167年瑞士小众手工巧克力！七夕助攻全靠它了！

七夕快到了，最能表白的礼物莫过于巧克力了吧！巧克力控和行家都知道，瑞士在巧克力界又是享有世界声誉的（至于原因，我们等会儿慢慢聊）~

喜欢巧克力的朋友应该都记得，

前几年瑞士洛桑家喻户晓的百年巧克力，

就低调地进驻了上海新天地，

虽然低调，其实是有着闪耀光环的“明星”噢。

167年历史、赫本最爱、每一颗都在瑞士手工制作、小众而高端……

前不久李宁去瑞士接受自己的雕像揭幕时，

它还被作为国宝级礼物送给李宁。

上海店每2周从瑞士新鲜空运，

我们才能吃到巧克力大师的匠心之作，

没错，就是Blondel，

今年七夕限量供应500份礼盒装，

错过真的只能等明年了！

提到Blondel很多朋友早已不陌生，别看小小的店面，它在巧克力界可是世界知名小众高端的实力担当！每一颗都是大师纯手工打造，产量非常有限。被它俘获的粉丝数不胜数，其中就包括女神赫本和英国首相丘吉尔！

丘吉尔手写Blondel订单

1850年开业的Blondel，走过了167年的历史更迭，它今天依旧完整如初地伫立在那条精品街上，使用着跟160年前一样的巧克力制作配方，可以说是现代最纯正而古典的巧克力了，这在国内几乎是不可想象的。

Blondel如今是洛桑的地标，不仅是当地人的日常去处，也是国际游客到访必去。很多人都听过“世界最好的巧克力在瑞士，洛桑最好的巧克力则在Blondel！”

很多人好奇那为什么瑞士巧克力享誉世界呢？其实，瑞士人对巧克力的爱恋是天生的，瑞士的精品街上漂亮奢华的巧克力店林立，他们每年消耗巧克力的量很大，国外还有专人做过研究“瑞士获得最多诺贝尔奖是因为他们吃很多巧克力！”

瑞士人对巧克力狂热到什么程度呢，巧克力大师们拼命钻研，发明和创新技术，比如牛奶巧克力、往巧克力里加榛果、精炼技术等都是他们发明的。

Blondel 瑞士洛桑店

最难能可贵的是虽然巧克力如今已工业化大批量生产，瑞士的巧克力精品店还在坚持手工制作，小产量生产，维持高品质，Blondel就是其中的典范，难怪圈粉了整个法语区。

然而，在我们了解了Blondel整个出品流程之后，才真正明白它为什么好吃而且价格不菲了！不信跟我一起来看看吧。

巧克力最基本的原料是可可豆，Blondel选用委内瑞拉和加纳的顶级天然可可豆，然后进行长时间低温自然烘焙，这个过程能保留可可豆最高的营养价值，但因为生产成本高，大多数巧克力制造商的可可都是高温快速烘焙出的，大家吃着味道差别就会很大。

打下了“好底子”，可可才被空运到瑞士Blondel进行纯手工加工。然后要加入另一个重要元素：牛奶！Blondel用的是高品质瑞士牛奶，瑞士有最干净的湖泊、牧场和空气来喂养奶牛，所以很多妈妈都疯抢瑞士奶粉……

巧克力大师Bastien Thibault

然后才到巧克力大师展现“魔法”的时候，Blondel现任巧克力大师Bastien Thibault从 15 岁入行开始，已经在巧克力界工作了近30年，技艺近乎完美。

工序复杂，宛如艺术品一般的可可古典松露

最后一步空运，需要全程新鲜没有冷冻地空运到上海，很多工业巧克力会冷冻或人工添加以延长保鲜期，但Blondel100%没有任何变化地出现在了你面前！也因为严格要求品质的原因，Blondel目前在全球只有3家店，上海是第3家。

