落地天窗欧式洋房,"京城塞纳河"左岸的这家烧烤店,不卖烤串专卖少女心
"京城塞纳河"左岸,欧式洋房落地窗
撩妹指数直逼宋仲基
主打Grill烧烤做法,但完全不卖烤串
美国进口安格斯牛肋排,香草拿来做绳子
还有调酒师随时候场
平移到任何一个星级酒店里,都毫不违和
放浪的春天最适合来这
提前做一场“仲夏夜之梦”
-送你们一首我私藏多年的少女心-
-想录一首自己唱的来着，但是怕掉粉...-
餐前面包
依次配了三种酱料：意大利黑醋汁，罗勒酱和牛油块
面包上桌还热乎乎的，意大利黑醋汁微酸，可以稍微少沾一点
不过还是更喜欢面包配牛油啦，挖一挖，抹一抹，感觉这才是餐前包的正确打开方式
头盘
澳洲牛里脊薄片配帕玛臣干酪，喜欢西餐的其中一点就是菜名即原料，不能更清楚了！
他家对于食材的要求很苛刻，这道冷盘选用了澳洲谷饲黑牛的里脊肉，事先腌制过，色泽超级漂酿~表面撒了蔬菜、核桃和杏仁等小坚果，再配上干酪，完美~
他家主打Grill，Grill就是烧烤，最原始的烹饪方法之一，墨西哥烤肉，美式烤牛排，法式烤海鲜，甚至新疆烤羊肉串，都是它的延伸~不过他家可不卖烤肉串哟
吉尼斯烤牛肋排
牛排食材本身的品质至关重要，他家用的是美国进口安格斯牛肋排，厉害厉害的
硕大一块带骨肉肉，切呀切，很有韧性，切开了油水汪汪的要馋哭了！！！
肋排吃起来好像有点老，但其实是因为连着骨头，肉里有很多难以一一剔除的筋，所以会更有嚼劲一些
话说每家西餐厅里都能在一些细节里找到主厨的专属痕迹，他家也不例外，比如牛排边上配的烤制小土豆~
Grill的烹饪方式比较注重保持食物原香，没有做太多调味的处理，大伙可以自行沾点海盐，或者是主厨先森独门调制的酱料，酸酸的很够味，颜值不高但解腻满分！
烟熏鸡肉卷
鸡肉卷宝宝太美了
而且这道菜看似简单，其实最费工夫最难操作了，听完整个过程，情不自禁的为厨师同志鼓起掌来~
首先用鸡肉做皮，把烟熏培根、菠菜、豪达奶酪通通卷起来，然后要用香草做绳子把卷好的鸡肉捆住，嗯呢你没听错，就是超奢侈的拿香草做捆绳了！（预备，鼓掌~）
5
俄式酥皮烤羊排
酥皮羊排穿上了明黄色的小裙子，淑女的不要不要的
天气变暖啦，冬天藏起来的肉也该露出来了！于是我们帮羊排美眉撕开外衣~
羊肉嫩红嫩红，肌理分明，沾上主厨先森特制的另一种酱，辣味很浓香，虽然只是酱料，前前后后可是用了5道工序呢，主厨请受我一拜~
法式香草烤虎虾配意米
虎虾个头很足，很鲜嫩
意米泡的汁，是提前专门用好多虾虾蟹蟹之类的好品质海鲜熬很久才浓缩出来的汤汁，细节到这个份上，可能就是传说中的匠人精神了吧
鲜虾芦笋意面
意面可以选细面，扁细面和通心粉，黑黑我点的是白汁的细面
很多人对意面无感，可能是没吃到对味的，他家的酱料都是自己现做的，这一点很关键，意面也几乎是到店必点啦，听说老板吃完自己家的面都想吼一声“全北京最好吃”哈哈哈哈！
墨西哥风味烤鸡肉烙饼
烙饼配了三种蘸料，一饼可以三吃
墨西哥饼里面塞了满满的鸡肉蔬菜和酱料，轻轻一捏都要挤掉出来的feel，虽然看着薄薄的，咬下去口感体验还是很爽的，抵饱认证完毕！
主厨沙拉
沙拉的选择多多，困难症患者直接来一份主厨沙拉即可，重点是里面鸡肉牛肉奶酪鸡蛋牛油果样样不少，可能比主菜还丰盛，完全没有个沙拉的样子
10
意大利酥皮海鲜汤
娇滴滴的酥皮君刚上桌的时候酥酥脆脆的轻轻搭在碗边上，现在看一眼还是想怒流口水啊！
把酥皮一点一点渗到汤里去，友情提示，这个“捅破窗户纸”的动作一定要自己亲手完成！老有仪式感了~
里面的世界也很精彩，鲜虾鱿鱼青口日本带子等等，还放了意面同款的白汁做汤底，先别动你就这么看一眼，你猜好味不好味
带上一点酥皮更嗲了，酥皮亲故也是用纯牛奶和高汤自制来的，一勺入口，真的奶香很浓郁，好一口温柔缠绵~
·甜蜜注视·
手工意大利提拉米苏
店里的师傅纯手工制作，质感柔滑，香香的不会腻，蒸的要飘飘然了~
巧克力熔岩蛋糕
熔岩蛋糕摆盘是走心的！配的冰淇淋可以选择口味，默认的是香草~
“包藏祸心”的巧克力君，讲真黑黑我尊的不吃巧克力的，但是看在这个熔岩流态颇美的份上还是吃了一大口！爱巧克力的就别Hold着啦，吃起来，反正天已经暖和了，现减肥已然晚矣
插播一条重磅福利
善良的老板决定送给大家5份价值368元的单人晚餐套餐，内容如下：
意大利酥皮海鲜汤
佐餐沙拉（4选1）
意大利烤鸡肉蔬菜沙拉；
法式水果坚果沙拉；
经典凯撒沙拉；
木餐厅主厨沙拉
主菜（2选1）
吉尼斯烤牛肋排；
法式香草烤虎虾配意米
甜品（2选1）
手工意大利提拉米苏；
巧克力熔岩蛋糕
现在关注我们（bjchihuo）并在后台回复“wood”即可参与报名！截止到3月24日，来来来抓紧时间！
·手活惊人·
细心的小朋友一进店门就会发现，吧台画风是这样的——
服务小哥是这样的——
然后我就是这样的——
好莱坞之夜
沙漠魅影
无死角的美die，虽然这一杯无酒精（我也不是非酒不可的酒腻子了哈哈哈）
没事的时候坐在吧台位，安安静静等小哥给自己调一杯酒，工作再累也能消减三分吧（欢迎大家发来同样位置的图来反馈哟，所谓你来到我的座位！）
·北欧风情·
*以上两图来源于网络
没错，这家店就是在北欧风情的别致商圈蓝色港湾的左岸，一排排的古典小洋房，蜿蜒的河水依傍在侧，还真的颇有“京城塞纳河”的风范
他家一共两层，楼上楼下都有大大的落地窗户，挑个美美的窗边位，早午餐还是下午茶甚至烛光宴，都适合的很！
随便一个角落都有戏，色调就赢了，毕竟上镜才是第一要义啊！撩妹指数直逼宋仲基！
店面信息
店名：Wood木餐厅
地址：蓝色港湾湖畔美食街(南侧靠里、正对南边地面停车场)
电话：010-57268255
人均：180元
Hi
作者是我
你来加我微信啊
看我会不会真的
唱歌给你听
哈哈哈哈哈
微信号：he1dian
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