以为吃不起的店,现在敢去了
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
三里屯soho新开的复合型日料店
主打超多种鲜鱼料理
鲜鱼手握寿司、鲜鱼刺身限时半价!
以为人均至少500+的店
其实2、300也能吃好
推荐单品:
鲜鱼刺身、鲜鱼手握寿司、烤鲜鱼
店名:鮨鲸 坐标:三里屯
主打鲜鱼的复合型日料店
· 日本鲜鱼直送 ·
三里屯SOHO新开了一家日本料理店,主打各种日本鲜鱼料理,鲜鱼的种类和做法都很多。
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金目鲷、大竹荚、小竹荚、青花鱼、活北极贝
法国吉拉多生蚝、活海胆、板蟹、鳌虾、牡丹虾、甜虾
蓝鳍金枪鱼大腩、蓝鳍金枪鱼中腩、蓝鳍金枪鱼赤身
赤贝、北海道扇贝
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鲜鱼每隔几日便会从日本空运而来。鲜鱼到位后,师傅们会立刻开始处理,制作新鲜的鲜鱼料理。
· 高性价比的鲜鱼料理 ·
店里有各式各样的鲜鱼料理,并不都走贵价路线,大多都是性价比较高的选择。
鲜鱼寿司、刺身 限时半价
即日起至2019.11.10
店内的鲜鱼寿司、刺身均为半价优惠
(获取优惠的方法见下文)
· 每贯现握 ·
因为寿司口味会随着温度的变化而变化,所以吃寿司还是师傅现场手握的为上佳。如需拍照,也尽量控制在10s以内。
· 优质蓝鳍金枪鱼 ·
店里供应优质的蓝鳍金枪鱼赤身、中腩、大腩。
· 日本瀛之光大米 ·
寿司米选用日本瀛之光大米,2kg的价格百余元。不想单点的话,也有9贯、15贯等不同规格的手握寿司拼盘可选~
· 炙烤 ·
观看鱼生的炙烤过程,也是一种享受~ 炙烤后更添一股油脂的焦香。
· 正确吃法 ·
手握寿司的口味已经调好,无需再沾酱油芥末。建议在师傅做好后就接过来,寿司翻转入口,一口一贯。
你们关心的福利
在文章下留言第一次吃手握的经历
我们会抽取10位幸运的吃货
每人免费获得价值1098元的双人餐1份!
· 鲜鱼刺身拼盘 ·
鲜鱼、鳌虾等食材刚抵店,师傅们就开始制作新鲜的刺身了。
【特上刺身拼盘】内包含蓝鳍金枪鱼中腩、蓝鳍金枪鱼赤身、牡丹虾、大竹夹、青花鱼、北海道扇贝、三文鱼、赤贝和海胆。还有精致的摆盘+现磨山葵,吃的时候按照白身鱼到红身鱼的顺序即可~
· 鲜鱼刺身盖饭 ·
这款【鳌虾海胆鱼籽饭:238元/碗】,用料非常丰富,肉眼可见的一层下还有多种鱼生、牛油果等食材。
你们关心的福利
在小分队后台回复“鲜鱼”
到店消费即可享受:
①所有鲜鱼寿司、刺身:半价优惠! ②鳌虾海胆鱼籽饭:98元/碗! 以上优惠二选一
优惠有效期:即日起至2019.11.10
日式鲜鱼烤物
鲜鱼烤物又是另外一种风味:鱼皮焦韧、鱼肉多汁。烤物下多垫着日本飞弹市的特产——朴叶。这种叶子有股特殊的香气,供怀石料理中烤肉和烤鱼专用。
· 下酒专用的三文鱼下巴 ·
【烤三文鱼下巴:68元】三文鱼下巴上的肉也很多,下酒最合适不过。
还有烤北海道扇贝、烤活鳗... 鳗鱼肉先蒸后烤,肉质非常软嫩~
· 和牛寿喜锅 ·
【和牛寿喜锅:358元】的量适合3-4人吃,内含一份口感嫩滑的【和牛腹部肉】,以及豆腐、魔芋、各种蔬菜和菌类。爱吃肉的也可以再单加牛肉~
更有A5级别的大片和牛肉!单加200g的价格为680元。
裹满蛋液的和牛肉,嫩到入口无需过多咀嚼。
三里屯日料新去处
· 鲜活的帝王蟹、生蚝、海胆、北极贝...
· 有氛围感的日式环境
· 宽敞舒适的包间
· 较高的性价比 ·
这里并不主打贵价,人均200-300也可以吃好。店里的优质鲜鱼,相较其他同样品质的,价格也比较实惠~
· 有氛围感的日式环境 ·
偏暗调的日式环境很有质感,坐在吧台可以观看师傅们利落出餐。包间大小均有,能满足各种人数的聚餐需求~
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 包间建议提前预定。
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