生活 | 杨梅里的白虫子到底能不能吃？吃前一定要知道这些事

新鲜的杨梅酸甜可口

粉红色的汁水充盈

无疑是夏天的开胃解暑神器！

现在正是杨梅上市的季节

大街小巷开始出现杨梅的身影

大家都知道但凡不用农药的杨梅，

多少都会长点小虫。

对于勇敢的小编来说，没有在怕的！

估计也有好多人也吃出来过，

有人担心杨梅虫子吃坏肚子？

那么，这些白虫子究竟是什么东西？

这样的杨梅到底能不能吃呢？

今天把真相告诉大家！

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虫子其实是果蝇幼虫，杨梅成熟后闻到气味，果蝇产卵孵化变成幼虫钻入果肉中，以果肉为食。不会对人体有害，反而是优！质！蛋！白！↓↓↓

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看了视频，原来是这么回事，

终于可以放心大胆吃杨梅了！

但是请记住！

果蝇幼虫一旦成熟变为黑色，

会对人体健康造成损害。

虽然证实杨梅内部的幼虫可以使用，

但是毕竟不是所有人，

都能接受吃虫子的考验。

那么杨梅内部的虫子要怎么样清理呢？

果蝇多藏于杨梅内部，所以食用杨梅之前，可以用盐水将杨梅浸泡，待杨梅内部的物质都浮出水面，转用清水清洗即可。

这样既可以去掉杨梅内部的虫子和杂质，还可以对杨梅起到保鲜作用。

也可以用一定浓度的酒精对杨梅进行浸泡，不过用酒精浸泡过的杨梅口感可能不及盐水的好。

不过杨梅虽然好吃，也不能贪吃哦！

这些禁忌恐怕你还不知道吧？

赶紧来看下！

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杨梅不能和黄瓜一起吃

因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含由此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。

杨梅不能和牛奶一起吃

众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。

杨梅不能和大葱一起吃

杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。

杨梅不能和萝卜一起吃

因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。

咯血患者不能吃杨梅

因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。

胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅

对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

糖尿病患者不能吃杨梅

糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。

胃病患者应该少吃杨梅

慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后时吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

高血糖孕妇应该少吃杨梅

暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。

杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。

最后，不得不安利大家一种杨梅的吃法，

沾！酱！油！

杨梅沾酱油吃，口味比较鲜，

酱油味能中和杨梅部分的酸涩味，

吃起来口感会更甜，而且也不容易酸牙~

除了杨梅，

荔枝、菠萝沾酱油也是很好吃的，

有的人西瓜也会沾酱油吃

......

都别拦着我！我要去囤杨梅和酱油去了！

深晚君特选 （戳下方标题）

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来源 | 深圳晚报综合（深圳22度社区、网络）

编辑 | 吴浩敏