为吃这家店，进门被踩了三脚

小红书超人气新疆餐厅

门口卖水果特产、院子里烤串烤馕

高峰期进门容易挤掉鞋

EAT TOOOO MUCH TEAM

 海淀火爆的新疆喀什餐厅 

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海淀这家新疆餐厅，凭借现打的馕、手抓饭、羊肉串等特色，最近在小红薯和点评网上都有点火，用餐高峰期去店里注定人挤人，小分队的朋友光是走到座位的路上，就被踩了三脚😅

①小院儿里烤串烤馕

店里环境市井接地气，自带一个露天小院子，烤串、烤馕的电炉都在这个区域，不堂食也可以来买现烤出炉的馕带走。

②门外摆摊、能买特产

“葡萄架”再往外走到门口，还能看到很多新疆特产，阿克苏大苹果、新疆黄萝卜、和田枣和超大个葡萄干等等，送自己送亲友都不错。

 进店必点的招牌菜 

①特色肉馕

好多人会专程来他家买馕吃，除了经典的原味馕，还有芝麻馕、牛奶馕、玫瑰花馕等多种选择，上图这款是【肉馕】，堂食会现烤、切开，厚厚的馕皮里面有饱满的肉馅。

XINJIANG BREAD

外皮焦脆、里面宣软，表面撒满了芝麻，羊肉馅搭配洋葱和香菜，肉汁的油香、洋葱的清甜和香菜独有的味道碰撞在一起，不会太腻也不会太干，是一款蛮适口的主食，分量也很喜人。

【馕炒肉】用的也是厚实宣软一些的馕，羊肉切厚片、加青红椒炒制而成，吃起来比较重油，调味偏烧烤风格。

②人气烤包子

【烤包子】调味不错，但是包子皮有点“皮”了，口感没有传闻中的水平。

③白天限定羊肉手抓饭

【抓饭】也是他家推荐榜前几名的选手，一般只在白天供应、晚上不一定有，三大块羊肉个数不多、块头倒也比较唬人。

肉眼可见一汪羊肉的油、浸润到每一颗米粒中，甜甜的胡萝卜黄萝卜配着吃起来巨香，点抓饭会送的萝卜丝咸菜也意外的很好吃。可以说很好的为门口的生鲜胡萝卜做了引流。

④选择多达数十种

铁签【羊肉串】【羊脆骨】肉量嘬实、香且筋道，烤的速度很快也很下酒。

【干煸炒面】的色泽一上桌就激起惊呼，看似朴素实则用料多到精彩，肉片、三种辣椒、韭菜、芹菜一应俱全，面条弹弹的滑滑的，整体炒的颇有锅气。

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另外也还有很多种凉菜、主食、奶茶可选，大盘鸡这种大型经典菜也都有，整体吃下来属于不会多么惊艳，但性价比在线、不出错的日常选择，推荐给周边的朋友们尝尝。

作者丨饿黑

摄影 | 小陈  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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温馨提示

· 用餐高峰期人很多，建议提前抵达或错峰前往

 ■ 店面信息 ■ 
店名：新疆喀什餐厅（马甸桥店）地址：海淀区马甸东路马甸清真寺南15米营业时间：11:00-23:00
电话：[phone]预估人均：70元左右

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