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去希尔顿也曾探秘的外滩千金闺房,邂逅名媛绅士!

2017-06-30 ShanghaiWOW

外滩22号,见证过上海的百年沉浮,

如今这里摇身一变焕发着别样的魅力。

变身1200㎡的上海滩大小姐华丽闺房,

这里有一位人人宠爱的“千金”,

她出生书香门第,也对西方文化深深着迷。

靠江的落地窗坐享绝美的外滩江景,

不仅《何以笙箫默》曾在这里取景拍摄,

希尔顿等无数明星名流也曾拜访

环境之浪漫也成为求婚约会圣地

千金家里,还有两位厉害的双子星主厨,

不想去看看这位神秘的贰千金真容吗?





揭开集万千娇宠的“贰千金”神秘面纱

  上海滩大小姐1200㎡华丽闺房



外滩22号有一位神秘的上海滩大小姐:Lady Bund贰千金。据说这是一位出生于书香门第,同时又对西方文化深深着迷的大家闺秀,她懂时尚,对美食美酒也信手拈来,叛逆也是她个性的一面。贰千金就是家族里最受宠爱的那个小女儿。


尽管脑海中冒出了上海滩名媛的影子,却又觉得不尽完全相同,于是便带着强烈的好奇心去到了Lady Bund。走进室内,1200㎡的超宽敞空间展现眼前,由法国知名设计师Thomas Dariel打造,尽显大户人家的气派,蝴蝶、刺青、卷轴处处都反映出千金崇尚自由的内心。


首先映入眼帘的是吧台,摩登现代的吧台与后方古色古香的文房四宝形成了强烈对比,吧台上方还飘扬着千金的“裙摆”,真是一眼就被这位知书达理又个性十足的千金迷住!


再往千金的“闺房”深处走,便能看到墙上挂着巨大的刺青图腾,彰显着大小姐叛逆的一面。但画面是背对着我们,并且头部被有意遮挡住,每个人都可以对“贰千金”有自己的独家解读。


除了可供商务宴请的包房,最惊艳的还属这间用绷带围起来的半开放VIP房,颇有日本艺伎的东方美感,但又很矛盾地处于西式的摩登环境中,置身其中最能感受到贰千金的独特气质!




闺房里坐享绝美的外滩江景

  连名媛希尔顿也曾光顾的浪漫之地




虽然亮点很多,但窗边的这一排能坐享绝美外滩江景的座位,实属最浓墨重彩的一笔!每当花灯初上,黄浦江两岸就变成了流光溢彩的魔幻之城,很科幻也很有情调,与心爱的人惬意地聊聊天,看着江上的轮船缓缓驶过,好像时光都停驻在这美好的一刻。


《何以笙箫默》电影版


这样的美景,自然是吸引了无数的座上客,也是千金闺房里上演求婚场景最多的浪漫之地。《何以笙箫默》电影版就曾在这取景,晓明哥就是在这儿向大幂幂求婚。


Paris Hilton在贰千金


Kobe Bryant在贰千金


无数名流明星乐于拜访这位上海滩的贰千金,连超级名媛、希尔顿集团的继承人Paris Hilton也来办过私人酒会,世界球星Kobe Bryant则在这里办过见面会,林心如、黄晓明、孙红雷、古巨基……数不过来的明星出没过,名媛和绅士就更不用说啦,分分钟现场活捉几个。




在千金家,有两位双子星主厨

  中菜和西餐担当,真正的“中” “西”合璧



左:行政主厨邢伟 右:中餐主厨邵佳捷


这样一位有品位又个性的千金,又常有名流、明星、富豪名媛等客人拜访,家里坐镇的主厨自然也都是厉害人物。千金家的“双子星主厨”邢伟和邵佳捷都是响当当的名字,邢伟28岁就在全球第一华人米其林主厨江振成手下担当副主厨,对料理是个完美主义控,当天对我问到的关于牛排用盐的问题,都能非常一丝不苟地从种类解释到用途。


邵师傅获奖冷菜:夏荷


中餐主厨邵师傅则曾经是上海柏悦酒店的中餐厅主厨,前几天刚刚在2017年世界中餐业联合会青年名厨排位赛取得了全国第五的好成绩,在这个世界瞩目的权威中餐比赛里,选手都是顶尖中餐名厨,想拿到名次并非易事。




