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“巧克力派之神”,东城人也能买到了!

蒜仙女 北京吃货小分队 2022-06-28


“巧克力派之神”

三0四


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 曾经远在天边(夸张了)

 让人望尘莫及(夸张again)的 

三0四蛋糕坊

终于开到东四了




· “巧克力派之神”来东城了 ·



最早把“手工巧克力派”这个单品带火的三0四蛋糕坊,曾在某音、某书、某评上都火得一塌糊涂。


CHOCOLATE PIE


但由于老店在石景山,住东边南边东南边儿的朋友们几乎很难买到。那会儿都得专门找一天开车过去排队,买到之后还得拍照发朋友圈or拍视频记录一下的程度...



2022年了,东城人终于熬出头,三0四第三家店开到东四了!这家小小的门脸儿进去却别有洞天,一大长溜整洁的柜台,里面摆满了巧克力派等各种点心。我们是工作日下午两点多到的,前面就排了两个人,很快就买到了~






从来没去过石景山店的蒜蒜,淹没在了巧克力派的海洋里!现在店里共有三款派:

①【黑巧克力派】,淋面光滑无装饰,50元/斤。

②【高级巧克力派】,淋面上有榛子碎,80元/斤。

③【无糖巧克力派】,淋面上装饰着杏仁脆片,100元/斤。



一盒巧克力派大概是半斤左右,可以自行掂量下价格。区别的话,店员说50一斤的【黑巧克力派】用的是国产的动物黄油、奶油;80一斤的【高级巧克力派】用的是进口的安佳,100一斤的【无糖巧克力派】里一丁点糖都没放。



试吃下来,高级巧克力派的奶油夹心确实比普通黑巧克力派的要轻盈很多,一点都不腻口。无糖巧克力派吃着完全不甜,有巧克力纯纯的香味,微苦,越吃越上头,不用配茶也可以吃两个!(就是价格确实很贵......)




· 还有哪些点心值得买 ·



/ 梦龙卷 /



【梦龙卷】38元/个,卖相喜人!在蛋糕卷上淋巧克力榛果酱的时候,盒子里也淋满了厚厚一层。挖的时候几乎是一板儿巧克力了,掰着吃可过瘾!



梦龙卷切开可以供4人一起享用下午茶。蛋糕体蓬松,气孔大,口感非常软。整体从巧克力涂层到蛋糕、奶油夹心,都不甜腻,糖放的不多,甚至令人产生一种吃起来很健康(瘦)的错觉...



/ 红丝绒杯子蛋糕 /



他家另一个爆款【红丝绒杯子蛋糕】,按个儿卖,6元/个。这个超高饱和度的颜色,足以引起蒜蒜的焦虑情绪...



这个杯子蛋糕非常扎实,是老式点心的那种甜甜的味道,里面还有大颗葡萄干。吃起来比较能找回童年的感觉吧,家里的长辈可能会更喜欢~



/ 蛋糕胚 /



还有很难不心动的【蛋糕胚】,20元/斤。黄黄软软超大一块儿,蓬松得不得了,全身都透着一股质朴又实惠的气质。而且这可是小时候最爱吃的蛋糕胚啊!光是看到就吞口水了~



吃着果然也是软夫夫的,就是想象中老蛋糕的同款味道,甜度正常。这种简单的美味往往是大家回购的首选,饿黑还说不仅她爱吃,她家猫(肥肠)也爱吃2333~



/ 灌浆曲奇 /



【灌浆曲奇】19.8元/盒,内含12颗。我们这次只买了酸奶口味的,外层的曲奇是真的很酥脆,不会硬得硌牙。里面填充了酸奶奶酪,略甜,可以作为小茶点~



/ 奶酪包 /



【奶酪包】13元/个。乳酪的用量是真的足,外面裹满一层,里面还抹了好几层。最外面扑上奶粉,吃起来满口都是浓浓的乳酪酱,特别有那种吃点心的幸福感!




· 新店开在“碳水大楼”里 ·



蒜蒜作为一个碳水狂魔,不得不隆重地告诉大家:当你已经买了3-4大袋子三0四的点心,你以为你已经买够了...NO!此时,只需要展开鼻管深吸一口气,你就会发现——这楼里还有很多值得一买的碳水店!!!!



咱在极度自控的情况下,又买了五道口枣糕王的枣糕、鼓楼馒头的米糕、熏肉大饼和三元梅园的奶卷儿...不说了,说就是买多了...!快回公司跟大家分食巧克力派吧,小分队队员们都馋坏了哈哈~



作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信:xfdznb


温馨提示

· 我们到店的那天(3.11),店里还有没有拿破仑。店员说总部得派人过来培训,学会了之后才能做。估计要再等1-2个星期才能吃到;

· 泡芙类也不是随时备货的,我们下午两点左右到店就没买到。去之前可以电话咨询店员,看看出炉了没有~


 ■ 店面信息 ■ 




店名:三0四蛋糕坊

预估人均:60元左右


东四新店

地址:海运仓精品公寓底商

电话:13146499952、13381000732

营业时间:早9:00-晚19:00


航天桥店

地址:阜成路22-7号昌隆商城内

电话:13146499952、13381000732

营业时间:早8:00-晚19:30

 经老板本人证实,这家虽然叫304 

 但跟三0四都是一家哟~ 


石景山老店

地址:杨庄大街2号12幢1层006号

电话:15313955256

营业时间:早8:00-晚18:30






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“微 胖 是 最 好 的 身 材”
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