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吃brunch、凹造型、健身或是来场瑜伽…上海竟有这样厉害的N合1餐厅!

2016-12-13 ShanghaiWOW



不知从什么时候开始,“性冷淡”和“高级时髦”划上了等号,似乎不和“性冷淡”讨个近乎,都对不起自己的好品味。最近,我们就在建国西路太原路口,发现了一整栋酷酷的神秘建筑,进去逛上一逛,里面居然藏着一家披着“性冷淡”外衣,却有着许多温暖巧思的N合1好餐厅!



喏,就是这栋楼,你有留意过吗?


这处占地2000平方米、几何感分明的神秘老房子,就是今天我们要探访的所在,楼宇侧面,有笔走龙凤的“心”“明”二字。


这一整栋楼,有个特别的名字:音昱听堂。


阳光下四四方方的干净院落,透出一种灵气



楼顶还有大片的自产自销有机花园,种着绿蔬和香草



入夜后,墙面的巨幅液晶屏上,流动起清雅的画面


白日的光景里,可以享受露台阳光和有机健康生活;入夜之后,你能自然而然的放下所有疲惫,在烛光荧荧的超大天井中,继续享受这处私藏秘密花园带来的清静。



这处低调存在的餐厅,

虽然隐蔽,却已经是不少沪上吃货潮人的私藏宝地!



遗世独立的“性冷淡”餐厅?

谁说的,人家会玩着呢!



推开大门走进去,便是一个带天井的大院落,白与灰的北欧风夹杂着自然洒落的天光,瞬间让人的心思都安静了下来。去的那天是雾霾天,但这里的空气却特别清新,询问下才得知,整栋房子选用的都是天然无污染的原材料,室内还配备空气过滤净化系统,在这栋楼的每个角落的空气都已经为你过滤到畅快呼吸模式,这里主人的用心和大手笔,可见一斑!



院落右侧,就是音昱听堂的餐厅—意膳坊



桌椅,吊灯,餐具…每一处细节都值得推敲



集极简和现代风格为一体的设计



独立的天井大院,巨大的落地玻璃窗,让这里成天洒满阳光



就连厨房也对着马路做了一整面的落地玻璃



夜色下,在马路对面都可以窥见厨房内的身影


热火朝天的后厨战地与邻里融合的画面,也是一副活色生香的有趣风光。



整个空间由知名设计师建筑师打造,还得过建筑大奖,怪不得来了之后,就像闯入了一处遗世独立的乌托邦。



打包袋



菜单&酒单


千万别被这里的“性冷淡”建筑风格,或者“有机健康”这种听起来有点距离感的概念吓到,当你发现菜单上的洋泾浜上海话、逗趣的外卖袋,就能一秒get到餐厅主人的玩乐精神,别怕别怕,高冷外表下藏着的内在,温暖有趣着呢!



高颜值下的健康美味!

对自己有要求的人,一秒就会爱上!



这家餐厅倡导的是美味、天然、有机的美食,这些美食理念立足于只采购优质食材进行烹饪的原则!意膳坊的总厨Alex亲自负责所有食材的采购,确保食材的可追溯性与品质精良。家禽、猪肉和海鲜都精心采购自专供的供应商,在养殖过程中也一直和这些动物们保持亲近的关系。所有新鲜蔬菜、草本香料和水果皆采自有机农场或他家的屋顶有机菜园。主厨把这些健康食材玩出了各种出人意料的趣味,关键是……它们都很好吃!



有一颗清新文艺心的行政总厨Alex


厨房里的Alex,就像一个玩转美味实验室的顽童,他经常会去亲自采摘时令配料,随时做出一份有趣有味的健康料理。因为对安全和营养的高度重视,这里的每一道菜品都是Alex和西医认证的专业营养师Tella共同创造,从食材来源,营养配比到卡路里,都为你计算的妥妥当当!



专业营养师Tella,想不想和她吃顿早饭,聊聊健康这件大事?