上海滩大小姐家的新奇用餐体验

  被宠爱的中西融合“千金菜”


两位“双子星”主厨经常一同研究中西料理,乐于把菜式改变创新,我们才在千金家吃到了这些新奇的“中西融合千金菜”。



红桂花南瓜蝴蝶布丁,千金芝士豆腐


千金家的菜必须美而且有大家闺秀气质,这道蝴蝶布丁一上来便印证了这一点。布丁被做成蝴蝶形状,在绿色的草丛中翩跹起舞,仿佛要去采中间的桂花蜜,一片春夏生动之景跃然眼前。芝士豆腐入口口感棉华,奶香味十足,再加上崇明南瓜,香甜可口,配上自制的桂花蜜,更是迸发出多样的口感层次!只一口便能穿越到花香怡人,蝴蝶飞舞的千金花园。


酸汤东星斑


这道酸汤东星斑在性价比上是最大的惊喜。因为鲜嫩的东星斑是昂贵的食材,但这道菜价格却很实惠,288元2-3人吃足矣。酸汤的制作上,主厨发挥了自己天马行空的创意,将新鲜的圣女果发酵15天后做成酸番茄汁,再搭配上东北酸菜和泰国香料,这是一份口感层次非常丰富,非常国际化的酸汤,入口酸甜辣完美平衡,东星斑和蛤蜊被激发出前所未有的鲜!


鱼汤燕皮墨鱼饺


这是一道精致的小主食,让大家在享用美味之余又能有饱腹感。鱼汤每天用新鲜的鲫鱼熬制,非常鲜美,完全没有腥味。饺子的馅料则是用墨鱼打出来,每天限量出售,咬起来肉质Q弹,配合燕皮恰到好处的厚度,每一口都是满满的幸福感。


“初生”——椰子、芒果白巧克力


这是一道很有象征寓意的甜品,底层用椰子汁做成了椰浆雪花,白巧克力被做成了破碎的鸡蛋壳,象征着“初生”,里面还有芒果和凤梨制作而成的空气奶泡,再铺上类似冰沙口感的椰子雪葩,树莓粉的星星点缀让整个甜品好看又提升口味层次。入口香甜可口,椰香四溢。


百香樱花芝士蛋糕


这道樱花芝士蛋糕甜品在店里很受欢迎,糖粉和樱花散落色相诱人,蛋糕入口顺滑,还带着香浓的芝士奶味,香脆的蛋卷打底,蛋卷在经过烘焙和再次冰冻之后吃起来更是Q弹。


午市套餐

现有398元,498元,698元/2人超值可选


398元/2人

餐前小吃

千金特色面包篮;甜话梅渍青橄榄;冬瓜红糖水晶粉

 

前菜

咸蛋黄鳗鱼卷

千金紫薯色拉

有机健康蔬菜色拉

 

千金鳕鱼汤

 

主菜

川湘卤羊腱

香酥油浸鸭腿

竹炭松露小笼包

 

特色甜品小拼盘


498元/2人

 

餐前小吃

千金特色面包篮;甜话梅渍青橄榄;冬瓜红糖水晶粉

 

前菜

绿芥烟熏肥鸭肝(温热)

红桂花南瓜蝴蝶布丁,千金芝士豆腐

有机健康蔬菜色拉

 

清炖水鱼乌鸡枸杞汤

 

主菜

红酒炖澳洲牛胸肉

本帮蒸格陵兰比目鱼

奶油松露土豆团子

 

特色甜品小拼盘

 

餐后小点心


698元/2人

 

餐前小吃

千金特色面包篮;甜话梅渍青橄榄;冬瓜红糖水晶粉

 

前菜

经典冷菜八拼

 

法式龙虾汤

 

主菜

36小时低温和牛肋排

百香脆皮大虾球

鱼汤燕皮墨鱼球

 

特色甜品小拼盘

 

*套餐适用2人

*无需提前购买,请提前预约

*使用日期:2017年7月1日至8月15日

*使用时段:11:30-14:00


贰千金Lady Bund

地址:中山东二路22号4楼(新永安路)

电话:021-63331798

人均:480元



联系我们:info@shanghaiwow.com




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