中国铁路也开餐厅了！全国首家

中国铁路

主题餐厅来了

中国铁路也开餐厅啦

继中国邮局在厦门开设咖啡厅后，中国铁路也有主题餐厅和茶饮店啦。就在中国铁道博物馆正阳门馆。

主打健康轻食

 ● 主题餐厅 ● 

餐厅的完整名字叫做【SPIN&GREEN斯缤格】，斯缤格为英文的音译，而SPIN代表快速旋转的永动机，象征着火车车轮；GREEN则是记忆中铁皮绿火车的颜色，同时象征着低卡、健康、环保。

进门就可以看到自选低卡饭的展柜，先从碳水选起，再到纤维蔬菜、肉类蛋白、配料小食，最后是酱料。整体选择蛮丰富。

食材都很新鲜，吃起来是无负担的一餐。和铁路餐厅的主题一样健康低卡，不管是作为早午餐还是正餐吃都很合适。

【黑椒牛肉三明治】还蛮惊艳的，面包就烤的很优秀，火候合适，非常的焦香酥脆。里面的牛肉量也很足，搭配一杯咖啡刚刚好。

【经典意式肉酱面】用到的是这种螺旋类的意面，除此之外还有【韩式虾仁意面】【咖喱鸡肉意面】可选，【素炸酱意面】竟也想试试看……

 ● 扳道茶铁路茶饮 ● 

主题餐厅不远处就是扳道茶的茶饮门店，“扳道茶”谐音“扳道岔”，有致敬记忆中的铁路老工种之意。茶饮的菜单分类用食材原产地始发车站的列车车次区分开，很有细节。【冰糖葫芦雪顶】是特色，酸甜解腻，特别适合炎热的天气。拿着它，在周围拍照也很好看。

铁路元素的环境

不管是主题餐厅还是茶饮店内，铁路元素细节满满。不仅可以了解中国铁路的历史，还有许多可爱的铁路文创产品。从窗外还能看到正阳门城楼，历史感和科技感碰撞的恰到好处。

铁道博物馆不妨也来参观一下，在博物馆三层，同样可以买到扳道茶，而且窗外的视野更好哦！

作者丨高乐糕

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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温馨提示

· 主题餐厅内没有扳道茶，可以向服务员点完送过来

· 疫情期间，请注意防护

 ■ 店面信息 ■

店名：BJTS铁路主题餐厅

地址：前门大街甲2号铁道博物馆1层

电话：[phone]

预估人均：59元左右

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