42年的老菜市场,卖起了带鱼煎饼?
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线索①:1980年成立,距今已有42年的历史;
线索②:是曾经的北京十大菜市场之一;
线索③:被称为“南城人民的菜篮子”;
· 存在42年的和平门菜市场 ·
说起老菜市场,咱们脑海里可能会闪过一些古早、朴实的场景。今天要说的【和平门菜市场】,1980年就已经成立,距今已有42年的历史了。经过翻修整改,现在依旧宽敞明亮,干净整洁!与其说是菜市场,这里更像是一家便民超市~
当年,【和平门菜市场】身为北京十大菜市场之一,也曾被称为“南城人民的菜篮子”,附近居民来这儿购买一些生活必需品,还是非常方便的。
曾经的北京十大菜市场: 西单菜市场、东单菜市场、朝阳门菜市场、崇文门菜市场、天桥菜市场、和平门菜市场、北新桥菜市场、菜市口菜市场、钟楼菜市场、宫门口菜市场(不认同该排名的朋友欢迎留言讨论)。
现在,和平门菜市场依旧有不少贴心的便民措施,并没有流失初心~
· 北京独①份的带鱼煎饼 ·
/ 进门第一家儿 /
入口进来第一家就是【卷四方 煎饼】的档口,口味很多,还有不少“北京独一份儿”!带鱼煎饼咱可是第一次吃,里面夹了不少酱带鱼的肉条,吃起来酱香浓郁。
搭配每天现炸的薄脆,实在是越嚼越香。这次的新奇煎饼挑战,成功!带鱼煎饼被我pick~
NIUJIANZI
档口还卖牛腱子煎饼、肘子煎饼、芝士牛肉蔬菜煎饼、孜然酱煎饼、儿童柴鸡蛋煎饼......每种都是真材实料的搭配,牛腱子肉是真没少给~
/ 主食大联欢 /
旁边窗口还有早餐界永远滴神——【鸡蛋灌饼】。灌饼夹的鸡排特别厚,吃着非常过瘾~ 里面还放了老北京榨菜丝,咯吱咯吱的增加口感。
再往右看看,窗口里全是各式主食!发面饼、棒子面饼、土豆丝卷饼、切面、烧饼夹肠、生煎包......一天三餐想吃啥都给你安排明白了~
/ 老字号们一网打尽 /
LAOZIHAO
虽然样子长得像个超市,但卖的还是咱最爱吃的那些传统吃食:北京稻香村的点心、六必居的酱菜、同日升的二八酱和各种五谷杂粮!
逛一趟,各种老北京小吃手到擒来:鸡泥肠、牛腱子、各种豆制品、灌肠、麻豆腐、炒红果......
素虾真的勾起了蒜蒜的童年回忆,小时候蒜爸总是买这个下酒吃!脆脆的炸豆腐条,越嚼越上瘾。吃完满嘴豆渣渣,需要喝口水漱下去哈哈~
· 新鲜丰富的蔬果肉蛋 ·
这里的蔬菜水果,价格上确实是拼不过传统菜市场,但新鲜程度高,种类也很丰富,所以周围居民接受起来毫无压力~ 来这儿可以买到应季的香椿,新鲜的紫皮大蒜,香菜也都是一捆捆包好,不会弄脏手~
特别推荐他家的【沃柑】!买了几个回家一剥皮,它独特的香气真的太好闻了,瞬间提神醒脑。吃起来酸酸甜甜,果味很浓郁,汁水也超级充沛!
绿叶菜们也是肉眼可见的新鲜大捆,绿油油的叶子们都支棱着,精神极了!让人忍不住想挑几把~
最里面的冰柜专区有很多处理得更精致的蔬菜,比如口蘑、辣椒、菌类...芹菜都去掉了叶子,保鲜膜包得严严实实,彩椒个儿个儿都是标准身材(没有讽刺其他彩椒的意思),看着就肉厚、甘甜、爽脆!
肉类和海鲜都有专门的分区。猪里脊剔得干干净净,一扇扇排骨摞成一座肉山!活虾活鱼也都可以买到~
这里逛着逛着便能发现精髓,简直是(菜市场+超市)一锅儿端啊!传统的和新潮的都能买个齐全~
结账完临出口儿还有卖糖葫芦、糖炒栗子和各种干果果脯的,等天气暖和了,带一大杯冰镇酸梅汤喝!想着就美滋滋~
菜市场里的工作人员有时候会提醒咱们存个包,怕之前买的东西跟这里的有所混淆。放进门口的存包柜即可~
蒜蒜四处看了看,来的人基本上都和这位爷爷一样,属于纯纯的满载而归了!
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作者丨蒜仙女
摄影丨钟大憨 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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· 拿的东西多的话,进门可以先寄存物品,避免和菜市场内的食品混淆。
■ 店面信息 ■
店名:和平门菜市场
地址:前门西大街79号
电话:010-66054154
营业时间:早7:30-晚21:00
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