这家无故事无逼格无座位的三无小吃，要在西单走红了
4个月全国开了80家
北京首店在西单
7平米、没座位、只能站着吃
这间小吃档口
做鸡做鸭都有一套
排队一小时、一分钟扫光
4个月开了80家,即将走红西单
第一家店开在南京
4个月后到现在
全国已经一共80家
北京的第一家店就在西单
目测也是很快要走红的趋势
做鸡做鸭都有一套
一天最多卖出10000只的鸡爪
秘制/麻辣卤鸡爪
¥12
卤鸡爪是店里非常经典的一款小吃，最多曾经单店一天就卖出10000只鸡爪！内外两层的包装贴心又加分。
不过，等一下，这黑黑的一坨是怎么回事？？？
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憋慌，这都是因为鸡爪爪们每天都要在老汤里卤够两小时才有的效果，老汤里面加入了由整整26种中草药混合调制而来的配料，鸡爪卤过后还会放在专门的容器里保温持味，静置一会还会加重他们的“肤色”呢！
卤鸡爪有秘制和麻辣两种口味。麻辣的因为放入了青花椒调味，颜色会更深一些，属于余味绵长越吃到后面越有辣劲的款。
虽然表面黝黑，内里却很柔软，处理的非常软烂，吃他家卤鸡爪的客人最小只有2岁，最年长的有九十一岁高龄，当真是老少咸宜。
鹅且，鸡爪虽然黑，但是在西单众标志性建筑的映衬下，依然可以拍出ins风的艺术照来！
ps.卤鸡爪每天限量销售，想吃赶早哦~
黄金炸鸡爪
¥22
就是介么的热烈
听说炸鸡爪是店里最危险的工作kk
炸鸡爪每份是7只鸡爪切成小块装袋的，鼓鼓的一大包拿在手里还有点小开心。
鸡爪提前卤过，再过油炸，撒好了各种调味料后，热气腾腾的时候吃正合适，表皮焦脆，咬下去也不会很干，还很入味。
店里所有的炸物都可以选择不同的辣度，中辣的调料里面还加入了果仁，辣度也刚刚好适合大多数人群。
他家在用料上格外用心，炸物用的油从来不过夜，都是用当天现场换好的新油。所有的调料也有规格要求，微辣、中辣、重辣不同口味的辣椒调料都各有差异。
一分钟扫光不是难事
黄金掌中宝
¥17
掌中宝君是店里的人气Top1。纸杯装拿走边逛街边吃也很顺手。
掌中宝是选取的鸡膝软骨，一口一个嘎嘣脆，难怪大家都爱它~一分钟扫光真的不是难事。
黄金鸡翅尖
¥17
炸的鸡翅尖每份有20个，看起来没有多大的鸡翅尖，吃起来居然格外肥厚呢，在嘴里咂摸几下，特别有滋有味！
秘卤鸡翅尖
¥12
卤翅尖一份有足足14只，表面撒了熟芝麻，入口更香了几分。
这年头，光会做鸡还不够
脆皮炸鸭舌
¥22
鸭舌炸之前需要先用店家秘制的调味汁浸泡一下。这样炸出来表面才会有一层脆皮。
鸭舌一般卤制的吃法比较常见，他家这样的油炸做法相对少见，再加上老板的独门小秘方，鸭舌外皮微微焦脆，里面又能牢牢锁住汁水，带着辣味就相当下酒了。
店里刚好有四种口味的德国啤酒可以选择，一口酒一只鸭舌，惬意的不行。
一个两个三个...十个也能迅速解决！
店面信息
店名：卤人甲
地址：西单横二条59号明珠商场1层西侧外围底商
电话：13581881386
人均：23元
外卖订餐：
1)西单明珠周边2公里：直接搜饿了么
2)北京全城闪送外卖：
直接加老板娘微信订餐：Lurenjiaxidan
去店里给老板看这条微信，
任意消费都能免费获得一份
秘制/麻辣卤鸡爪哦！
注：仅限堂食！
给你的福利Hi
作者是我
鸡爪鸭舌好就酒
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