藏不住了…这条街我吃了一个国庆，比初恋还甜！

十月的杭州

只能用“不黄不绿”来形容

above by：丁文琪

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本丁文琪花了一整个国庆假期的时间

吃遍了号称杭州甜度zui高的街

只有短短282米却扎堆了数家网红甜品店

（这5家必吃👇）

Part 01

“ BLACK RAINBOW ”

酷女孩都爱来这儿吃糕 / 人均￥60

- “请问现在还有蛋糕吗？”

- “蛋糕要下午四点出，而且基本已经被预定完了哦。”

为了吃他家的蛋糕，丁文琪可是每天11点准时蹲在小程序上抢的！这家black rainbow算得上是屏风街的蛋糕热门选手，原本只是一家咖啡店，不料却靠甜品火出圈。

说它是杭州坠难买的蛋糕，不过分吧？

春天的草莓蛋糕，夏天的西柚酸奶蛋糕、秋天的无花果挞……这家不是一点点“好吃”的咖啡馆，会不定期根据季节上新甜品。

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 晴王葡萄无花果奶油蛋糕 

朴素却不简单，吃起来有一种很轻盈的口感。清爽的奶油包裹着松软的戚风蛋糕，和新鲜的无花果片，香甜而不腻味。

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 日本柚子酱佐抹茶白巧克力蛋糕 

抹茶+柚子颗粒+白巧克力碎，口感很细腻。入口先是一股强烈的柚子味冲上舌尖，而后是抹茶的微苦和白巧的甜，丰富的层次感在味蕾处不断递进。

入口能够尝到浓烈酒味的「无花果波特古典巧克力」，不管是顶上的奶油还是糕体，都有一种厚实的感觉。

虽然甜品很火，但它家的Dirty也让Black rainbow在我心中的地位焊得死死的。

Part 02

“ 醒一 ”

承载着主理人美好的温暖小店 / 人均￥57

站在暖橙色的门头前，似乎连风都带来了一阵秋意。

和自己的好朋友开一家甜品店，把它放进充满少女情怀的梦里，用来珍藏彼此的小美好，醒一就是这样一家店。

两位可爱的主理人想把蛋糕做成有温度有记忆的味道，用一块蛋糕or一杯咖啡，来唤醒大家伙儿对生活的热忱。

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 酸奶芝士蛋糕 

作为醒一的招牌，我必须给它点个赞！

轻盈顺滑的芝士慕斯、带着青柠香的酸奶、厚实香酥的饼干底，三者完美融合，各种滋味在口中层次分明，回味超级清甜。

醒一

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 吃茶一水间 

里头居然是霸道的莓果啫喱，吃遍杭州美食的我，头一次觉得酸酸甜甜的莓果和红茶味这么搭，每一层口味都不同，却融合得很和谐。

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 桂柿无忧戚风蛋糕 

我一定要夸夸顶上那层桂花冻，太太太清爽了，和绵密的戚风蛋糕、丝滑的奶油、水嫩的柿子果肉一起送入口中，这不就是秋天吗？

Part 03

“ Ohana ”

私房甜品师的复古浪漫 / 人均￥112

木质的桌椅搭配复古墙纸、窗边的吧台、五颜六色的鲜花，满满的都是复古浪漫氛围。如果因为black rainbow和醒一人太多，没关系，隔壁还有一家ohana。

居然敢开在“高手云集”的屏风街，那…想必也是有两把刷子的！原来甜点师Hana曾经是私房甜点师，还在巴黎的雷诺特进修过。

Ohana的菜单上一直是不写甜品的，因为每天上新的甜品都可能不相同，当推开门的那一刻，就好像是打开了一个今日专属盲盒。（狠狠子期待了一把）

ohana

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 南瓜芝士 

这是店里当之无愧的人气之王，入口有很浓郁的南瓜味儿，还能尝到南瓜本身的纤维感。南瓜和芝士相结合，让人感到双倍的绵密细腻，但又不会过于甜腻。

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 蜜瓜绵绵冰 

棉棉冰的造型也太可爱了吧！一个个蜜瓜圆球、冰淇淋球、血糯米、奶油、布丁，救命这料也太多了吧…瓜瓜很清爽，but我感觉其他东西都好甜，放在里头有点儿违和。

Ohana

Part 04

“ 发酵食堂 ”

有趣的可露丽专门店 / 人均￥49

你们敢信这个貌不惊人的小点心，名头却和马卡龙不相上下？

这可是杭州首家可露丽专门店，发酵食堂将“可露丽”这一不常见的法式甜点，带到了杭州女孩的日常生活中。

每一只光亮黝黑的脆壳下，都包裹着不同口味的湿润弹嫩内心。

除了法式甜点常出现的柠檬口味、伯爵茶口味，发酵食堂的老板也常常大开脑洞，将本地食材与时令食材加入其中。

什么南瓜栗子、桂花酒酿口味、黑芝麻口味、无花果口味……每次路过，丁文琪都要心痒痒进去看看有什么新品。

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 桂花酒酿可露丽 

“天使小铜铃”上头的糯叽叽的麻薯团上撒满了桂花，蛋糕体均匀地分布着蜂窝状小气孔，散发着浓郁的酒酿味道，层次感hin丰富。

店里挂壁的黑板留着客人们的可爱插画，一切看起来都那么美好~

Part 05

“ Cycle&Cycle ”

治愈人心的日式面包店 / 人均￥46

估计一提到Cycle&cycle这个名字，吃面包十级爱好者们都会激动地嗷嗷叫。说它是杭州面包届的传奇，一点儿也不夸张。

它算的上是杭州第一家纯正日式血统的独立面包店了，店里自带暖色的滤镜和到处弥漫的面包香气，曾一度风靡了整个杭州城。

虽然店在中山北路上，但是丁文琪每次到屏风街，都会不自觉地往前走两步，去Cycle逛一圈。可颂啦，盐面包啦，冰面包啦…总要带一些回家。

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 冰面包系列 

真的没有人会不爱Cycle的冰面包吗？胖fufu蓬松松的面包皮里，塞满了冰凉凉的奶油馅料，夏天来上一个，瞬间精气神儿了。

超级推荐海盐味儿和开心果味儿的，清新自然，一点都不甜腻！

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 盐面包 

Cycle家的招牌，冰面包算一个，另一个非盐面包莫属。刚刚出炉的盐面包还是热乎的，小巧朴素的外表下，藏着微咸的奶香，丁文琪忍不住大呼“好吃！”

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今年的秋天好像来的格外晚一些

那就让甜品带我们一起提前入秋吧

等到天气再凉些桂花再多些

你们愿意和潮人一起来赏桂嘛~

编辑|排版 @杭州丁文琪

摄影 @杭州丁文琪

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