朋友圈里的惊人真相，看完这么多年白活了！
来源：视觉志（ID：QQ_shijuezhi）
作者：柚子
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讲一个真事，有一次去市场买水果。
“老板，给我来个菠萝呗。”
“姑娘，这是凤梨，比菠萝好吃。”
我....
难...难道...菠萝和凤梨不是一种东西？我读书少，你可别骗我。
回去细究一番才发现，菠萝和凤梨虽然在生物学上是一种东西，但两者还是有不小区别的。
来来来，一张图说明一切。
其实，在日常生活中，这种菠萝凤梨傻傻分不清楚的例子也比比皆是。
米线VS米粉
很多人觉得米线和米粉都是以大米为原料的，所以差别不大。
但实际上，两者在制作工艺和口感上完全不一样。
米粉：先把米磨成粉，然后制成米粉。
米线：不需要磨成粉，只需要把大米蒸熟，然后碾压成米线。
从口感上来说：米线比米粉粗，也比米粉滑。
煎饺VS锅贴
煎饺和锅贴是许多人早餐餐桌上必不可少的食物，很多人为了省事，直接将两者混为一谈。
从外观来看，两者区别不大，但在做法上却大相径庭。
煎饺：顾名思义就是用油煎的饺子，是将饺子煮好之后放入锅底煎至金黄。
锅贴：正宗的做法是将生饺子放在锅边上煎熟，在此过程中需要不断地往锅里淋水，少了煮这一步。
猕猴桃VS奇异果
不少人把奇异果和猕猴桃画上等号，但你知道吗，这个锅作为果中之王的猕猴桃可不背，因为它和奇异果还真不一样。
奇异果：从外观来看，摸起来比较舒服，滑滑的。
猕猴桃：从外观来看，绒毛分布不均，摸起来比较粗糙。
当然两种东西之间最大的差别还在于价格，奇异果一般在3-4元一个，而猕猴桃3-4元一斤。
偷偷告诉你们，奇异果硬的好吃，猕猴桃则是软的好吃。
元宵VS汤圆
每年过年必定引发一场南北美食大战，元宵和汤圆无疑是这场“大战”的主力军。
外表傻傻分不清楚的两种食物，区别无非三点。
元宵：北方的产物，以甜口为主。
汤圆：南方的产物，甜咸皆可。
要说两者之间最大的区别，还是在制作工艺上。
元宵的制作过程比汤圆要繁琐的多，先做好馅，然后把馅放到装满糯米面的箩筐里滚动，直到馅儿外面裹了一层厚厚的糯米外衣为止，也就是所谓的“滚元宵”。而汤圆的制作步骤则类似于包饺子，也就是所谓的“包汤圆”。
烧饼VS火烧
这两个孪生兄弟之间最大的区别，一言以蔽之：烧饼有芝麻，火烧没有芝麻。
怎么样惊不惊喜，意不意外？
冬笋VS春笋
虽然名字里只相差一个字，但这可是两种蔬菜，具体区别如下。
春笋：绿色细长，笋体肥大。
冬笋：淡黄粗短，个头偏小。
荔枝VS红毛丹
不少人第一次见到红毛丹以为这是变种的荔枝，再加上红毛丹有毛荔枝之称，但这却是两种完全不同的东西。
荔枝：从外表来看，荔枝的表面是一些凸起的小疙瘩，从口感来看，荔枝是甜口的。
红毛丹：从外表来看，红毛丹的表面是毛茸茸的软毛刺，一不小心还会扎手。从口感来看，红毛丹是酸甜口的，而它最特别的地方可能在它有葡萄和荔枝的风味吧。
葡萄VS提子
葡萄和提子实际上都是葡萄的果实，但两者也有不小的区别。
葡萄属于国产品种，质软多汁易剥皮。
而提子则属于舶来品，最早叫做“菩提子”，后来人们约定俗成把它叫做“提子”，皮薄难剥口感脆硬。
馄饨VS云吞VS抄手
这三样食物是美食届少见的三胞胎，本质无二，但却因地域不同而拥有了不同的名字。
馄饨是北方大部分地区的叫法，而云吞则是广东那边的叫法，抄手是从四川那边开始流行起来。
它们的做法，也因地域不同而不同。比如广东那边的云吞，皮薄透明，而四川那边的抄手，则要搭配着辣油酱料。
芭蕉VS香蕉
芭蕉和香蕉是两种外形极为相似的水果，如果不仔细区分，很难看出两者的区别。
总的来说，香蕉外形弯曲像月牙，果皮有5～6个棱，从口味上来看，香蕉香甜细软。
芭蕉的两端较细，中间略粗，一面略平一面略弯，呈“圆缺状”，果皮只有3个棱，从口味上来看，芭蕉的味道甜但回味带酸。
牛百叶VS牛肚
喜欢涮火锅的人对这两样东西一定不陌生，但很多人对它们的了解也仅止于同是牛胃的一部分。
但实际上牛肚是牛的消化器官，而牛百叶则是食物的储藏室，功能不同口感也会不同。
蛤蜊VS蚬子
同是最稀松平常的海产品，最大的区别在外观上，废话不多说，直接上图。
粥VS稀饭
估计很多人看到这两个名词都是蒙圈的，活了这么多年，难道粥和稀饭不是一样东西？
不仅不一样，其中的学问还很大呢。
稀饭，顾名思义就是水和饭在一起。在南方一代，最原始的稀饭就是将剩下的大米饭加水，而其中的米一定要颗粒分明。
而粥呢？则是在大米饭里加上各种东西，比如我们熟悉的皮蛋瘦肉粥等，关键是煮熟后的米一般都很烂。
果冻VS布丁
两者的主要区别是生产原料的不同。
果冻：明胶与果汁。
布丁：鸡蛋与奶黄。
乌龟VS甲鱼
甲鱼，王八，鳖和乌龟，光听这四个名字你是不是就已经被绕晕了。
其实上面这四个名字只是学名和土名的区别。
首先要声明的是甲鱼和乌龟是完全不同的，我们一般在市场上买来做十全大补汤的是甲鱼。
甲鱼和乌龟最大的区别在乌龟是硬壳，壳面有裂状纹，甲鱼是软壳，壳面较光滑。
没想到吧，最稀松平常的食物中竟然也有这么大的考究。
这大概就是生活中处处充满哲学吧。
那么问题来了，你还知道哪些被大家忽略的秘密吗？后台偷偷告诉我……