的下肚，多喝几口也完全不会苦涩，女孩纸也可以勇敢尝试。现在起到5月31日期间，凭此微信到店消费酒水还能买一赠一哇！

从来不知道啥是八分饱

像我们这种江湖儿女，

从来都不知道什么是八分饱，

于是，一餐到半程

我就吃撑了——

1

黄金羊排

当当当当！羊排君要双手抬着，才能顺利上桌~简直霸气！

这张图的名字叫做：就~是~辣~么~大~~~

黄灿灿金闪闪的羊排“海岸线”边上，摆着三种蘸料，可以根据自己的口味挑选着蘸料

硕大的排骨都提前做好了切割，戴上店家特别提供的手套，稍微掰一下，就能轻松“肢解”好了~

这一大份的羊排骨，正适合呼朋唤友大家一起吃了

提前用30种食材小料腌制了整整6个小时，前前后后一共经过六道工序慢烤出来，肉质果然一吃难忘，外酥里嫩，香的不要不要的！

蘸点辣酱，滋味更浓烈

其实羊排骨肉本身就是腌制好的，少蘸点料更能凸显出肉肉的原始美味！

2

话梅牛油果沙拉

牛油果沙拉一眼看过去一盘绿色，但随意尝一口嘴里就变成粉色的了~话梅汁做沙拉酱够特别！酸酸甜甜的，开胃下酒两相宜

3

疯狂牛肚丝

肚丝满满的浸入了红油，却不算很辣，又是一道下酒良品！

4

鹅肝羊肉炒饭

坐着飞毯上桌的炒饭，量super大，看起来就超级有食欲呀！

几个妹子点上一份，你一勺我一勺，足够热闹满足惹~

羊肉粒、鹅肝、胡萝卜和青椒，五颜六色的漂亮的紧，也因为加入了鹅肝，整体更多了些绵软的味道，配合羊肉的香浓，一大口吞进去才是最正确的打开方式！

5

鹅肝酱配蒜蓉面包

摆盘同样有惊喜的一道主食~

挖点鹅肝酱在切小块烤好的面包片上摸匀，有签子拿起来方便多了，仪式感也是满分

再放上点配的洋葱，解腻用~

中式烧烤的手法来烤西式面包，外面咸辣，内里酥松，带着温醇的鹅肝酱一同入口，体验格外好

我读书少你可别骗我

这家大概是全北京

最有学问的烧烤店了

菜名动不动就引经据典

还直接还原了《红楼梦》里的饮料

看来读的书还是不够。。

1

迷失的羔羊

《迷失的羔羊》我听过却没见过，原来如此让人垂涎欲滴

煎炸过的小羊排，一筷头的大小，炒鸡精致

少蘸点料，一口酥香接一口，里面专门放了迷迭香，“迷途羔羊”也能找到回家之路了

2荒野猎人

卖相如此小清新的菜，还真是此“荒野猎人”非彼《荒野猎人》。

主料沙葱就是这道菜的主角，虽然叫葱却完全没有让人不舒服的冲味，细细的长相也略萌

沙葱、混合鱼皮条虫草花，居然有意想不到的好口感，三种食材都脆脆的，吃起来好清爽

3

木樨香薷饮

红楼梦里有一种将木樨清露注入香薷饮中得来的解暑汤，现在他家也能喝到啦，味道很特别，一般人还真hold不住哦

4

玫瑰清露

同样出自红楼梦，倒的时候里面的花瓣浮浮沉沉，景象好生美腻

淡淡的清香和微甜，完全不腻，讲真，比看起来好喝超级多

成为店家会员，购买风味小串、碳烤小腰第一串仅需1元；

即日起至5月31日，持本条微信到店消费酒水买一赠一。

朝悦店4月23日当天，还有满100元送一扎玫瑰清露的活动哟~

店面信息

店名：薛蟠烤串

蓝港店——

地址：蓝色港湾国际商区1号楼L-DS-17A号店铺

电话：[phone]

朝悦店——

地址：朝阳大悦城6F-27

电话：[phone]

Hi

作者是我

你猜一只羊排

够不够我吃

反正一杯啤酒

是不够我喝

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