终于来北京!风靡杭州上海的人气品牌,连续15天吃100减50!
有一家神奇的店，
不管是开在杭州还是上海，宁波还是台州
开业一年天天排队。
牛很鲜潮汕牛肉火锅从去年
在杭州和家院二楼开了第一家店，
接下来好像嚼了炫迈口香糖，
根本停不下来，
近到杭州庆春路，远到上海宁波，
再到如今的北京
每家店的客流量都是这样的，
到了饭点，更是排起长龙，
碰到周末，人实在太多，
都得排到店门外面去
如此火爆的场景，请看图！
除了客流，不得不提的是
牛很鲜上海店还被大众点评评为
人气最高美食的第X名！
可不是吹牛，你自己看第几名↓↓↓↓
这也充分说明了上海人民对牛很鲜的认可！
对于北京店开业，老板还大方地
送福利给大家，接好啦！
你们关心的福利
活动日起：10月10日—10月24日
菜品全场满100减50
不包含酒水锅底调料哦
（仅限北京店）
可叠加！
不封顶哦！
这还不够！
听说到店参加活动每桌还送价值108元充电宝一个！
老板这次真的要亏死了！
地址：北京丰台区方庄环岛向东100米方庄簋街3楼（方庄家乐福旁）
咨询电话：13777459000
如此大的折扣，
还不赶紧一起去店里尝尝！
天还没完全暗下来，店就很热闹了，
师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉
一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片
迅速被传向各桌
潮汕火锅对时间要求极高，首先牛肉要当天宰杀才行，
“牛很鲜，不隔天”
其次，涮菜时间也精细到秒，时间短了如同含苞待放的花，
缺了盛放的华彩，时间长了肉则有凋零之嫌，
口感粗烂，香甜尽失。
潮汕牛肉火锅讲究大味至清
最好选择原味招牌锅，搭配沙茶酱
衬托牛肉原味，简单即可。
当然牛很鲜也有其他锅底
满足大家的需求 ，任君挑选！
吃牛肉最佳顺序，
从瘦到肥才不会影响到后面的口感，
而且不能涮太长时间~
但也完全可以按自己吃开心的顺序，
只是千万记得，先把牛肉都吃完再涮其他菜！
吊龙(西冷牛肉眼） 42元/份
牛脊背上一长条肉，
刚端上桌你就会发觉每一盘的脂肪、
筋的分布并不均匀，
放进嘴里从多油变化到纯粹的软嫩。
肉质细腻，肉汁鲜甜饱满，
肥而不腻，香滑可口！
胸口油 42元/份
建议一开始的时候就下锅，3~5分钟，
变成金黄金黄就可以吃了。
弹软爽口，一嚼，啧啧啧，
满口化开了牛油的香味，
纯到比纯水还纯的天然美味啊~
匙皮（肩胛里脊肉内层） 48元/份
牛的肩胛里脊肉，下锅8秒即可入口，
无比甜嫩牛味十足。
有充分的油脂，能稳稳的黏在碟子上。
肥胼（腹夹肉层） 36元/份
别看到肥胼中有个“肥”字，就不敢去点
它可是牛腰部一小块极为难得的嫩肉，
肥瘦相间十分规则，口感嫩滑多汁，牛香鲜味浓郁，
也是整牛出肉量少，大概也只有5-10份。
牛百叶 39元/份
吃完牛肉在吃牛百叶完全是另一种体验，
清爽脆口，韧性十足。
哗啦啦一下就被一桌人抢光了~
手打鲜牛丸（限量） 48元/份
牛肉丸用的是较好的腿肉，
放进嘴里咬一口，弹脆紧实。
那口感，喜欢的不行不行的。
弹性十足，还可以当乒乓球打哦！
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友情提醒
务必先把所有牛肉涮完了，
再加别的食材。
不然会影响后续放入肉的味道！
牛很鲜，不隔天！
北京方庄店：丰台区方庄环岛向东100米方庄簋街3楼（方庄家乐福旁）
咨询电话 ：13777459000
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