两年累计卖了二十多种,
关于蛋糕卷这件事,
这家店总有些新花样,
早已火遍北京甜品控的盆友圈!
现在又玩了个大变身,
一块蛋糕把整个夏天都卷起来了!
听说还准备了三种颜色要给我们瞧瞧~
在北京有这么一家甜品店,除了各种应季、应时的蛋糕,主打的蛋糕卷也是常常会推陈出新的!常规的不常规的,水果的不加水果的,正式开店两年间,前前后后一共推出过二十多种的卷卷!真是super creative!
从盆友圈到微博,这家店更是早就在北京的甜品控中间火透了!
现在,他家的网红蛋糕卷又玩出新花样了!还准备了三种颜色要给我们瞧瞧!
刚端上来绿绿的一长条,你以为它是黄瓜?
换个角度露出红色的瓤来,其实人家是个西瓜!最外侧表面的深浅交映的绿色瓜皮,是通过用不同浓度的青岚抹茶做成的,反反复复调制了很多次才有的最终这个“西瓜高仿”版本。
宝宝的西瓜勺正好配这只西瓜卷!他家所有的蛋糕卷卷全部当天现做现卖,每一只都是软萌软萌,轻轻一碰就duangduangduang、duang走鱼尾纹!
外卖一般会提前切好后再送卷上门,几刀下去一只西瓜就变成N只西瓜啦~
表层的抹茶蛋糕里面,卷着红白相间的“西瓜瓤”,白色是法国铁塔天然奶油,中间的粉色是用覆盆子果肉打成泥、再去跟奶油充分混合而来的,粉色白色绿色三种颜色混搭起来,层次分明,真的太逼真了!
最内侧的覆盆子奶油酸酸甜甜,味道很清透、吃多也不会腻,正适合夏天!也是女孩子都会喜欢的口味~
这配色太应季了,总也忍不住多看两眼!感觉一个蛋糕卷把整个夏天都卷起来啦!
凑齐四枚还能变身四叶草!
芒果卷卷最早开店时候就卖过,还积累了一大批的拥趸,时隔几年这位老牌网红又重出江湖啦~
这次老板专门找来优质滴树熟大台农芒做原料~这个芒果不仅颜色漂亮而且芒果味儿浓郁非常香甜!
最里面裹着大块大块的芒果果肉,表面还洒了一层淡淡的糖霜,暖黄色的蛋糕卷显得格外温柔。
蛋糕卷不算大,里面放的芒果果肉可真不少!
连里面的浅色奶油都是用芒果肉跟奶油一起打发做成的,一口下去、吃到奶油这一步就已经整个口腔都是芒果的香甜气息了!这也是升级版的芒果卷最大的变化哟!
黑森林蛋糕卷是跟二黑一个色系的
他家用的是美国的西北车厘子,这种车厘子个大、油亮、皮厚、多汁,切开来果肉粒就呼之欲出了!
无论是从切面看,还是干脆整颗挖出来看,都是大的喜人啊!一元硬币什么的太相形见绌了~
ps.一只卷卷能切出来8块那么多哦!二黑只吃到了一块而已,另外的全都被它们认领了(摊手jpg)
店名:卷时
地址:大望路SOHO现代城B座一层商铺3601
电话:85800688
人均:62元
微信搜索公众号:卷时
或 直接拉到页戳 阅读原文 立刻下单
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