去西安,三天吃了18顿
(👞👣🗺️)
「吃货浪游记·西安 」 /是西安,亦是长安
去千年古都找人情味
看了城墙根下的老西安
吃了“馍都”的18家小吃
住了全球仅5家的“索菲特传奇酒店”
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01
“来西安必打卡的肉丸胡辣汤”
▎店名:老字号贾家肉丸胡辣汤
▎点评网人均:¥9
▎营业时间:06:00-11:00
▎地址:光明巷33号
02
“从小吃到大的水盆羊肉,老字号了”
羊肉泡馍很出名,但也有很多坑。这是我们住的民宿老板推荐,上过《舌尖3》,开在回坊的老白家,在西安是称得上名号的。招牌水盆羊肉也已经是传了好几代人的手艺。汤头清亮不腻,肉和粉丝也很入味,配的饦饦馍酥脆甘香,入汤不散。
▎店名:老白家水盆羊肉
▎点评网人均:¥35
▎营业时间:07:00-14:30
▎地址:北广济街76号
03
大排长队的小炒泡馍
说起小炒泡馍,马洪排队太多,干脆就来了街尾这家,同样是坊上人吃着长大的。招牌生熟肉双拼,偏酸甜口,生肉也炒的紧实不失软嫩,馍可以选择自己掰,也可以选择掰好的。
▎店名:马宾小炒
▎点评网人均:¥28
▎营业时间:11:30-22:30
▎地址:北广济街北口281号
04
“硬核早点,”
来西安吃早餐,本地人都会推荐来碗麻花油茶。小贾原先是开了20来年的小破店,前些年才换的新店,店里依旧只有一口用来熬煮油茶麻花的大锅,油茶香味浓,麻花被浸泡后软糯入味,附近很多老客都是早上端一碗回去喝,但对于外地人可能会吃不惯哟。
▎店名:小贾麻花油茶
▎点评网人均:¥6
▎营业时间:06:00-11:00
▎地址:五星街24号
05
“西安砂锅米线菜品榜第1 ”
回民街上的马昆砂锅,由一家子经营,店面不大。招牌是肥牛砂锅,其中带鱼&丸子都是比较多人推荐的款,汤底是用大牛骨头慢火熬制出,吃的时候一定要来口汤。
▎店名:马昆砂锅
▎点评网人均:¥28
▎营业时间:10:30-21:30
▎地址:西仓南巷130号
06
蓝田必打卡小吃店
▎店名:茂盛小吃
▎点评网人均:¥46
▎营业时间:11:00-21:00
▎地址:蓝田县建材街与文姬南路交叉口西北角茂盛尊邸
07
临潼老字号大盘鸡
▎店名:福顺祥大盘鸡
▎点评网人均:¥54
▎营业时间:09:00-21:00
▎地址:临潼区姜寨南路福顺祥酒店西门对面巷内50米
08
“城墙根下的葫芦头泡馍”
西安的葫芦头泡馍有很多家,这家是老陕最爱去的一家,开在文昌门,城墙边上。葫芦头指的是肥肠,梆梆肉则是猪肉、猪下水、豆腐干等先卤后熏而制成的熏卤味。店里的葫芦头处理的很干净,食材也新鲜,配上馍吃,汤白味美。
▎店名:长香源梆梆肉葫芦头
▎点评网人均:¥40
▎营业时间:09:00-21:00
▎地址:开通巷桥满园云南过桥米线隔壁
09
必吃榜2022年上榜餐厅
▎店名:秦豫肉夹馍
▎点评网人均:¥16
▎营业时间:07:00-14:00
▎地址:东木头市19号
10
开在咖啡馆旁的粉蒸肉
▎店名:刘记德勤粉蒸肉
▎点评网人均:¥22
▎地址:文艺北路体育馆东路17号院
11
当地人推荐,开了13年
被西安本地人推荐的正宗泡馍店,店里环境就像是个大食堂,没到饭点都能看到有好多老西安过来咥饭。店里的馍还算好掰,建议自己掰馍,更有味道。
▎店名:崇德楼水盆牛羊肉泡馍
▎点评网人均:¥38
▎营业时间:08:00-23:30
