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宋美龄抽烟、喝酒、玩麻将,活到106岁依然肤白貌美,秘方来自一碗粥

2017-03-16 高会民

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来源:物道(wudaoone)


相传民国时期,南京有一碗神奇的粥,只要开锅一熬,就算茶不思饭不想的宋美龄都对它垂涎欲滴。据说这粥不仅开胃,更是有肤白貌美的功效,因此宋美龄喝了一辈子,活了106岁。


多年来,关于宋美龄的传说总能撩拨起人的心弦。她的旗袍、她的妆容,乃至于她的餐桌……其实人们孜孜不倦的,是这位民国女神内外兼修的精致生活。



据当时台湾媒体报道,宋美龄在少女时期就对自己身材要求非常苛刻,只要体重稍微增长一点,她便开始吃沙拉,可唯独这碗粥除外。后来有人对已经百岁高龄的宋美龄这样描述:皮肤白嫩,纤纤十指如凝脂般滑润。


时至今日,这碗粥的秘方也流传到了民间,人们更是美其名曰“美龄粥”。可在物道君看来,这世间一切的精致,都出自于人们对平凡生活的用心。


“美龄粥”其实不过是一种用山药和糯米做的稀饭,只是它糅合了豆浆、冰糖,所以开锅一熬,豆香和米香便会以百米冲刺的速度,从你的舌尖钻进你的头发末梢,再喝上一小口,那软糯的冰糖甜,才是让你相逢恨晚的滋味。


就这样,朴实无华的食材,通过巧妙的搭配,便能将色、香、味和功效发挥到极致。也就是这样的一碗粥,足以温润贵族的胃,亦能飞进寻常百姓家。

 

在物道君看来

这世间一切的精致,和贵贱无关

所谓美好都出自于人们对平凡生活的欣赏

即使是粗茶淡饭,也能有滋有味


这份“美龄粥”的秘方就当是礼物

送给即将变得更好的你

和你爱着的人


正宗的美龄粥食材主要有六种

豆浆 / 糯米 / 粳米 / 山药 / 枸杞 / 冰糖



 1 

首先,将糯米和粳米混合后浸几小时,山药洗净蒸熟水和豆浆混好加热到沸腾,加入煮好的米



 2 

然后将山药切成小段后,去皮放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥,稍微留点点小块不要紧


 3 

在豆浆米煮开的时候倒入,转小火熬



 4 

在粥熬煮到过程中,要经常搅拌,小心糊底和溢出来;大概小火熬40分钟就可以熬到米化了,加入冰糖搅拌


 5 

最后,枸杞拿水泡开,放到最上面做装饰,点绛唇

或者干玫瑰花瓣撕下来随意



南京人常说:“万春不换一碗粥。”可在物道君看来,就算没有宋美龄的命,照样可以好好喝碗美龄粥。


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