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黄浦江畔的M9和牛烧肉店!人均只有外滩名店的1/3!

2017-05-10 ShanghaiWOW

魔都从不缺对食材苛刻的食客,

食客们最爱的肉品,

一定是和牛中级别最高的M9,

越好的食材用越简单的烹饪方法料理,

越能享受它最好的风味。

浦江边这家【寻山】和牛烧肉店,

用级别最高的肉,搭配最适合的酒,外滩名店1/3的价格,

把每位食客都当作苛刻的美食家!

初夏微风、迷人江景再加上现场好声音歌手的Live秀,

所有这些梦想中的画面,在这里,都能实现。

(文末有福利)






在黄浦江的另一侧,有这样一家环境一流、肉质一流、价格却合理到让人惊讶的烤肉店,开业也才几个月,就隐隐有着与江对岸的外滩烧肉名店双雄并立的态势!


澳洲五种和牛拼盘 460元/例


寻山烧肉,只做和牛!澳洲直供的超高品质和牛拼盘,点一份就能尝到包括眼肉、角切贝肉、牛肋条、厚切牛舌和三角牛霖在内的5种不同部位,这个超级组合试下来,能给你5种不同的吃肉体验。六人同行即送M9上脑牛排一份哦~这些部位都有哪些特点?往下看就知道~


厚切的牛舌只选用了舌根部三分之一处,以保证口感的口嫩无匹,因为选用了最嫩的部分,所以久烤不老,烤肉无能患者也能吃到超嫩的牛舌。薄切、角切也别有一番风味,后面还有更详细的介绍。


搭配了黄油蒜瓣的肋条


肋条部位适合烤的稍微焦一些,因为肋条的筋和油脂更多,烤一会的焦香味很醉人,别忘了餐厅专门搭配的黄油蒜瓣,把融化后的黄油连同蒜瓣一起淋在肋条上,微微的蒜香和奶香味非常美味。


奶香味浓郁的厚切贝肉,来自腹心部位


澳洲和牛M9牛小排 228元/例


雪花纹路细致且均匀到每毫米的牛小排,入口是最柔嫩的,油脂和肉完美的配比,让人味蕾大开。


看着肉一点点变色,雪花纹路仍然清晰可见,口水已经是咽了又咽。


M9和牛眼肉牛排 618元/份


牛脊背上第7根到第10根之间的肉形似眼状,因此被称为眼肉,眼肉肉质细嫩,脂肪分布多,口感脂香味和肉汁感并存。


牛舌组合 98元/例


满足各种不同爱好的牛舌组合来了,厚有厚的爽,薄有薄的香,更有两者兼而有之的角切牛舌,让你一本满足!



餐厅每烤一种类型的肉,就要换一次烤盘,力求保证食客们尝到各个部位的不同风味。好肉配好碳,这里选用的是顶级白炭,烤肉香味更足。


虽然也有烤肉汁,但吃这么顶级的肉,被调料盖住了本味就太可惜了,搭配餐厅推荐的这款特制的盐足矣,这款看似简单的盐用了十几种海盐和调料制成,刚好能突显肉的原味。


日式生吃和牛 56元/例


老板介绍说,店内所有的和牛类产品,跟外滩知名烧肉店是一样的供货,但价格只有三分之一,这种用实际行动鼓励大家吃好肉的态度,太让人欣赏!重磅消息,5月16日当天,只要充值10000元就送20000里程,从来没听说过,吃完烧肉还能去日本飞个来回。


顶级M9和牛薄切牛肉盖饭 98元


除了本来就十分合理的定价,餐厅还推出了多种午市套餐,一个人想吃M9和牛?点一份M9和牛的套餐就可以了,既满足口腹之欲,又不担心价格。




豪华刺身拼盘 488元/例


虽是一家烧肉店,其他的餐点做起来也没有一个含糊的!这个刺身拼盘里每位都是有“血统”的,选用红牡丹虾而不用白牡丹虾,来自大西洋的冷水三文鱼,金枪鱼刺身则是蓝鳍金枪鱼,海胆则是马粪海胆。


