天黑以后进这家店需要勇气
金色的门钉儿火红的大门
从一进这家店就是穿越既视感
所有服务员都是神秘的古装扮相
每到夜幕降临进来都会有些恍惚
怕自己真的回到了古代…
-进店脑子里老响这歌儿-
夸张的整栋建筑，特别有古装剧的fu~
大门口真的是有点浮夸了，一秒穿越到古时候。
服务员也都有毒有毒的，全部古装扮相
到了夜幕降临真的有点诡异呢，好几次路过门口都被服务员的装扮吓一跳，感觉随时会穿越！还有变脸、古代人群魔乱舞、古筝等系列节目…
*截图自电影《僵尸先生》
原谅我总是忍不住想到小时候看的僵尸片，想给这些服务员贴张黄符心里才踏实
菜单写着“奉旨开荤”四个大字！这店到底什么脑回路哈哈哈……
*图片截自包贝尔新浪微博
确切地说，是老板包贝尔到底是什么脑回路？嗯哼！这家店就是可爱无敌的包包开的哟！
明明包贝尔是个演员
开的餐厅竟然得了2016年度十佳
和呷哺、海底捞等大牌火锅同框出镜
精品红油锅，整整四块牛油~如果爱吃辣的建议吃中辣or重辣，他家的锅底还是比较小清新的，且都是一次性用油。
谁能在寒冷的冬日抗拒一锅滚滚红油呢？
吃完后如果锅底不打包，记得让包贝尔吐口墨水到锅里~这是为了证明他家用的都是一次性用油，绝对不会回收利用诶嘿嘿~
油碟备好！准备开吃啦！
鸭血晶晶亮上来一大坨，déndéndén的~
这店服务员没有点儿真功夫还真混不下去，这切鸭血都得考验技术有木有？
鸭血一定要多煮一会儿才更入味儿，答应我，等到能够肉眼看到蜂窝再吃！
蟹棒别家几乎吃不到！长得就是完整蟹腿的形状。
煮好后会发现是可以变成窗花形态的，这样的蟹棒会更加入味，每一丝肉都沾满辣油的香气。
这豆腐真的是特老，还特便宜，一大份儿才19元！给我来一份豆腐就能吃饱。。。
豆腐完整性特别好，不会用筷子的夹豆腐也易如反掌。
老油条是吃过不少，但是这样花心思搞油条大改造的着实不多，头顶一块酿肉看生的就有点想吃了！
煮好后肉肉还乖乖滴在油条上。
所有食材都是从重庆自家的农场运来
还有自己的辣椒花椒养殖基地
老味道妥妥错不了
而且每家店的厨房都有个几百大平
客人可以随意参观
说明对食材、用料得多自信哇！
仙气飘飘的毛肚君，吃辣锅肯定是不能少了它的。
七上八下烫一烫就能吃！爽脆滑溜~毛肚每次都是最先抢空！
鹅肠很宽，打卷就吃，千万憋煮老。
提前用辣椒酱腌制过的麻辣牛肉，红艳艳的小肉片儿特别讨喜。
喜欢吃辣的应该会喜欢，因为辣酱的味道都渗到肉里了，煮过后也不会盖掉辣椒的香味。
嫩牛肉已经很嫩了，又加了一颗生鸡蛋在上面，下锅前打散让蛋液裹住肉肉，这样煮出来的牛肉就是嫩上加嫩惹。
就像酱紫下锅！
哎哟喂这个嫩滑哟！混着蒜泥、葱花、香菜的香气。
虾滑的形状有点迷思，不过一小块一小块的吃起来会很方便。
虾肉看得见，女孩子应该会把持不住。
酥肉用的肉肉偏瘦，但丝毫不影响口感，入口炒鸡滑，沾上椒盐蘸料一口一个喷香。
糍粑外焦内糯，沾上自己熬制的红糖，香甜的哟~
黄瓜片超薄超脆，酸酸辣辣的，还有一股非常清香的芥末味！虾仁弹嫩爽口。一定要点！
灯泡造型的自制乌梅饮超可爱，吃完辣锅来一杯，super清爽！
吃货来唠唠嗑
如果可以穿越，你最想去哪个时代呢？
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我们将随机抽取5位参与评论的亲故
送出100元代金券！
店名：辣莊重庆老火锅
地址：
望京店：望京西园河荫中路2区6号/010-88776567
簋街店：簋街东直门内大街199-201号/010-56260666
时间：
望京店：11:00-00:00
簋街店：11:00-凌晨4点
人均：126元左右
hi
作者是我
吃火锅必点鸭血
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