泰安路惊现神秘“▲”图腾，进门就带你走南闯北、穿梭古今！
最近泰安路靠近兴国路的交界处，多了个神秘的“▲”图案！门口没有任何提示牌，只能听到里面时不时有人喊出“紫霞仙子”的名号，还大喊要摆上“鸿门宴”……走进门一眼看到内墙上的大红色中药柜，往来的人捧着古时用的酒碗、茶杯，手里拿着各路奇怪道具，身上还飘着几缕“仙气”！
难道……我这是就地穿越了？（麻烦你我想去仙境邂逅我惊艳四海八荒的夜华！）“魔都少年误闯基地，穿越古今为哪般？打气、烟熏，花式神秘道具究竟怎么用？请观赏今天的《Shanghai WOW!走进科学》……”
独门定制中药柜
三角形元素打造的神秘基地
这家泰安路新开的酒吧TRIO，深邃的Deep House背景曲单由专业人士打造，营造出迷幻的氛围感。墙面上投映下的深深浅浅、层层叠叠的光影，看来更有一种延伸感和神秘感。
古人云，数始于一，终于十，成于三；老子曰，道生一，一生二，二生三，三生万物。说好是以“3”这个在中国传统文化里意义颇深的数字为概念元素，就要在店里把这一元素贯彻到底！三角形的火柴盒、纸巾，“强迫症”到连酒单上每一款酒都是由三种元素组成的。不光用三角形标注了成分，三角形的颜色都是严格对应着酒体的颜色。
一进门最惹眼的古旧风格的大药柜，是老板KIMI找人定制的。“搬来”着整一面墙的药柜，不光是为了呼应店里酒单中、以中草药为base的PART2，还真真实实地储藏了药材在里面。（如此说来，除了卖酒，老板是不是还能开个药房当副业？）
如今沪上的喝酒风潮开始有了健康的走向，其实早年古人们喝酒，本就更多地出于保健目的。经过了反复实验，balance好药材和酒的分量后，店里储藏起了几罐“独家秘方”酒，用来作为招牌酒品的基酒。龙舌兰、干邑、金酒这些常见的酒款，浸泡过藏红花、正山小种、蝶豆花这些中草药材后，就全然换了一番滋味！
来这里邂逅“紫霞仙子”，
喝完这杯一起潜入仙界秘境！
紫霞仙子 Celestial 98元
“我的意中人是个盖世英雄,有一天他会踩着七色云彩来娶我……”当年纯情的紫霞仙子这句台词成功圈饭了万千少女。蝶豆花的浪漫绛紫色调，Botanist Gin又激起桂花酒的馥郁芬芳。
不过真正的神来之笔，当属这款酒的增压加气过程。因为注入气泡的功效，舌苔上能享受到Sparkling Wine一般将香气绽放开来的仪式感。或许短期内，等不来那踩着五彩祥云来解救你的如意郎君，不过每天如果都能伴着这飘逸花香入夜，何尝不是一件乐事？
谜境 Smazing 98元
出品时伴着盛满“仙气”的玻璃罩，揭开罩子，闻来是一股飘渺的烟熏气息。初入口是香草的甜蜜感，自制的烟熏朗姆更增添了一丝迷幻，回味是一阵烟火气息的辛辣。就像是一个初见甜美、久处又带着神秘感的姑娘，看不清摸不透，却又叫你着迷。
黑色酿造 Black Brew 98元
初春入夏的时节，时髦的你就丢掉去年大红的冷萃咖啡吧，让这杯Black Brew的黑麦威士忌+咖啡浓香唤醒你沉闷了一天的心绪！
独家定制的酒器，握在手里十分精巧，很喜欢这种高质感的装酒神器。帮你们问过老板了，店里定制了几十个这样的酒具，如果喜欢是可以买回家的，当随身杯装个威士忌或是冷萃咖啡，格调十足！
只身前赴“鸿门宴”，
酒吧也能喝上“功夫茶”？
这里的老板兼首席调酒师，是曾为el ocho效力，担任Heyday前调酒师主管的KIMI。虽然已经在高品质酒圈打拼了3年半，KIMI依旧谦虚地说自己还是个“新人”。不过这位“新人”的酒单上还放了一个“酒界传奇”——最耗时耗力的Ramos Gin Fizz，每杯需要足足摇满15分钟！懂酒人士常会开玩笑说“要是想折磨一个调酒师，就点这一杯”。不过你如果在这里点这杯舒芙蕾般泡沫丰富的酒，KIMI还是会用尽全力来个Dry Shake的！每天限量9杯，全看你手速咯～
