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这么烂的店名都能开300家,还得排队吃

2016-12-07 钢蹦儿 北京吃货小分队


姓赖的胖厨子开的店,so叫“赖胖子”

这么烂的店名还连开300家

在南方排队都为了吃用"大铁盆"上的菜

胃小的人可能吃1煲就撑裂了

-一起快乐滴当个胖纸-


1店名这么烂都能开300家店


一个姓赖的胖厨子开了家店,于是就起名叫“赖胖子”,故事就这么简单…EXO?这是什么烂店名??!



结果人家现在已经全国开了300多家店,在南方几乎每日排队。


so!

大家排队来吃啥?



答案四都为了吃掉一只只可爱的小胖蟹



做成的肉蟹煲


2风靡南方的网红一煲


每天鲜活到店的孟加拉蟹,这种蟹由于天生好动,所以肉质会更加有弹性也更鲜美。



蟹要经过酱汁炖熟15分钟后,盖在提前准备好的配菜上,最后浇汁的瞬间美飞了有木有~


肉蟹煲


上桌后第一步是要先把燃在过下面加热的火火点着,这样吃的过程中才能保证温度,冬天吃再贴心不过了。


嗯哼~红红的蟹宝宝们铺了满满一层,这还是小份的呢!

小份有4只蟹,大份6只。

吃的时候记得蘸下汤汁,让蟹肉充分吸收酱料的香气。

咬开后蟹肉还是饱满白皙的,由于是活蟹现杀,所以肉质会很细腻嫩滑。

蟹钳虽然不算太大,但肉肉也是充满了整个蟹壳。

还有另一种打开肉蟹煲方式,就是挖一口米饭在蟹肉上,再浇汤一口吃下去!哎一古~



鸡爪子弹得有点魔性,小朋友请在家长陪护下观看。


用吃德国碱圈的方式吃一只鸡爪子吧!让我们一起在胶原蛋白的海洋中荡起友谊的双桨

吃完小胖蟹鸡爪爪,

还有各种垫底的配菜可以吃!


滑溜溜滴鹌鹑蛋蘸汤吃炒鸡香。


年糕有大小两种,大的会更加筋道一些。


豆腐由于一直压在各种食材下面,所以会碎一些,不过这样的小豆腐块儿更加有滋味呀~


吃藕不会变丑,请放心。


3全都出动大铁盆上菜

所有菜都是用大铁盆上桌,小份2-3人够吃,大份要3-4人才能吃完!而且都配菜多多还能单加。


牛排煲


牛排煲是味道最浓郁的一锅,好一锅肉香四溢的炖牛排哇~

贴骨肉向来是最好吃的,要抢先吃掉!


另外这一煲强烈建议大家叫一碗米饭就着吃会更过瘾!


鸡翅煲


鸡翅个头都很大,提前开过花刀,so里面的鸡肉也都会融进汤汁的味道。

鸡翅大只饱满肉质鲜嫩,鸡皮被汤汁包裹住吃起来完全不会腻。

配合甜甜且多汁的玉米吃超适合。


美容猪手煲


猪手剁成小块方便保持吃相优雅,同样也是配了鹌鹑蛋、藕片、豆腐、年糕等配菜。

晶莹的猪皮与筋肉相连,满口胶原蛋白,由于提前用高压锅焖过,吃起来会格外的软糯,入口脱骨。


吃完猪手煲连做手部保养的钱都省了


牛蛙煲


牛蛙都是现点现杀,场面过于血腥就不在这儿展示了,大家自行脑补吧~

蛙肉切成小块都还能感觉到它的健硕,每一口滑溜溜且肉甜有弹性。


4脑洞大开的小吃

每样小吃经过小分队的发挥

都能变为让你成为众人焦点的

神器!


小吃总动员


油炸小吃有谁不爱呢?脂肪什么的都先放一边吧!鸡块、芝士球、薯条、紫薯球通通都是我的~

来来来~发楼蜜!盘个紫薯球!


秘制卤鸭翅


卤鸭翅下酒好菜一枚!想要小酌的胖友可以来一份~


除此之外它还有一个隐藏功能:1秒变维密!小分队刘雯的正确演示请看上图!


山城蕨根粉


蕨根粉酸辣开胃。


蓝莓山药


感恩的心,感谢有你~吃完肉蟹煲可以来口蓝莓山药清清口。


爱上赖胖子


网红同款奶瓶饮料,你也值得涌有~


可尔必思


妹子们必败的小可爱kitty可尔必思萌萌哒


用餐提示

·每种配菜都是可以付钱另加的,喜欢哪种加哪种


吃货来唠唠嗑

你最喜欢螃蟹的哪种吃法?

欢迎评论区来跟我们聊聊~


店家信息



店名:赖胖子肉蟹煲

地址:银泰in88四层北侧(特旮旯儿仔细找)

电话:18701697736

时间:10:00-22:00

人均:50元左右


Hi

作者是我

我是大钢蹦子

爱用螃蟹壳闯作脑洞大

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maopiaozi



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