当健康不以牺牲口感和美味为前提,当每一餐饭食都能吃得时髦舒服,谁还舍得拒绝这样的地方?所以啦,这里的大多数客人,都是对自己很有要求的潮人吃货,还有一些讲究的时髦辣妈们,都爱带着自己的家人小孩来一边吃饭一边享受生活。如果你也想多关心关心自己和餐饮圈的那些时髦事,意膳坊会是一个试过一次就爱上的好选择!



圣诞拒绝油腻

用有机美食抚慰身心,暖暖你的胃!


如果你的圣诞大餐还没着落,那这里的特制圣诞餐就很不错,健康有机的美食能让你放肆吃喝+变漂亮!除了吃吃吃,还能免费参与亲子早教和瑜伽课,过上一个与众不同的温情圣诞~



高山鳟鱼


海鲜本就健康,但你眼前的这一盘高山鳟鱼,来自于纯天然渔场,通过低温慢煮的方式,保留了食材原有的鲜美。一边的side dish也都是精心准备的亮点,务必一样一样吃光光哦~招牌自制腌甜菜、苹果干的融入,增添甘甜的层次感。为冬天带来能量的辣根与酸奶油充分搅拌的熟藜麦,都让整道菜既有鱼肉的鲜味又不乏自然朴实的醇厚口感。


法国“莫拉”鸭胸 (圣诞主菜单)


这道深色系的菜肴,为冬天带来温暖的即视感。鸭胸滋润而温补,同样通过低温慢煮,彻底保留了鸭肉特有的营养特色,肉质柔韧易入口。配菜比主食更有惊喜,当季的蔬果柿子和红薯,还有将谷物、蔬菜和坚果搅拌混合而成的谷物馅球,主厨还用了马德拉咖喱来刺激寒冷冬天迟钝的味觉,一整盘吃下去,能量十足!



炒黄咖喱饭(儿童餐)


专为小朋友们打造的咖喱饭是不是看起来就超有食欲,再也不怕熊孩子们不肯吃啦~黄咖喱在冬天本来就十分适合提升小朋友的新陈代谢,浓郁咖喱饭配合新鲜西蓝花和羽衣甘蓝,好吃又好看。 



姜糖面包人


这道极具圣诞氛围的甜品一上桌,就迷倒了一片大小朋友!用大地色的磨碎坚果做底,再覆盖上纯白的椰子粉,中间的白色冰淇淋以及将冰淇淋包围的棉花糖,让这道甜品绵密而又香甜。姜糖面包人一出现,我们就知道,圣诞到啦!



这里的必点饮料就是果汁果汁果汁!每一款果汁都由营养师Tella研发,用足各种新鲜的果蔬,抗老抗氧化,补充维生素纤维素,美白养颜等等等等,绝对是女生和小朋友的挚爱,满满一杯下肚,元气满起来!



水果热红酒


圣诞节怎么可以没有热红酒?这款水果热红酒用赤霞珠作基底,加入了秋冬温润脾肺必需的雪梨,还有两种红苹果青苹果,肉桂和陈皮等在酒中浸泡慢煮加热,漫漫冬日,这样一杯热酒下肚,别提多惬意了。


圣诞早午餐菜单

自助沙拉吧、软饮,吃出健康元气圣诞!




Menu

主菜二选一:

1.

青口贝和大西洋鳕鱼汤

有机原豆,南瓜,味增,羽衣甘蓝

炒有机鸡蛋

全粮面包,蘑菇,格鲁耶尔干酪

2.

