立案调查！厦门一网红店铺“人去店空”，被关停！还有这些店食材过期、卫生堪忧...
文/安生
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每次过生日的时候
一个蛋糕、一桌佳肴、一排蜡烛
就是简单的幸福
如今
通过外卖平台订生日蛋糕
成为一些人的消费习惯
越来越多的网红蛋糕店出现
想必很多小伙伴都订过“熊猫不走”
对这个品牌有着深刻的印象
而最主要的原因
是它的送货环节非常特别——
然而，最近
厦门一家“熊猫不走”蛋糕店
却摊上事了！
被责令关停！
立案调查！
01 / XMFISH
突击检查！直击现场！
店铺“人去店空”
近日
思明区市场监管局梧村所
随机选取了在外卖平台上
评分高、销量好的网红蛋糕店
对线下门店展开突击检查
执法人员在对知名蛋糕品牌“熊猫不走”进行检查时，却发现这竟然是一家实际经营状态与外卖平台公示信息不符的“影子店”。
执法人员首先打开外卖平台
确认该店铺在平台上
是可以接单的正常经营状态
查验店铺营业资质也未发现异常
然而
根据营业执照上的地址
执法人员前去现场检查
却发现这家店铺已“人去店空”
门口竟还赫然贴着“招租广告”
线下门店未经营
商家为何还能线上正常接单？
执法人员电话联系了门店负责人
负责人先是声称，该店铺是仓库
并不进行配送
用户下单将由湖里总仓统一配送
执法人员言明已在其店铺门口后
负责人又改口称
店铺员工仍在休假未归
近期未营业
02/ XMFISH
关停！该店被立案调查！
据执法人员表示
像这种入网的餐饮者
是不得委托其他人生产加工食品的
既然这个场地是空的，也没有人
就应当修改这家店的营业状态
不得通过网店接单
目前
市场监管部门已责令关停
营业执照位于莲坂商业广场中区335号
熊猫不走生日蛋糕（厦门店）
饿了么和美团两个平台的线上门店
并立案调查
科普：
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定：入网餐饮服务提供者应具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；且应当在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
03 / XMFISH
总用户数突破900万
此前曾被爆问题
一直以来
熊猫不走这个品牌的蛋糕
卖点不在于“蛋糕”，而在于“不走”
这个品牌从成立那天起
就推出了熊猫人免费上门跳舞
这样的差异化体验感服务模式
截至去年
这个品牌已完成了一亿人民币的B轮融资
当你从网上下单“熊猫不走”蛋糕
三小时内，你会看到小哥穿着一身
可爱的大熊猫服装来到你家们口
但近两年
熊猫不走在服务体验方面
也出现争议
此前就有网友爆料
生日会订蛋糕
“熊猫不走”变成“熊猫不来”
迟到2小时
还要求先给好评再跳舞！
去年3月25号，长沙的王女士就订了一个“熊猫不走”的蛋糕，用于公司员工的生日会，但没想到蛋糕不仅没有在约定的时间送达，就连跳舞的熊猫也没有按时出现。
王女士：第一个熊猫我们不同意他来，因为他只说跳舞，拍照这些都不配合，在电话里面就是说不配合。后面他们安排第二个跳舞的熊猫来了，进门就是先要好评，还没有任何表演的情况下，就要好评。直到快9点钟，熊猫终于到场，在要求先得到好评的情况下，完成了跳舞以及拍照的服务，但是大家已经没有了继续庆生的心情。
因为这个不愉快的过程，导致当晚大家都不是很开心，王女士更是因为安排工作的疏忽，还被公司通报批评，不仅是取消部分绩效工资，更是影响到即将到来的晋升，王女士觉得很冤枉，因此希望长沙市熊猫不走烘焙有限公司能给自己一个说法。
在黑猫投诉平台
小鱼君搜索熊猫不走蛋糕发现也有
关于服务、产品质量、虚假食物的投诉
作为一家备受关注的网红店
做好自身食品安全及服务
是品牌的发展之本
而除了“熊猫不走”
此次
执法人员
还对其它网红蛋糕店线下门店
进行了突查
也发现了不少问题
05 / XMFISH
食材过期、卫生堪忧
这些网红蛋糕店也被查了！
在明发商业广场的
仟颂私人订制生日蛋糕线下门店
执法人员对照门店在外卖平台上
公示的证照信息后
发现商家上传的还是旧门店的信息
没有及时变更
执法人员立即通知平台置休了这家店
执法人员在现场发现
这家门店的蛋糕裱花间
有配备紫外线消毒灯
但却没有插电
根本起不到消毒作用
相关的消毒记录也没落实到位
门店的卫生情况也不乐观
食材落地杂乱摆放
食品和非食品混放在一起
部分食材甚至超过了保质期
执法人员责令商家
立即销毁过期食材
并决定立案处理
在旁边的另一家蛋糕店
线上平台的月销量达到了2700多单
然而，执法人员一进门就发现
食材和非食材混放的问题
经过检查
这家门店没有配备
餐饮具消毒设备和保洁柜
蛋糕模具、托盘等用具的洁净度
无法得到保障
执法人员责令商家限期整改
针对以上问题
市场监管部门表示：
下一步，将约谈入网餐饮商家，指导他们健全食品安全管理制度，强化食品安全自查工作。同时，市场监管部门还会加强监管力度，依法查处资质不全、卫生不过关的餐饮商家。
据悉，执法人员会把发现的问题线索推送给平台，让平台配合，对这些商家做下架或者置休的处理。日常平台也会推送一些他们发现的问题线索，让监管部门做处理。
另外，对于“影子店”
“影子店”不仅危害了
消费者的食品安全
更极大地破坏了市场公平
接下来
市场监管部门将继续加强
对入网餐饮服务提供者的监管
从严从快查处违法行为
用“阳光监管”让“影子店”无处可藏
营造阳光消费环境
维护市场公平秩序