一年被300位明星翻牌子的店,给了这座城市不该有的辣度…
开在三里屯最隐秘的角落
一年却被300多位明星翻了牌子
整个店的墙都快被签名占满了
还有一颗出镜《极限挑战》的小肉丸
一票大咖都被它辣到崩溃……
party on!
可能是北京明星出没最频繁的餐厅
然后还有明星主动承担起移动的广告牌儿重任…发个状态也要植入下他家的锅~
当我扒出这些的时候自己都有些惊讶呢!我的天呐~
是它!给了这座城市不该有的辣度
它才不是一颗没有故事的小肉丸,曾出镜去年最火的综艺之一——《极限挑战》!而且极限兄弟吃过以后的反应是这样的↓↓↓
所以到现在我都好奇到底是有多辣,能让这几位大咖都满脸通红,话都说不出一句完整的…
就是这颗小肉丸参与了节目拍摄!已经红到光看看就觉得有点呛,里面有泰国辣椒、云南涮涮椒、小米椒and各种辣椒混合在一起和牛肉一起手工打成肉丸……
这么辣的丸子不下到辣锅里都对不起它有木有?
大概煮到丸子飘起了2分钟左右就可以吃了,煮完更红了,菊花开始不安惹……
其实吃下去的瞬间是没什么感觉的,只是带有辣椒的香味,但……给它30秒,然后整个人真的是
大概是酱婶儿,灵魂出窍ing……
干了这一锅滚滚红油,只字不提英雄
目测最近很多人都会馋火锅,因为什么呢↓↓↓
所以这家店已经备好了料碟长筷~
底料都是四川自家工厂生产后空运来的
这么有气势的锅北京也是找不到几家了,自带炫酷龙头!明星同款板栗养生锅~
板栗锅底还自带猪肚、鸡肉、玉米等~
辣锅一定要配香油碟才够香!
店里会有提示牌教学配出最正的香油碟,也可以叫服务员帮着弄。
这里的菜品颜值都堪比宋仲基
不仅长得好,还真材实料
也难怪受明星的宠爱
=火焰黄辣丁=
上桌先喷个火!气势如虹的黄辣丁,讲真要这么拼嘛哈哈哈哈~
=功夫牛利=
牛利其实就是牛舌,切片薄厚适中,摆盘超级美腻,做成了花的形状。
牛舌不用煮太久,最好不要丢在锅里,随吃随涮,这样煮出来的牛舌Q弹肉嫩。
=辣府极品上上签=
黄喉、牛肉粒、青红椒都切成丁,串成小串儿,颜值高到爆表~
手抓火锅即视感,火锅在他家也能用撸的!脆脆的黄喉和牛肉粒配上青红辣椒,清爽过瘾!
=辣府雪花肥牛=
雪花肥牛真的浮夸浮夸的,这么大一片!
牛肉片儿很薄,所以稍微涮一下就可以吃啦!炒鸡嫩滑~
=竹荪酿虾饺=
竹荪里面塞虾滑简直是一大创举,这个最好在清汤锅里面吃!
外面的竹荪脆脆的,包裹着里面弹牙的虾滑,口感层次丰富!妹纸们一定爱飞了!
=三色鱼仔滑=
分别是虾滑、墨鱼滑and牛肉滑
下的时候可以叫服务员帮着弄,最好是虾滑墨鱼滑在不辣的锅里,牛肉滑下在辣锅。
虾滑能够吃到明显的虾肉颗粒,墨鱼滑里面则加入了鱼籽,脆爽q弹。
牛肉滑则比想象中药细嫩很多,经过辣锅的洗礼也是非常的入味劲道~
=辣府梦立方=
红白豆腐拼成魔方的样纸,可爱可爱的。
=菌菇拼盘=
各种菌菇类,美容有营养~
每天都有航班从四川空运到店
一方水土养一方人食物亦如此
所以他家坚持空运这些食材
=辣府成都三宝=
这三位就是川锅中的老三样儿了:毛肚、鸭肠、黄喉
毛肚七上八下就可以吃,鲜毛肚千万不能久煮,否则会不好咬,这也是鉴别毛肚好坏的方法之一,鲜的毛肚一定是时间稍微久一点就会老的。
黄喉还是挺惊喜的一道传统菜品!!厚实不说,还很入味,关键是还保持着它脆脆的口感~完美~
=特色麻辣牛肉=
麻辣牛肉不是特别的辣,更多的是让牛肉吸收了辣椒的香氛,沾上香油吃香气满溢。
=辣府成都笋片王=
空运来的笋片口感会更嫩一些,四川当地的水土养育出来的笋片宝宝棒棒滴。
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互动截止至4月8日
其实真正的吃货妹纸
才不会被宋仲基的美色所迷惑
因为她们知道吃才是人生大事
=烤猪脑=
上桌的时候还滋滋冒油,油花溅到铁板上的声音和画面我这辈子都忘不了,深入灵魂的美!
脑花烤的很到位,一点都不会腥气,吃起来内软外焦,酱香中带着辣味。
=蘸糖糍粑=
糍粑一直以来都是撩妹必备的菜品,外焦里糯的糍粑沾上红糖后,香甜适口。
=辣府灌汤鸭舌=
=自制饮料=
墙里没有金库,但店里有露台
店名:辣府
地址:
朝阳区三里屯路33号3.3大厦3006商铺/010-51365576
海淀区东升大厦AB座3层SA-V-3单元/010-82526003
人均:100-120元
营业时间:
三里屯店:11:00-14:00;17:00-01:00
五道口店:11:00-14:00;17:00-02:00
hi
作者是我
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