寻山烤白蚬 58元/例


从丹东每天空运来的鲜活白蚬,放在烤盘上等待它们开开小嘴,然后夹起一个,连肉带汁水的吸进嘴里,味道就是一个鲜。


龙虾土豆泥配牛油果 58元/例


即便是做一道这样的“小菜”,餐厅也用了波龙肉来料理,清爽的牛油果、肥美的龙虾肉,与馥郁的土豆泥带来丰富的层次感。


品牌清水小龙虾 168元/例

21:30后供应


不同于外面来路不明的小龙虾,这里的小龙虾可是正规出身,黄黄的虾脑,橘红的虾壳,吃的干净才放心。除了特制的冰醉小龙虾,还有香辣味的,夏天当夜宵最理想。


夜宵活动:

21:30后,买一份龙虾送1杯大麒麟生啤(600ml)


吉拉多生蚝 600元/打


寻山冷面 25元/小份,35元/大份


老板带来了边境线那头的正宗的冷面配方,汤头用多种新鲜水果榨汁后特制,酸甜味让人清爽,应该是魔都最正宗美味的冷面了!再加上自制泡菜,还有招牌和牛,轻松就能“光盘”。


冰果10元/支、大福45元/例、红豆抹茶布丁 19元/例


甜品不仅出品漂亮,还都是餐厅自己做的,老板专门买来著名的“中街”机器,研制出用各种水果和天然食材做的冰果,不含任何添加剂,共有5种口味,麻酱味香气浓郁,葡萄干味可以看到粒粒葡萄干在其中,原味则奶香浓郁,都超好吃!大福有三个口味,每个也都是女孩子爱的。


糖葫芦5元/串


无心插柳柳成荫,老板随意叫厨房做的送给客人的糖葫芦,却广受好评,干脆加入菜单,看起普通的外表,实在酸甜可口,现炒制的糖浆、无公害的山楂,连小小糖葫芦都做的十分用心!





吃着美味的食物,若身处舒服的环境那才是锦上添花。独栋立于黄浦江畔的寻山烧肉,有着得天独厚的环境优势,二楼巨大的露台正对着滨江,一排绿荫为夏日的到来做好了准备。


以原木色为主调的装修,感觉与自然又亲近了一步。


这里还有大大小小多个包房,都是以歌曲的名字命名的,洋葱、听海、暗香都有,大的可以容纳十余人,更有可以两间联通的房间,容纳20多人没有问题;还有包房摆放了儿童游乐设施,亲子出行也是不错的选择。


从二楼到一楼的楼梯间,那一墙深浅不一的木头装饰都是旧船木,照应了临江的位置,用心的加入了船木的组合。


一楼是开阔的落地窗,错层的设计让吧台位置和烤肉位分开,当然,日本进口的排风系统不会让任何油烟沾到身上。


室外有80多个停车位,开车来绝不用担心没地方停车。





这里的live演出在每天的18:30-20:30,老板认识著名唱歌节目的策划人,所以请的驻唱歌手水平也很高。夏日傍晚,吹着风,吃着肉,听着歌,还能再惬意一点吗?


吃烤肉总少不了来点酒,以IPA为主打的进口精酿任食客挑选,酒水的全面媲美专业酒吧,在红酒的选择上甚至比很多酒吧还要全。


这里的葡萄酒都是保税区直供,同京东的价格一致!老板另有隐藏酒单,各种名贵年份酒,另外,这里可以帮你找到任何一款葡萄酒的任何你想要的年份,对,就是这么牛!



一. 提前预定位置,每人送一支糖葫芦


二. 5月16日,充值10000元就送20000里程

PS: 平时消费2元送1里程,5月16日相当于1元送2里程,四倍哦~


三. 跟指定店员石头剪刀布,赢了即送一杯麒麟生啤(600ml),每2人有一次机会


四. 六人同行送M9上脑牛排一份,需提前预定


五. 点一杯麒麟生啤送一张面值35元的啤酒券,点任意甜品,送一张面值25元的甜品券

赠券仅限下次消费使用,自当日起,1个月内有效


优惠时间:5月10日-5月31日


寻山烧肉

地址:世博大道518号

电话:18616633517

人均:240元






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这个170亿资金打造的10万平新商场,满足我所有的逛买欲望!


安缦、宝格丽、W……大牌酒店齐坐镇,今年魔都酒店圈又潮又奢!



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