同事问我,为什么一天吃三顿早饭……
独一份的浙江风味
建德豆腐包开到北京啦!建德豆腐包是浙江杭州地区的有名吃食,除了豆腐包,这里还有各种手工鲜包、粥类等等;午晚餐时段还会有建德卤味、肉饼、炒粉干等特色小吃,不管什么时段来都很合适。
招牌【建德豆腐包】内馅是滑嫩的豆腐,口味微辣,口感比较新奇。平时常吃的包子口味也比较全,甜咸都有,午晚餐时间还能吃到现点现烙的【豇豆肉饼】,味道也不错。
店名:香饱包 · 建德豆腐包
地址:北纬路45号2幢一层105室
人均:16元左右
藏在大西边的河南特色早餐
开在大西边的河南烩面餐厅,靠着早餐时段的各种特色河南炸物小火了一把。平时在北京不常见的鸡蛋布袋、菜角等等在这都能吃到。
到店必吃的【鸡蛋布袋】就是在提前炸制好的饼子里灌入两个鸡蛋液,再复炸一遍,这时出锅就是鸡蛋布袋了,鼓鼓囊囊的确实像一个装满了东西的布袋子。还可以搭配上店里的特色【胡辣汤】,浓稠的汤底十分过瘾。
店名:京豫缘烩面
地址:丰台区小瓦窑东里南路小屯路甲2号院底商
人均:12元左右
清真老店早餐上新
南锣的这家清真老店,早餐出了个神仙单品----【炸老虎】,其实就是白油饼炸到一半的时候灌入蛋液,看上去比普通油饼大了不少。
每个油饼都是现点现炸、热气腾腾的出锅,油饼吃起来也更加软韧,类似发面的口感。它家的【炸糕】【酸奶大麻花】也很受老顾客追捧,流食可以选择豆浆豆腐脑,吃起来很舒心。
店名:鼓楼金记涮肉
地址:交道口南大街25号
人均:15元左右
北京少见的唐山味道
在唐山开了101年的老店开来北京啦~小店位于双井地铁站附近,店里最大的招牌就是这个可以夹万物的“方形火烧”,吃的时候从侧面切开两条边,可以把火烧中间的空心填的满满的。
除了常见的肘子、猪头肉、驴肉...等肉类,也可以选择豆皮海带丝这类素菜夹在里面,独有的味道值得一试。
店名:郝家火烧
地址:广渠门外大街5号院13号楼一层底商
人均:25元左右
开了20多年的胡辣汤
这家开了20多年的胡辣汤店,主打河南的胡辣汤,许多河南老乡慕名而来。店里早上6点就开始营业了,来吃早饭的人特别多。胡辣汤分大小碗,可以选择多加牛肉碎,浓稠的一碗汤很有饱腹感。
胡辣汤标配【金丝小油条】称重卖,韧韧的口感和胡辣汤很搭,直接吃也是绝绝子!店里还有一些卤制品,比较重口入味,解锁早餐新搭配~
店名:高乐园正宗胡辣汤
地址:左安路高力大院小区对面
人均:16元左右
火爆全网的灌蛋大油条
望京的这一家灌蛋大油条没有堂食,只有外卖才能吃到。这家在郑州超火的全天营业的早餐店靠着两款大油条走红,甜咸党之争又要开始了~
招牌葱香鸡蛋口味的大油条酥脆掉渣,每根油条里都灌了2颗鸡蛋,吃起来蛋香十足;甜口的油条包糍粑沉甸甸的,糍粑和黑芝麻粉都给的很足,胃口小一点吃一个就会很撑。
店名:早饭师 · 灌蛋大油条
地址:东湖街道广顺北大街六佰本商业街南区底商
人均:20元左右
武汉开来的老字号热干面
去武汉必打卡的这碗热干面也来北京了,第一家「蔡林记」就开在常营,属于快餐类的用餐风格,和武汉老店的色调很搭,一顿饭吃下来还蛮舒服的。
招牌【全料热干面】用的是黑芝麻酱,比普通酱料更加浓厚,碱水面结实的口感搭配爽脆的菜码,口感和味道都很丰富。除了热干面,呼声较高的【三鲜豆皮】【蛋花米酒】味道也不错,值得一试。
店名:蔡林记
地址:龙湖长楹天街东区B2层
人均:36元左右
来自上海的“四大金刚”
装修颇有老上海风情的小店,招牌是豆花、豆浆、饭团、大饼“四大金刚”,为了迎合北方人的口味可以选择甜口儿或是咸口儿。
招牌包子和拌面点单率都很高,整体口味偏淡一些~炸猪排外酥里嫩,火候恰到好处,可以试试。
店名:弄堂咪道
地址:西大望路15号外企大厦D座1楼底商
人均:29元左右
作者丨四喜丸子
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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