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甬城公筷，青年首选 | 论美食的正确打开方式
终于等到你！我的青~
小团很爱你~
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这样就不会找不到小团啦~
开始今天的内容之前，先来回答三个问题~
Q1：“今天有好好洗手吗？”
Q2：“今天出门戴口罩了吗？”
Q3：“那今天你使用公筷了吗？”
新冠病毒疫情的爆发，引发了人们对日常生活“关键小节”的反思，围桌共食、不用公筷，给病毒传播提供了便捷的途径。安全用餐非小事，一筷一勺见文明。
近日，宁波开始大力推广“甬城公筷”，积极倡导社会公众养成“吃饭的新风尚、健康的好习惯”。
“甬城公筷”公益宣传短片
为何要推行公筷
“合餐”是很多疾病发生的重要原因之一。根据世卫组织统计，食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列，而在疾病的各类传播途径中，唾液是最主要的途径之一。
我们中国人吃饭大多数时候不是分餐制，而是共同分享一大盘菜肴。从健康的角度来看，使用公筷公勺取菜，用自己的筷（勺）把菜送入嘴里，是避免疾病传播的好习惯。
也许很多市民会想：朋友聚会餐，桌上备公筷公勺可以理解，可是自家人吃饭，有必要分得这么清楚吗，何必多此一举？
使用公筷公勺，和关系亲疏无关，致病微生物害起人来，可是六亲不认的。大家想想啊，家庭聚餐、朋友聚会时，同一双筷子或同一个勺子把菜肴送到嘴里，带着唾液和可能的致病微生物又伸到另一个菜肴里，这个感觉很不好吧。同时，合餐、私筷的方式不仅会把某人携带的致病微生物带入菜肴中，还可能把某些变质菜肴里的致病微生物带到其他菜肴里。这样为致病微生物扩散、疾病传播大开方便之门。
让我们行动起来，
引领文明就餐新风尚，
打赢“舌尖上”的防疫战！
来源：宁波发布、文明宁波、江北发布、庄桥发布、甬派、甬上、西门町，责编：杨婕，美编：葛民露，校审：张勇、吴生莲