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夏天

除了西瓜、空调、WIFI外

另一样解暑佳品是冰淇淋/雪糕

不过

最近冰淇淋/雪糕频频登上“负面”热搜

让消费者忧虑

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近日，有网友将一支海盐口味的钟薛高雪糕撕开塑料袋后，在室温31℃的条件下放置。半小时后，雪糕表面的冰层化开，呈现奶油状。50分钟后，盒子里的雪糕处于比较粘稠的乳状物，而非水状物，整体形态完好。

（左）雪糕在室温31℃的条件下放置半小时后，表层冰面出现融化迹象；（右）雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化

对此，有不少网友推测，雪糕不会融化是添加了防腐剂、凝固剂等成分。另有网友担心，不会化的雪糕还能吃吗？

7月2日，钟薛高官方回应称，不存在不融化的雪糕。固形物含量高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水，固体无论如何融化也不能变成水。

融化呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等，产品本身固形物含量达40%左右，除部分原料含少量水外，配方未额外添加饮用水。

同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。

中国食品安全网发文表示，国家标准中对食品添加剂的适用范围和使用量均有明确规定，在标准规定的范围内使用食品添加剂都是安全的。增稠剂是一种广泛应用于食品中的添加剂，其主要作用在于改善和增加食品的黏稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。

公众除了关注

冰淇淋/雪糕的食品安全问题

对其市场价格也非常敏感

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很多人随手拿起一块普通的雪糕

结账时却诧异地发现

其价格出乎意料地高

感觉钱包被刺中了

“这不是雪糕，这是刺客”

……

于是，“雪糕刺客”一词登上热搜

网友纷纷吐槽

雪糕“吃不起”了

“害怕，现在不敢拿陌生的雪糕”

“本想买个清凉，却被价格来了个透心凉”

“结账的时候真的丢大脸了”

……

众多网友纷纷晒出

自己买到的“雪糕刺客”

很多网友表示

他们不满的是

商品标价不够显著

结账像开盲盒

针对消费者关心的价格问题

有关部门也有了回应

市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》7月1日起施行，该《规定》明确，经营者应当以显著方式进行明码标价，明确标示价格所对应的商品或者服务。

《规定》中明确的价格欺诈行为包含，不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。

新规实施后，如若消费者发现商品售价与标签不符或没有标签，可向市场监管部门投诉。

雪糕太贵？

大家可以领取广东工会智送清凉

冰饮清凉券

满3元减2.99元

自7月初至9月30日

每天可领取一张

建筑工人、快递员、网约送餐员

货车司机、网约车（出租车）司机

环卫工人等工会会员

均可参加

领券后

到省内任意支持微信支付的商店

选购清凉饮品

消费满3元及以上

使用微信支付将自动享受抵扣优惠

领券步骤如下

↓↓↓

第一步

进入“广东省总工会”微信公众号

对话窗口

点击“粤工惠”-“粤工惠小程序”

第二步

点击“智送清凉”

第三步

点击领取

符合条件的职工

赶紧去领券吧

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编辑：王婷

校对：凌海飞

审核：张育军

来源：南方+、南方网、中国食品安全网、澎湃新闻、每日经济新闻、央视财经、广东省总工会等

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