功夫茶 Kung-Fu Tea 108元
这杯看了就唤起你Inner-peace的“茶”，喝前还有一个很重要的步骤，就是焚香祈祷……
奥不，是灼烧白橡木屑。这样铺垫后的“功夫茶”，才能在你拿起杯子的时候闻到烟熏的香味。本身用到了两种苏格兰Whiskey，外加正山小种茶本身自带的岩茶类焙火气味，三重烟熏味伴随着背景异域风+迷幻腔调的音乐，飘飘若仙。
鸿门宴 Eastern Feast 98元
说是奸诈的“鸿门宴”，我倒感觉有种“莫言前路无知己，天下谁人不识君”的温情感。人头马干邑浸泡的枸杞原酒，闻来是一股枸杞药酒的温润，入口也并不是中式酒“标配”的辛辣呛喉，而是波特酒的微甜温润。壮士，拿酒来！
川菜 SI CHUAN Food 88元
虽然香菜在很多人看来是一种“黑暗”的调料，不过辣菜可是离不开香菜调味的。杯口涂抹上了自制的蜂蜜和五香粉，正确的喝法是将舌尖轻轻抵在杯沿上，轻啜一口“香菜汁”！哎哎哎，可别被我吓走了，这杯里有柠檬香气的调剂，所以不会有很浓郁的“可怕”香菜味啦，想不想要个柠檬香气的热辣“甜吻”呀？
致幻剂 Pisco Acid 98元
Pisco Sour这款“秘鲁国酒”级别的调酒，先前被秘鲁朋友“拐骗”喝过后，就已经见识到它的“深不可测”了。这里的“致幻剂”是Pisco Sour的改良版，入口是柑橘柠檬和罗望子的清新微酸，后又从鼻息肉泛出Pisco的热辣，后调回归接骨木花的清甜。可别喝的太快，不然这初喝“人畜无害”的酒，没准就成了你今晚的“失身酒”了。
美式混搭台味，
配酒小食也内藏玄机！
华夫饼炸鸡 88元
在食物上TRIO和屡获奖项的咖啡师合作，从下午开始提供餐食和咖啡茶饮。而晚上的餐单目前已经包含了华夫饼炸鸡、酒烧青口贝这些配酒极佳的美式&台味小食。华夫饼炸鸡的炸制和滤油都很到位，干脆的外壳，调味浸渍到了鸡腿里面，随着咀嚼把外表的鲜香+咸香带入到整体的口感里，肉感厚实而又外酥里嫩。
烟熏鸡腿肉 58元
打开罐盖，带劲儿的烟熏味道就在鼻息传开，鸡腿肉韧劲十足而丝毫不柴。最爱的是那层熏烤浸渍过的表层，挟带着一点点的油花，回味中那阵辛辣的滋味，特别适合佐酒下菜。
番茄鹰嘴豆烩贻贝 78元
玩儿过了“泡药酒”的TRIO，可谓是Infusion的高手了，番茄的酱汁浸渍到了贻贝里面，罗勒叶和鹰嘴豆增添了一份咀嚼的乐趣。
晚上18点到20点还会有set供应：
set1 炸鸡华夫饼 or 海鲜饭 配 draft beer or cocktail 108元
set2 番茄鹰嘴豆烩贻贝 or 色拉 配 draft beer or cocktail 88元
入夜之后，听着迷离低沉的音乐，耳边摇壶声此起彼伏，眼前霓虹闪耀“仙气缭绕”……是不是喝完这杯，我就能去“秘境”，邂逅我的九重天太子夜华啦？
3月28日 19点-深夜
店里会有3款特调，前50杯免费
19点-21点，还会提供免费的小食助兴哦！
（当天TRIO还会有特别演出等着你们）
TRIO
地址：泰安路36号-3
电话：18521319619
营业时间：周一至周日19:00-次日02:00
人均：150元
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耗资上千万！魔都首家河豚全宴，要在西洋古董环绕中慢慢品！