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行业分析| 社区便利店的新零售,“新”在哪?

2017-03-25 北京宏业科技


宏业评论

社区便利店是最为基础、最为传统的社区零售业态,而在这个基础上,又出现了7-11等国际风格的新型便利店,另外电商在社区市场的渗透也日渐加剧,在经营品类和服务内容上,社区市场的消费形态也愈发多样,如今的社区新零售已经演变出诸多全新的消费特征。


“社区新零售”不只是便于大众、媒体和资本理解和认可的市场概念,其确实有“新”的特征。京东到家、顺丰优选、爱鲜蜂并不能代表社区新零售的全部,这几家公司只不过是规模更大一些、资金实力更强一些,知名度更高一些的代表性公司,除了他们之外整个社区新零售市场还有诸多各类参与者。着眼于整个社区新零售市场,在很多细节方面已经表现出了明显的“新”特征。


“便利店经营管理”概括整理总结出14个“新”特征所在:

1,“新”的消费方式。这一点最好理解,最为传统的社区消费形式就是在线下去到便利店以及社区周边的餐饮、商超、水果店、菜市场等场所消费,而如今这全都可以在线上完成,并有送货上门的服务,消费方式的变化奠定了社区新零售的市场基础。

2,“新”的用户特征。不同消费方式的用户有着明显不同的基本特点,线上消费主要以40岁以下的中轻年群体为主,类目主要是食品、饮料、水果等,而以日用、厨卫、蔬菜为主体消费品类的40岁以上的群体暂不适宜线上,但这部分用户的社区新零售空间更大。

3,“新”的市场环境。互联网接入之后,放大了社区市场的竞争关系,各商家需要在互联网上进行竞争,这改变了原有的市场环境;另外便利店开始尝试卖水果、蔬菜、快餐、提供充值缴费购票等服务;周边的大型商超以及传统电商也都纷纷在尝试进入社区市场。

4,“新”的经营品类。如今社区零售的经营品类出现明显变化,过去是以便利店的日用百货为主,而这几年生鲜、水果、餐饮在电商的刺激下已然成为重要的社区消费品类,此外,零食、熟食、烘焙等也有不错的成长,社区消费市场“吃”的比重越来越大。

5,“新”的增量刺激。日常生活中经常会出现一些想吃东西又懒得下楼购买最终不了了之的情况,而随着社区零售中加入终端配送能力,可以将那些原本可有可无的消费需求转化成具体的市场消费,这种需求还会经常出现,可刺激社区消费市场的增长。

6,“新”的运营理念。市场环境变化加剧了同业竞争,社区零售业态的运营工作价值开始凸显,过去只需要等客上门完成交易即可,在加入了互联网的数据分析、营销推广和客观关系管理之后,社区零售可以通过自主的运营挖掘来提升交易额。

7,“新”的商业规则。社区商业原本属于亲疏型关系经济,基本上每家每户都有各自熟悉固定首选的消费门店,可如今消费者在线上下单意味着将远离店主,同时专业连锁店取代了部分夫妻店,亲疏关系或被弱化,这时配套的社区零售商业服务将发挥价值。

8,“新”的服务态度。若亲疏型关系的社区商业规则出现动摇,在重新构建全新的社区商业规则时,比的就是服务态度和质量,随着社区商家的经营项目越来越多,除了重点的零售之外还会附加一些服务消费和便民服务,这时服务更全面,态度更优质,才更有机会。

9,“新”的竞合体系。某些互联网出身的社区电商零售项目,一边从网络端拓展大量用户,另一边从供应链端进行市场整合,最终再以平台身份邀请夫妻类社区便利店入驻,这其中社区新零售平台与社区便利店之间既有合作关系,又有竞争关系。不同项目之间会有差异。

10,“新”的产品促销。传统社区零售的促销是繁琐的分散型模式,而网络流量经济的特点之一在于能点单放大,可以在首页将流量聚焦给几个产品,这种流量聚焦的特征最适合用来做促销,尤其是世界杯、端午等一些特殊时日,这种促销方式可以极大的释放销量。

11,“新”的品牌营销。传统便利店的品牌营销方式较为单一,主要是一些海报、赠品,连锁型便利店偶尔会有一些小活动,但这种品牌营销方式较为无趣,需要一家店一家店进行洽谈操作,营销效果也难以量化,增加了互联网营销能力的新零售,在品牌营销上花样更多。

12,“新”的参与主体。越来越多的人发现社区蕴藏的巨大商业价值,所以市场的参与主体也越来越丰富,除了原本的社区零售店、周边商超、电商巨头之外,银行、第三方支付、运营商等诸多其他公司也积极参与其中,最关键的是物业成为当中最重要的参与者。

13,“新”的客商关系。如今企业非常重视并希望与用户之间形成长期紧密的关系,以此可以不断向用户提供更多不同的服务,多项经营增强收入。此前的客商关系就是门店到消费者的单一关系,而现在品牌方、零售店、平台方等都有各自关系链,最终形成关系网。

14,“新”的产业关联。社区零售是整个社区O2O中占比较重的一个环节,以阿里和京东丰富的经营业态来看,零售可作为整个消费市场入口。不过想成为这个入口并不容易,例如京东到家、顺丰优选、爱鲜蜂的发展都比较坎坷,有不少巨头都想抢占这个零售入口。

总结了这么多,其实就是一句话,社区消费环境正在发展“新”的变化。不过,这些“新”的变化才刚刚开始,没有“量”变,也没达到“质”变,现在的社区新零售仍处在初期探索阶段,很多都是行业的阶段性问题,短期内无法解决,但若是有机会、有办法解决某些难题,获得成功的可能性也更大。

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