「盒马鲜生」烘焙区开挂了？如果我变胖了，一定是它的错…

 "多巴胺，是任何都代替不了的快乐" 

///

只要我吃得够快

脂肪就追不上我

above by：丁文琪

🍫🍩🍪🍮☕🥐

【  盒马甜品开挂了？ 】

马爸爸的【盒马鲜生】

是我每天下班后的幸福“归宿”

他们家的烘焙区最近火到出圈

自从入了这个坑，我就再也出不来了…

 盒马 

一个能开甜品站的超市

“此篇文章无广，纯属丁文琪下班嘴馋！”

前方变胖预警🆘

   01 

和风泡芙  💰15.8元

这个和普通的酥皮泡芙不太一样，薄薄的皮不会掉渣，捏上去柔嫩轻盈，吃起来冰冰凉凉的如沐春风，超级清新。

软糯Q弹的外皮一咬破，奶油内陷就瞬间冲了出来，充满整个口腔，能感受到淡淡的乳香在唇齿间层层推进。

整个口感就像踩在柔柔春风上，软绵绵的好苏胡。

SPORTS

   02 

黄米凉糕  💰12.8元

这款是盒马工坊的自制小吃，在小red书上火得不得了，丁文琪也是被种草了很久。结果，拿到手以后和我想象中的口感完全不同… 这玩意儿超！级！黏！（千万不要直接拿，不然废手指）

2层黄米夹着1层糯米，嚼起来有粒粒分明的小米颗粒。糯糯的，又没那么有嚼劲？不是很扎实的口感，像是糯叽叽的糕点稀释了点水。

初尝感觉奇奇怪怪的，不过很快就会打脸！简直越吃越香！

   03 

日式蛋糕卷  💰32.8元

光是看外形就能感受到它的大只，蛋糕体蓬松柔软，感觉自带空气感buff，细密的小气孔好像会呼吸。

内陷的奶油清甜顺滑，吃起来有云朵般的细腻，不得不夸夸盒马这个湿润度掌握得太绝！多一分or少一分都达不到这样绵密的口感。

虽然颜值打不上高分，但口味是真的能打。

   04 

提拉米苏  💰22.8元

提拉米苏一直是丁文琪的偏爱，外观中规中矩，但平凡朴素的外形也依旧掩藏不住它的惊艳，就算放了好几个小时也丝毫不软塌。

厚厚一勺挖下去，将伴着可可粉的奶油层与蓬松的蛋糕体一同送入口中，微凉的触感瞬间点亮味蕾，几乎没有酒味，满口都是咖啡的香气。

   05 

牛奶爆浆冰麻薯  💰24.8元

注意注意！这不是泡芙，这是会爆浆的麻薯！就…很上头。在生巧、香草、牛奶三种口味围攻下，我纠结了很久，最终点兵点将选择了牛奶的。

有种冰淇淋的感觉，又有点儿吃泡芙的感觉，但又具有麻薯独特的韧劲和Q弹。这该死的美味，也太好吃了吧！

   06 

椰丝牛奶小方  💰15.8元

第一次吃椰丝牛奶小方，还是读书的时候在85°C，那甜甜滑滑的感觉，让我一直到现在都记忆犹新。

裹着层层椰丝的牛奶方砖，一碰就会Duang，入口就能感到奶香和椰香在嘴里的双重奏，柔嫩顺滑得“呲溜”入喉，多吃几口也不会腻。

   07 

虎皮蛋糕卷  💰16.8元

蛋糕卷可以说是被玩出了100种花样，生牛乳的、芋泥的、抹茶的…但要我说还得是虎皮的最经典。

盒马的这款蛋糕体比较扎实，不是我爱的湿润松软感，吃着会有点干。金黄色的虎皮鸡蛋味很浓，还是能找到些许小时候的味道。

   08 

半熟蜂蜜蛋糕  💰22.8元

乍一看长的和巴斯克蛋糕不相上下得丑，甚至还有点儿像……（说了你们就不想往下看了），但是别小瞧这个“糙汉子”，实际上还是很柔软的。

介于半熟芝士和老式蛋糕之间的口感，吃起来比一般的老式蜂蜜蛋糕更加细腻松软，但有没有半熟芝士那样浓厚的感觉。

   09 

现烤麻薯  💰19.8元

吃起来费劲，但我每周都在想念它和我牙齿打架的快乐。19.8元12个，算下来每个才1.65rmb，这划算程度四舍五入不要钱？

现烤麻薯

打开之后实在太香了，每一只都圆鼓鼓胖墩墩的，咀嚼的时候芝麻的香气就会在口中弥漫开来。不过相比山姆的实心麻薯，盒马的是“空肚子的”，可以自己往里头DIY。

   10 

香芋桃桃冰皮白玉卷 💰22.8元

每次都能在超市的试吃区看到它，每次都忍不住叉起一块。一盒3种口味，Q弹拉丝的冰皮+丝滑的慕斯蛋糕+冰激凌的奶香=人间美味。

糯米冰皮的外衣下是相应口味的蛋糕，层次感很丰富，有点儿像罗森爆火的冰皮月亮蛋糕平替版，总之糯叽叽星人一定爱！

说实话，本来是想做一期测评

但是吃了以后，我迅速打脸

每一款都好吃，实在都想推荐

盒马求求你单独开甜品站吧

“讲真，吃甜品，或许是世界上最快乐幸福的事情之一。”

编辑、排版：杭州丁文琪

摄影：杭州丁文琪

📣今日互动话题
 # 你吃过最惊艳的甜品是？# 
文末留言互动一波，让潮人熟知你的喜好呀~下期还想看什么类别的专栏，也可以留言！