爱吃面的福建人，存好这家店

太撑人了

“ 嗝~ ”

藏在大厦里的闽南小吃

藏在大厦里的宝藏小店，之前是开在美食城的小档口，这几个月刚刚搬家有了一个大店。店内专门做一些闽南小吃，听说老板也是福建人。

而且作为南方菜，份量竟然像东北菜一样足，招牌的沙茶面和炒粉，不夸张的说！一份2-3人吃都没问题，十分值得去试试~

招牌都是碳水炸弹

沙茶面 “一碗满满当当，海鲜很舍得放” 

///

【招牌沙茶面】是店内的招牌之一，端上来的瞬间被份量震惊住！超大一碗，上面铺满了各种各样的海鲜，太豪横了。点睛之笔是中间的一坨蒜末，拌匀后提香又提鲜。

我们粗略的数了数碗里大概有5种左右的海鲜，有鱿鱼、大虾、花蛤、小鲍鱼、小章鱼等等。

沙茶面的味道是不甜的那种，有点像清淡版的老北京麻酱面。面条偏粗偏软，吃起来像是碱水面。还要推荐面里的豆腐泡，吸满了汤汁，一咬就爆汁。

炒米粉 “米粉很细，脆脆的榨菜是点睛之笔” 

【古法浓浆炒米粉】据店家说是用豆浆炒的，放在铲子里上桌，造型很是独特。炒粉的量也大的惊人，上面铺了一层鸡蛋被子，从侧面看感觉摞成了一座粉山，这个量我感觉3-4个人吃，再搭配点小吃都能饱了。

米粉是那种很细很干的感觉，被炒制的根根分明，味道带着豆乳淡淡的清香。敲黑板！搭配的榨菜是重点，一口粉搭着榨菜吃，再吃一口煎蛋，完全不会腻，还特别上瘾~

各种小吃 “五香卷、海蛎饼、烧仙草...” 

///

经常看我们文章的家人，肯定记得我们之前也介绍过闽南的特色小吃【五香卷】，他家的味道和漳州驻京办那家不太一样，肉的比例更高，外脆内软，趁热吃可以爆汁。

海蛎打碎和韭菜混合做馅儿制成的【鲜韭菜海蛎饼】，吃不出太明显海蛎的味道，搭配的番茄酱特别解腻，火速能干掉一盘！

【真手熬古法烧仙草】以为是个饮品，没想到简直是一碗能吃饱的甜品！小锅搭配着铲子上桌，里面的料特别扎实，各种波霸、珍珠、爆汁红豆珠、仙草等等，甜度略高，如果一个人去点了主食，就不建议点这个啦，真吃不动！

【橄榄汁】在北京比较少见，味道清甜，搭配店内的小吃一起蛮解腻的，又能大吃一碗~

第一次去，千万别点太多

他家整体味道不错，不过价格小贵，一份主食基本都是40左右，料足量多，比较能吃的家人一份肯定饱了，如果是小鸟胃，建议几个人一起去分食，不要点太多啦~

餐厅位置比较难找，从华普大厦做扶梯上二层，往右拐，看见一个黑底红字的招牌就到啦。店里还可以外卖，目前是可以全城送的，有一些比较实惠的套餐，中午当一顿工作餐吃肯定特别满足。

作者丨锅锅

摄影 | 钟哥 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信：xfdznb

温馨提示· 招牌菜份量比较大，量力而行 ■ 店面信息 ■ 
店名：歡囍·闽味专门店·欢喜地址：朝阳门外大街19号楼华普大厦二层东侧营业时间：09:30-21:00
电话：[phone]预估人均：68元左右

吃货们都在看

“微 胖 是 最 好 的 身 材”

- The End -