火了30年的澳门人气海鲜天堂，大陆只此一家，不来太亏！

澳门是一个美食的天堂，

猪扒包、葡式蛋挞、粤式美食应有尽有，

但最让人难以忘怀的，

还是那30年不变的水佬荣蟹锅！

澳门最有特色的夜宵大排档，

家喻户晓的餐饮明星，

连明星富豪也争相排队拔草的美味！

去年，水佬荣来到魔都，

整个大陆只此一家，

所有配方、蟹的产地都与澳门如出一辙，

每天从菲律宾、南非空运到沪，

现点！现捞！现杀！

最近更是率先推出小龙虾，

由沪上龙虾名厨出品两种美味做法，

全新超值388晚市套餐也震撼来袭，

享味经典又抢先尝鲜，来不来？

（文末有福利）

三色菱形地砖、老照片、彩色玻璃装饰，一进门，满满的澳门本土怀旧气息扑面而来，仿佛瞬间置身于澳门当地，忘记了自己身在魔都。

家庭、朋友、公司聚餐可以选择在包间，墙上的彩色方格让人想起壮丽的葡萄牙建筑玫瑰圣母堂，还有澳门赌场里彩色的筹码，多么纯正的澳门风情！

菜单形状非常有特色有创意，以澳门地标性建筑——建于1580年的大三巴牌坊为原型，华美的巴洛克风格加上彩色玻璃的元素，比旅游宣传册做的都好看呢！

我们都说“水佬荣”是海鲜控的天堂，为什么呢？这要从“水佬”讲起，“水佬”是地道的澳门特色称呼，在粤语里就是“渔民或者卖海鲜的人”，没有人比他们更懂海鲜的品质！

林峯也专程来品尝哦！

“荣”代表创始人荣哥，红火了30年的澳门海鲜排挡明星。去年他将店开到上海，所有配方、螃蟹产地都跟澳门店一模一样，新鲜壮硕的深海蟹每天都从菲律宾、南非空运到沪，每只蟹的重量都严格控制在1.5-2斤。

客人进店后现点螃蟹，此时这些深海蟹还一副气势凌人的样子，挥舞着大钳子。即使被五花大绑了还想逃脱，看它这么活力满满，可想而知肉质有多鲜美紧实！

称重后，1斤8两深海肉蟹。桌前就坐，安心等待15-20分钟，就可以品尝到这一传说中的人间美味了。

扎实的肉蟹锅端上来闻着就很鲜美诱人，包括虫草花在内的多种营养菌类的汤汁搭配鲜嫩的花甲黄，再和着饱满的黄金蟹肉，蟹膏流油，看着就忍不住食指大动！

浓厚的汤汁在锅中“咕嘟咕嘟”冒着泡，肥美Q弹的蟹腿渗透了锅中的各种鲜香后，一口咬下去，肉里的汁水喷薄而出，难以忘怀的滋味！海鲜味浓浓的汤汁也不能放过，吹一吹喝一口，辣味均匀地在舌尖由浅而深的蔓延开来，一碗下肚，喉头微辣，味蕾被完全打开。

剥开有半个手掌那么大的蟹钳，饱满的蟹肉呼之欲出，入口鲜美微甜，加上汤汁的麻辣鲜香，舌尖的享受简直不可描述，迫不及待的想一卷席空！

享受完蟹肉的饕餮盛宴，精华的汤汁不用来涮锅就太暴殄天物了。水佬荣精选了精品澳洲雪花牛肉，有着美丽的云石纹理，在汤汁中来回涮几下便可以吃，入口带着蟹香的微辣，口感非常丰富！

还有四川特产绣球菌，通体雪白，是一种对健康非常好的菌类，在汤汁中煮到微微发软，入口脆韧滑嫩，真是名副其实的“山珍海味”。值得一提的是，店家特调的火锅蘸料：秘制酱油加泰椒，极大地凸显了汤汁的鲜味与食材的品质，与每种涮菜都百搭。

不知不觉又到了一年中吃小龙虾的季节，水佬荣也抢先推出了两种口味：干煸和椒盐，而且由曾任风靡上海的大胡子龙虾的主厨坐镇出品，这是要一举掀起小龙虾热潮啊！

干煸小龙虾

小龙虾去头抽筋，和满盘的辣椒一起煸炒得油光发亮，红艳艳的一盘端上来极大地刺激着视觉感官，辣椒的辛香混合着小龙虾的鲜香，迫不及待趁热入口，虾肉鲜嫩麻辣，那叫一个爽！

椒盐小龙虾

如果吃辣能力不强，可以选择椒盐小龙虾。炸过之后的龙虾非常酥脆，每咬一口都是“嘎嘣脆”，混合着椒盐独有的香和麻在舌尖扩散，这是一道小孩子非常喜欢的菜哦，适合带着家人赏味！

水佬荣辣蟹

除了水佬荣肉蟹锅，水佬荣辣蟹也是必点之一。还没端上来，就远远就闻到一阵扑鼻的蒜香，炸的金黄的蒜蓉洒满了整个餐盘，的确是辣蟹的正宗做法，光是蟹钳就有将近一只手这么大，里面是饱满的蟹肉，肉质紧实鲜甜，喷香Q弹，蒜香混合着辣椒香，十分诱人。

黄金大虾

诱人的咸蛋黄碾成粉末，裹在手掌大的新鲜大虾上，油炸后所有的美味都锁在紧实的虾肉当中，狠狠地咬上一大口，外酥里嫩，虾肉Q弹，黄油和咸蛋黄的香味瞬间在口中弥漫开来，不愧是热销30年的招牌菜！

辣酒煮花螺

花螺肉十分干净，极大地保留了肉质的弹性与鲜度，淡淡的酒香，鲜辣的味道加上花螺的肉感，非常符合魔都人的口味，一口接一口，根本停不下来。

全新超值388海鲜晚市套餐

辣汁花甲蟹锅一份

内含锅底（花甲、菌菇、蔬菜）

新鲜进口深海肉蟹1只（一斤左右）

外加2只黄金大虾

除周五周六外都可用

每晚17：30-次日凌晨5:00

超长的夜宵时间

等你来赏味！

Shanghai WOW!独家限时优惠！

只需在文末留言分享

“你最喜欢或者最想吃的水佬荣的一道菜及原因”

点赞数最高前三位，

即可获得388元的全新超值晚市套餐！

水佬荣蟹锅

地址：黄浦区淮海中路1号美食不夜城3楼

电话：[phone]

营业时间：11:00-14:00、17：30-次日5:00

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