巧克力作为情人节标配，用它表白是最合适不过了。一盒集美貌与最高品质于一身的 Blondel巧克力，就是最打动人心的“撩妹利器”。

七夕独角兽巧克力限量礼盒（大） 868元

包含：白、黑、椰子、艾碧斯、牛奶榛果、黑牛轧糖、百利酒松露×1

80%黑巧克力锤、开心果、红果、盐之花、焦糖、杏仁、可可豆巧克力锤（新品）×1

今年七夕Blondel特地推出了两种新的礼盒，各限量500份。大礼盒有松露巧克力和巧克力锤各7种，分量十足，几乎囊括了Blondel家所有经典口味。

送它你完全可以在卡片上这么写“我把最好的都给你了！”

今年礼盒特地以清新蓝为主色调，跟丝绸搭配超级粉嫩少女，而且还独具匠心地以欧洲传说里的独角兽为封面，象征爱情的忠贞，满满的爱意快要溢出屏幕了！

七夕独角兽巧克力限量礼盒（中）455元

包含：黑牛轧糖、70%黑松露、榛果牛奶、百利酒松露×1

80%黑巧克力锤、杏仁、红果、可可豆巧克力锤（新品）×1

或者选择中份，8种不同口味同样是经典之选，不多不少，甜心轰炸得恰到好处，吃完还意犹未尽那就最好了，来日方长浓情蜜意也要留着慢慢用呀。

Shanghai WOW!粉丝独家福利

粉丝凭本条微信，到店任意消费

可免费获赠热巧克力棒一根！

送完即止噢，速度要快咯。

礼盒购买提示：

七夕情人节礼盒数量有限

建议提前在网上或店铺购买

地址可点击顶部阅读原文

平常如果逛到新天地Blondel，就会发现这里有个跟其他巧克力店不一样的地方，大块不规则形状的巧克力锤排成一排，颇为壮观，它们每一块都是由巧克力大师Bastien先生纯手工制作，恒温空运到沪，保证你吃到的都是最纯正最新鲜的！

问过店员就知道，Blondel的招牌巧克力锤沿用了最古老的名称，十九世纪时因为工艺技术局限，巧克力普遍很厚很硬，吃的时候需要用锤子敲打，才取此名。

虽然现在的工艺已能把巧克力做的很薄，但Blondel还是秉着致敬传统的理念，保留了它的外形。现在会采取手掰称重的方式，清脆声作响，颇为特别的体验！

新品：可可豆巧克力锤

除了很多大家已经比较熟悉的口味，比如开心果、杏仁、红果等，有两款新的巧克力锤口味刚刚空运到沪！可可豆选用的依然是委内瑞拉和加纳两国的顶级原料，富含高达68%的可可含量，脆脆的口感跟浓醇的滋味交融一口就被征服！

新品：榛果白巧克力锤

榛果白巧克力则是选用了来自意大利的顶级榛果，用手掰开来硕大的榛子显露无疑，榛果的香脆与丝滑而微甜的白巧克力搭配，那种甜美感任谁都无法抵抗。

盐之花巧克力

独树一帜的“盐之花”巧克力锤，足够让人震撼，光看表面就能发现，斑驳的盐粒，甜和咸的巧妙结合在第一口的时候就被奇异所震撼，细细回味已经迷上了。

Blondel一直都使用最新鲜天然的顶级原料，和传统手法来制作巧克力，但这不意味着它是“古板”的，事实上Blondel有非常多你在任何地方都吃不到的创意口味，盐之花、辣椒、姜……我就不剧透了，等你们自己去柜台慢慢寻宝吧！

1.除礼盒外巧克力按份量出售，店员手掰上称，可以选择包装袋或包装盒；

2.最快赏味期只有60天，建议尽快吃完，易融化，不要放在高温环境；

3.七夕情人节限量礼盒，提前网上购买可以点击阅读原文

Blondel(新天地时尚店)

地址：马当路245号新天地时尚1层L136商铺

电话：[phone]

人均：330元

联系我们：[e-mail]

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