首富到东京必吃的拌面开来北京了！

AburaSoba拌面专门店

精选四种进口面粉自己做面

据说连国民岳父王健林每次到东京都要吃

俘虏每一个热爱拉面的灵魂！

❤希望每个人都可以在最想吃拉面的时候吃到一碗❤

1第一家AburaSoba专门店

机缘巧合，几个霓虹拉面狂人发现，原来无汤拉面也能打开新世界的大门！渐渐AburaSoba这种拌面就诞生了~

现在，AburaSoba专门店开来北京了，创始人--五星料理师山本武弥先生用近乎严苛的标准要求一切：面条是从全球80多种面粉里挑出四种进口面粉混合出最佳比例，鸡蛋和叉烧都选用国内最好的品牌……

为了保证新鲜，当天用不完的豆芽等蔬菜，也绝对不会延用到第二天

2土豪同款拌拉面

标准叉烧面

AburaSoba的油盐含量仅为传统有汤拉面的三分之二~ 口味基本分为酱油味和盐味两种，标准面是酱油味的~

拌标准面的方法如图↑  洋葱碎既提鲜又可以净化血液，日式酸橘醋味道比较清淡，还能美白皮肤~ 辣油是用有机植物油制成，辣味儿不浓但油香十足。

少了汤的面体并不显得干燥，在丰富拌料的包裹下，更加咸鲜浓郁，叉烧的量挺足，咸笋更是百吃不腻。

烤叉烧面

师傅在煮面前都要把碗烫热，叉烧烤的表面微焦，再放入“谜之调料”作为拌面的酱汁。

最后码面码的时候，已经忍不住口水了！！

想吃烤叉烧又喜欢辣的盆友们，这里也有属于你的一款面——

烤叉烧辣味温泉蛋面

戳破可爱的温泉蛋宝宝，拌开之后整碗面红亮亮的，辣度完全可以接受，重口味的你还可以自己再加辣油~

盐味酸橘面

盐味酸橘面已经有新鲜的柠檬原汁加持，就不用再放酸橘醋了~ 拌好之后比酱油味儿的面们稍显清淡一些，还有降火的苦菊做面码，不要太健康哟！

时令蔬菜新鲜酸橙面

这款时令鲜蔬面也是盐味的，面码丰富到目不暇接！

精致的南瓜上雕了小花，还有新鲜的玉米粒和番茄丁。

奶油豆浆面

用白白的奶汁和豆浆来拌面也是蛮稀奇~用芝麻和香葱提香提味儿，味道清甜不腻。吃完会不会变西施？（陷入幻想）

3日本大师亲自站台

在顾客面前现场制作的面

创始人山本武弥先生最初是做法餐起家~所以特地研制了这样一道法式拉面！它的名字就叫做“在顾客面前现场制作的面”……有一种蜜汁萌感~

在一整块帕尔玛干酪上拌面你见过吗？ 拌完还要放进奶酪和培根熬制的酱汁中继续入味，最后撒上罗勒碎和黑椒碎。这浓浓的奶酪香气，让人根本把持不住啊！

烤串拼盘

拼盘集合了八种人气烤串：烤葱肉串/香肉串/脆骨串/鸡肉丸/脆皮串/鸡胗串/鸡肝串/杭椒串，一次吃个够吧~

足量的日式酱汁抹在串上，鲜甜多汁，一口一口停不下，全部吃光！

铁板牛肉粒（澳洲产）

来自澳洲的牛里脊肉，煎到半熟，里面还粉嫩嫩的！蘸着特制酱汁吃，浓浓的酱味也盖不住牛排的肉香，只想说一句amazing~

第一次吃到这种味道的番茄酱！那种酸甜感简直就是番茄本人！蘸薯条绝配~

厚切叉烧

名副其实的厚切，比7plus还厚！别看它有那么一大片白色的肉，其实大部分都是瘦的~ 之所以会呈现两种不同颜色，是因为猪肉的紧实程度不一样，白色部分比深色部分更嫩一些~

好吃到不能自已......都吃到手机上去了可还行！！

炒豆芽

这道小菜可以看出厨师的精湛功底，不愧是从事料理20年之久的师傅炒出来的~ 豆芽根根爽脆，还夹带了叉烧和鲜甜酱汁的味道。咯吱咯吱，一盘就这样见底儿了~

泡菜炒五花肉

五花肉和泡菜已经融合到了不分彼此的境界，是泡菜味的五花肉还是五花肉味的泡菜？傻傻分不清。浓郁的泡菜味道一下窜上头，随之而来的是安抚人心的肉香。

4刷新吃法的日式小吃煎饺

这里的煎饺蘸料用的是酸橘醋搭配酱油和辣油~ 味道别具一格喔！煎饺里香软的肉馅和煎得酥脆的底儿，两种口感在嘴巴里面dancing~dancing~

特嫩炸鸡块

和那些炸的硬硬的妖艳贱货不一样，这炸鸡真的是外酥内软，肉质特别嫩。淋上柠檬汁，清爽不油腻~

烤青鱼

去头的青鱼烤得金黄，看颜色就很诱人了~ 掀开里面白嫩的肉，香味儿就飘出来了，这属于佐酒神器呀~

鸡蛋卷

他家鸡蛋卷不偏甜，而是香香的鸡蛋原味。可以蘸着萝卜泥吃，比较带劲~

特制温泉蛋饭

结合了最爱的温泉蛋和米饭大大~ 拌匀之后舀起一大勺放进嘴里，饭粒裹满了温泉蛋液，其中还掺杂着酥脆的肉沫，仿佛在口腔里上演一出交响乐。

特制饮品

左起分别是：奶盖绿茶、金桔柠檬和烤珍珠奶茶。奶盖在绿茶里慢慢下坠的过程真的好美啊（沉醉）......烤珍珠奶茶里的珍珠特别Q弹有嚼劲儿~

独家福利

我们跟店家申请到了独家福利：工作日的晚餐时段（14:00-22:00）和周末全天，到店出示这条微信，就可以六折吃套餐！

时间：2017年1月30日前有效。

双人套餐专供原价180元，六折只要108元~

单人套餐专供原价103元，六折只要61元~

用餐提示

每种面的拌法多少有些不太一样，最好事先请教下服务员喔~

吃货来唠唠嗑

不知道民那桑觉得哪一味面码才是拉面的点睛之笔呢~欢迎来和我讨论呀！

店家信息

店名：井村禾昀·東京拌麺(ABURASOBA)

地址：建国路91号金地中心C座3层

电话：[phone]

人均：53元左右

时间：11:00-22:00 周一至周日 

2016.12.22要在丰台开新店，南城的小伙伴们也可以轻松吃到啦~

地址：汽车博物馆东路万达广场4009号(汽车博物馆)

电话：[phone]

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作者是我

我是不等位小姐

也是爱吃拉面的不等位同学

AburaSoba怎能错过

加我微信，有空一起吃面啊~

er2shui

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