就着红酒吃串串！这家西式深夜食堂，刷新魔都夜宵新高度！

2016-12-05 ShanghaiWOW ShanghaiWOW

上海的摩登潮流是要在入夜之后方能淋漓尽致呈现的，而忙碌了一天之后，谁不想找个静谧之处躲藏起来。最近我们找到一家不算大的新餐厅，有好酒，有好餐，最特别的是…你居然可以凌晨2点，就着红酒，在这里吃到最正宗的四川串串！这处加班党夜猫党福地在哪里，你想知道吗？(文末有加班党专属福利）

日月光边的深夜食堂

用无数细节宠爱加班族

大隐隐于日月光附近的AFTER SEVEN，门面低调而不张扬，稍不留神就可能不小心错过。然而，每当夜幕降临，这里就开始人头攒动。古铜的暖色灯光，雅致的音乐，隐约的欢乐气氛，路人都不自觉被吸引，比如说……我。

没错，这里和其他的餐厅不太一样，营业时间从傍晚5点到凌晨2点，无论是忙碌的加班，还是意犹未尽的聚会后，只要你对品质有所追求，这里都是你不错的放松场所。

门口露天位置精致的庭院座位

在没有进入这家酒吧餐厅之前，你就可以通过门口的摆设开始慢慢了解它。别致的庭院里精心布置了沙发坐，不妨约上三五好友，卸下一天的疲惫，在这里喝酒长谈，暂停手上的纷繁芜杂。

门口左侧展示了一支造型漂亮的RIEDEL醒酒器，周身散发出一股“我很特别”“我很贵”的气息，询问下，才知道是老板的私人珍藏，全国仅此一支，随时准备惊艳懂酒的老饕。

很有质感的一楼正餐区

一楼吧台区域

一进门，店内的音乐似乎存心要让你的心在这里放慢。餐厅总共有两层，环境低调又不失品质，气质上完全不输于外滩边的诸多顶级餐厅，且更显温情与细致。一楼主要分为用餐区和吧台，古铜色的灯光增添了不少摩登色彩，木质地板和沙发的搭配，洋溢着优雅复古的情调。

最抢眼的是一楼最内侧的恒温酒柜，整整一排陈列着世界各大名庄的佳酿，除了耳熟能详的红酒、洋酒品牌之外，还有很多年份极为罕见的珍品收藏。

从服务到供餐，餐厅都细心考量了每一个顾客的体验感受。每一盏吊灯都经过反复推敲和挑选，背景音乐由专业DJ编曲，甚至连桌椅的高度都完全符合人体工学，难以复刻的用心与毫不妥协的精致，从眼睛到味蕾，要把食客宠到极致。

二楼长桌包房

若你想要和好友欢度更加私密的时光，二楼的包厢定能满足你。包房最多可容纳8-10人，和一楼的菜单不同，这里提供私人定制的chef table，主厨特选上等食材，为你量身打造个性化食谱。想要体验这场绝妙的味觉体验，当然是需要提前预定的。

服务贴心至此，菜品自然也是精细入微。餐厅的主厨 Jim年纪轻轻却获奖无数，由他主理的融合料理，不光有品质一流的西餐，还有……四川串串，绝对不是随便做做博博眼球，吃过就知道地道！

最好吃的酒吧，最酒鬼的食堂

一门心思惊艳你

法国青口 188元（每日限量供应7-8份）

法国青口的摆盘，似黑夜里静静盛放的莲花，第一眼就俘获人心。清甜的勃艮第霞多丽酒煮，完美释放了青口的鲜美，只需简单的香料佐味，就足以让人品味到原汁原味，限量也是为了保证给客人最新鲜的食材啦！

香煎北海道扇贝 88元

潇洒飘逸的中国风让人眼前一亮。写意的墨鱼汁扫过大片留白的盘子，墨鱼脆片如同雕花屏风隔断两边的扇贝，对影成双。摆盘如此古典，做法依然走的是西餐的路数。进口自北海道的扇贝，经低温6小时慢煮，变得极其鲜甜细腻，果冻般的柔软口感，让人倍感餍足。苹果丁的调味极其复杂，加入了白兰地和黄油，酒香和水果香绝妙糅合，与扇贝意外的搭配。

海鲜墨鱼汁烩意大利米 128元

意大利的墨鱼烩面总是见怪不怪，这里一反套路，别出心裁地选用了并不常见的意大利米Orzo，口感软糯而粒粒分明，倒是极讨中国人的传统喜好。足足用了五种海鲜的汤头吊味，鲜美绝伦，再配上开胃的番茄，给深夜里疲惫的味蕾，带来满分的惊喜。

小时候的味道 78元

有酒有肉，也有暖意。这道小时候的味道，用大白话告诉你就是，排骨烧土豆。改良自老板小时候家里妈妈做的味道，却也融合了老板娘成都人的口味习惯，充满了温馨的人情味。排骨选用了顶级的黑毛猪，除了香料还加入了各种药包，给身体带来无比细致的善意，也只有家里做的菜，才会给你这般的体贴。

限量招牌串串98元

这里最特别的地方，就是你不仅能吃到一级棒的西餐，也可以吃到地道的顶级四川串串，因为这里有个四川老板娘嘛~

冷锅钵钵鸡，最大程度地保证了蔬菜鲜亮的色泽和生脆口感。特意从师于四川当地的大厨，空运四川的辣椒和香料配手工菜籽油，麻辣的鲜香，柔和地熨烫你的味蕾。正宗的口感，让你一秒回到成都。

最值得一提的就是里面的金针菇，吃过它，才算识得金针菇的本味！餐厅花了大工夫每天从四川空运而来，光是运费都要比金针菇本身贵上足足4倍！表面诱人的金色光泽，才是名副其实的“金”针菇，浓郁的菌菇香气，让所有人为之倾倒。

招牌手工冰粉38元

有了串串，它的标配冰粉，自然也是少不了的。纯手工制作的冰粉，嫩滑爽口，古法秘制的红糖，冰凉香甜又降火，顶上再点缀缤纷的时鲜水果，一碗下肚，心情更加好起来。

大揭秘！两款隐藏菜品

想吃就刷脸啊

如果你喜欢他们家的料理，不妨多来坐坐，哪天你跟老板熟了，就能解锁店内的隐藏菜单。要知道，一家店最好吃最神秘的料理，都是藏着掖着给熟客留的，这里我们套路了老板，给你们揭秘两款隐藏菜品！

卖相crazy的豆腐色拉

卖相如此crazy的豆腐色拉你见过吗？单是新鲜嫩豆腐上方插着的海苔脆片，就极为费工。由粥和海苔制成，泡发后低温风干，再油炸后，才能带来这样的剔透薄脆。新鲜豆腐，烟熏的木鱼花片、金枪鱼腹肉，牛油果，多重口感互为层次，由蜂蜜，芝麻等独家调味的酱汁，串联起味蕾的整体架型，浓浓的和风在舌尖徐徐铺开，只有亲自吃过才能体会这种绝妙的滋味！