旧店改造销售额同比增长33% 京捷生鲜做了什么？
京客隆新业态“京捷生鲜”目前已有7家店铺面世，由京客隆旧店升级改造的“京捷生鲜”第8店将于5月1日前开业。预计年底，京客隆将新开“京捷生鲜”10家，年底将达到20家。
京捷生鲜体育场东路店，位于北京市朝阳区工体南路，过去是京客隆的一家普通门店，由京客隆设计团队经一个半月时间的升级改造后，2016年9月开门迎客，是“京捷生鲜”业态的第2家门店，同时也是7店中销售业绩最佳的店面。附近商圈紧邻北京朝阳医院，距离北京地铁6号线东大桥站700多米。
据京捷生鲜体育场东路店店长介绍，该店消费主体来自商圈附近朝阳医院的中年人与公寓居住的老年人，中老年客群消费占总销售的50%。记者探店时发现，京捷生鲜门店装修风格与乐城生鲜传奇非常相似，都采用绿色为门店主打色。这家店内添加了不少创意陈列元素，如顶灯、香蕉树、绿植、山水等装饰物，为消费环境增添了亮点。
一日三餐家庭后厨房“你的厨房我的卖场”
京捷生鲜体育场东路店经营面积400多平方米，生鲜商品占比达到52%，其非生鲜商品达到48%。店铺经营商品品种数达到2600多种。
京捷生鲜店是围绕家庭主食厨房为核心打造的生鲜便利店。以“你的厨房我的卖场”为生鲜区商品经营理念。将新鲜蔬果、大肉、熟食、面包等商品通过预包装或散装方式进行售卖。
为了更加方便客群对我国传统节日的商品需求，店内为此增设了我国传统节日商品专柜。
生鲜商品配送属于一日两配，由京客隆河北固安蔬菜种植基地直采供应。确保为顾客提供优质新鲜的果蔬商品。
京捷生鲜为保证食品安全，商品由集团配送中心统一配送严把进货关，确保消费者购买到放心的商品。同时要求店内工作人员每日对商品进行检查并做好相关记录，力求做到消费者买的放心，商家也卖安心。
效低损耗 新旧门店销售同比增33%
新店正式营业前，针对生鲜商品的特点，对相关人员进行专业化、全方位的技术培训，内容包括商品保鲜、商品陈列、创意陈列等，使他们尽力达到专业化的水平，为顾客提供最优质的服务。据了解，随着开业后的运营，针对实践中发现的问题，还将会加大全员系统培训。
据了解，目前新店升级改造后，门店客单价30元左右，日均客流1300人，销售额同比旧店增长33%左右。
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