▎地址:文艺北路133号
12
老客常常5个起买的“腊牛肉夹馍”
▎店名: 杨天玉腊牛肉
▎点评网人均:¥19
▎营业时间:06:00-13:00
▎地址:洒金桥132号
13
1台车,1口锅,卖了30年的甑糕
▎店名:刘志斌蜜枣甑糕
▎点评网人均:¥4
▎营业时间:06:00-11:00
▎地址:洒金桥路古都大酒店旁
14
小巷子里的烤肉店
▎店名:金三烤肉
▎点评网人均:¥79
▎营业时间:18:00-23:00
▎地址:书院门和乐巷95号
15
清真点心铺
吃完贾家肉丸胡辣汤后都会路过的点心铺,也是坊上做传统点心的老店,名气虽然不如附近的全盛斋,每天却也有不少老客去打包。店里卖的全是自家手工做的点心,南糖、南糖、水晶饼...都是招牌,很适合当手信打包带走。
▎店名:生信斋糕点
▎点评网人均:¥14
▎营业时间:08:00-20:00
▎地址 :光明巷2号
16
传了2代人的30年biangbiang面
▎店名:玲玲面屋
▎点评网人均:¥26
▎营业时间:09:00-20:30
▎地址:柏树林街道东木头市幼儿园隔壁
17
回坊上的古法烤肉
▎店名:马乐烤肉
▎点评网人均:¥59
▎营业时间:16:30-22:30
▎地址:回坊麦苋街30号
18
钟楼小区里的人气咖啡店
开在钟楼小区里的咖啡店,是一对小夫妻开的,前院是丈夫负责咖啡,后院则是妻子负责的服装饰品。店里选用了哥伦比亚、巴西、埃塞尔比亚、危地马拉、阿拉比卡等豆子,招牌黑熊拿铁,以胡椒做咖啡,倒是挺特别的。对了,还有华夫饼也是他家招牌,可以一试。
▎店名:春庄
▎点评网人均:¥42
▎营业时间:11:00-19:00
▎地址:竹笆市钟楼小区9号楼1层
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“全球仅5家的酒店,国内唯一1家”
全世界的传奇系列酒店,酒店选址要求主体建筑超50年历史,全天候管家服务,因此全球目前只有5家,西安是国内唯一一家。酒店内有71间客房,备品皆是爱马仕,是此生必住的酒店之一。
“周总理带回来的油橄榄树苗”
“从果园到酿造,参观全过程”
位于酒店脚边的酒舍,有着自酿酒厂,同时会有工作人员介绍葡萄酒的酿制过程,也可以尝到现酿出葡萄酒。
“父亲的宅 · 玉山石柴”
去了酒庄后,由着工作人员带着去的玉山石柴。同样由马清运老师,为自己的父亲设计建造的一座石头房子,曾被日本《A+U》杂志评为“全世界最好的住宅之一”。
六朝古都,是西安,亦是长安
沿着历史的足迹梦回大唐
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漫步西安,当然少不了“世界八大奇迹”的兵马俑,整个展厅有3个兵马俑坑,分别有战士俑、骑兵俑、步兵俑、跪射俑、将军俑、弓弩俑...现场也会有工作人员在进行修复工作,建议去时可以请一位讲解老师,能更沉浸穿越千年之前。
洒金桥,并没有桥。它在回坊内,北起莲湖路南至新寺巷,全长800米。在南宋和元代称为铁炉街,明代改为铁炉坊。在这条老巷子里,老字号是一家接一家,早起一日,去赶个早市。
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“人生漫漫,一日看尽长安花”
摄影 | 熊大白
微信又又改版了
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