查到了才致歉？多数厦门人都买过的知名品牌又出事了！此前被曝吃出虫卵，还有致癌物超标…
文/小喵
提起三只松鼠，相信不少厦门人十分熟悉，它曾作为“国民零食第一股”，收获了不少零食爱好者的芳心。
但是最近，该零食品牌又出事了！被曝出食品安全问题，而且据查，这也绝非是第一次……
01
三只松鼠被曝出食品安全问题
官方回复：立刻召回
网友不买账：吃进肚子的怎么办？
5月7日，国家市场监管总局官网发布关于20批次食品抽检不合格的通告。
通告显示，三只松鼠1批次开口松子产品过氧化值（以脂肪计）超标。
重庆家乐福商业有限公司成都分店销售的、标称安徽省芜湖市三只松鼠股份有限公司分装的开口松子（160g/袋，2020/5/23），过氧化值（以脂肪计）检测值为2.2g/100g。而《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类食品（除葵花籽外）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。
图源：国家市场监督管理总局
通过数据对比不难发现，此次检查结果，过氧化值超过国家规定最大限量4倍多！
而在检查结果曝光不久后，三只松鼠回应了……
知名休闲食品品牌三只松鼠（300783.SZ）针对“开口松子”事件发布致歉信，信中，三只松鼠声明称，针对2020年10月31日在家乐福成都分店抽取的一批次开口松子产品过氧化值（以脂肪计）超标一事，经专项小组排查，原因为上级经销商在运输过程中未按产品包装标示的要求存放，公司已于事件发生后第一时间进行产品召回。
三只松鼠微博截图
看到这样的声明，不少网友并不买账，大家纷纷提出……
也有人提出，三只松鼠品质越来越差。
其实，此次已经不是三只松鼠第一次被抽检出不合格了，之前就曾收到过近千条投诉。
02
三只松鼠多次被曝食品质量问题
还曾陷入“食品致癌物超标”的旋涡
已收近千条投诉
2017年，国家食品药品监管总局发布相关抽检通告，三只松鼠开心果被检出霉菌超标 1.8 倍。据三只松鼠当时回应，原因同样出在运输环节，“因存储、运输条件下控制不当引起霉菌滋生”。
2020年三只松鼠接连两次被曝出食品质量问题，分别是开心果霉菌和薯片样品的致癌物丙烯酰胺检测值超标，2021年4月，三只松鼠在黑猫投诉中，投诉量达874条。其中，最多的就是在三只松鼠的食品中吃出各种“异物”，包括虫子、虫卵、塑料、钢丝和不明物体等。
“爱笑的小魔王”2020在4月3日投诉（投诉编号：17352785830）称，果冻里吃出来虫子，要求按照食品安全法，赔偿1000元；
“里各邦几”4月4日发起投诉（投诉编号：17352796409）称，“购买的三只松鼠碧根果吃到嘴里沙沙的吐出来发现有虫卵，后续去找了天猫客服，客服不受理。找了三只松鼠官方微博直接把我拉黑了”；
"昕昕36d"在4月6日投诉（投诉编号：17352816418）称，“三只松鼠每日坚果内吃出钢丝，可能都吃进肚子里了，这个是从嘴里吐出来的，要不是挂嘴可能都吃进去了，请企业给出有效处理。”
三只松鼠在黑猫投诉平台的投诉量为874条，与其他竞品相比，这一数据明显偏高。黑猫投诉数据显示，洽洽食品的投诉量为50起，盐津铺子为36起，来伊份为101起，良品铺子为594起。
那么究竟是什么原因导致三只松鼠问题频发、投诉量居高不下？有人说，这跟三只松鼠采用代工模式分不开。
03
代工模式=品质难控？
要如何保证品牌质量？
在业内人士看来，在轻资产“代工+品牌”模式下成长起来的三只松鼠，虽然也在逐步建立自己的工厂，但始终未脱离“代工模式”，多而分散的代工厂很难监管到位，造成其多次出现食品安全问题。
配图
北京商业经济学会常务副会长赖阳表示：
其实，现在这样的模式并不少见，良品铺子、李子柒……最近几年红起来的不少知名食品品牌，凭借代工模式和网络营销手段迅速走红，但也因不断出现食品安全问题成为公众关注的焦点。
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有人说成也代工、败也代工。而所败者，皆在一个“代”字上。要知道，代工企业与品牌商之间，除了利益，能够维系其关系的纽带非常脆弱。品牌商很少对代工企业进行详细的资质考核，对后者的产品质量监督也很难做到位。
这一点三只松鼠也很清楚，对方曾在2020年报上提到，在公司日常经营过程中，“可能存在上游供应商未按有关法规及公司要求进行生产，质量控制制度和标准未严格执行、生产和检测流程操作不当等现象，从而导致不能完全规避食品质量安全控制风险”。
三只松鼠，也在尝试着转型求变，至于未来能否顺利扭转局面，目前谁也未知。不过，三只松鼠的大股东们似乎等不及了，在限售期未满的时候，就预披露了大比例的减持计划。
按理说，资本获利离场，来来往往，也算是常见的操作。但是资本运作的背后，是大批消费者信任的缺失，这波操作，到底是谁在为谁买单？
#今日话题#
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┃图文来源： 中国质量报、潇湘晨报、三只松鼠官方微博、凤凰网财经、
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