高山鳟鱼

当季甜菜根,木栗,酸奶油

慢煮法式“莫拉”鸭胸

微辛紫甘蓝,有机面包馅球,栗子


甜点三选一:

圣诞经典卷芯蛋糕

原味巧克力,橘子

姜糖华夫饼

自制天然苹果干,核桃

酸奶塔

杏仁,蔓越莓



除了以上精选的圣诞餐,还有精心准备的畅吃自助沙拉吧,新鲜的蔬果、烟熏鱼、未烘焙坚果、以及各类奶酪、风味松饼、自制面包、肉冻,各类自创的营养蔬果汁,各色软饮都能畅饮,每位客人还都可以获得手工制作的姜饼礼物一份哦!


日期:2016年12月24日、12月25日、时间:11:30 -3:00 PM

价格: 成人428元/位 含自助圣诞主题沙拉吧,2道圣诞精选菜品,自助精选甜品,以及畅饮特选圣诞主题饮品(儿童- 6岁以下免费,6-12岁半价)

预定方式:电话:021-3338-4660、邮箱:thoughtforfood@livingoctave.com



免费亲子课、瑜伽课

终于有个地方能让人安心溜娃无负担!



享受圣诞餐的同时,你还有免费的机会可以带着娃一起上早教课!这里有一个针对6个月-6岁小朋友的亲子早教中心,通过创造性游戏鼓励孩子发现自己和世界的关系,家长也能参与其中做许多有趣互动的课程。


圣诞早午餐亲子特别福利



亲子家庭美体循环训练 导师:Sky Ma


家庭美体循环训练是一种能够让家长和孩子共同沉浸其中的有趣体育健身方式,在课上不仅能够提升身体状态,还能让小朋友自己发表意见。导师会鼓励孩子表达自己的想法,促进孩子和父母之间的沟通。就让这个圣诞成为你和孩子增进了解和感情的契机吧! 

时间:12月24日14:00-14:30、地点:音昱听堂Movement Room

孩子年龄限制:4岁-12岁、人数限制:12位 (6名儿童+6名家长)


亲子主题瑜伽课程 导师:Chingwei


在亲子主题瑜伽瑜伽中,导师会使用一种更亲近于孩子接受能力的方式来为孩子们介绍瑜伽,轻松地提高孩子的灵活性、力量和肢体协调能力。圣诞节特地安排了全新的“忍者探險隊” 主题的课程:“忍者培训”、“动物森林” 、“下犬式和钻山洞”和“海底世界和看星星”等亲子瑜伽,共同提升家长和孩子的身体灵活性,让全家人在趣味瑜伽中找到快乐!

时间:12月25日14:00-14:30、地点:音昱听堂Movement Room

孩子年龄限制:4岁-12岁、人数限制:12位 (6名儿童+6名家长)


***如果你对这样的圣诞感兴趣,请在预订12月24日、25日预订早午餐的同时,预约体验课程,席位有限,先到先得,以预约时间为准哦~当然,12月24及25日除了有早午餐,还有同样美味的圣诞晚餐套餐可接受预定,你可一定不要错过啦!



如果你有钱有闲又很潮

来吧,这里可以泡一整天!



你以为有机餐厅意膳坊、亲子早教、瑜伽课就是音昱听堂的全部了?其实只要循着极有设计感的楼梯一路往上,你会发现更多功能性明确的独立房间,每一间都能为你带来丰富有趣的生活体验!

 


私教、渐柔、泰拳、中西医咨询、心里辅导……所有你听过没听过的全方位健康生活方式你都可以体验到,你可以这里学习、修行和养生,好好的关爱自己,和自己说说话。音昱的导师团队非常专业,由各个领域的国际专家组成,包括古印度阿育吠陀疗愈师、物理疗法师、瑜伽和普拉提导师、营养专家、心理咨询师等等。



从早餐,brunch到下午茶到晚餐,你可以在这里轻轻松松的泡上一整天,得到最完整的身心放松。



乐意的话,就快跟着这张可爱的店卡,“到伊个地方起”吧!


音昱听堂

地址:建国西路357号,近太原路

电话:021--33384600


Thought for Food 意膳坊

地址:建国西路357号音昱听堂一楼

网址:www.livingoctave.com





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