范冰冰都忍不住打卡的露台火锅
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范冰冰超爱的外滩露台火锅，我们花1W+滚了遍菜单！
外滩270°环绕的超大露台，
无季节的玻璃全景阳光房，
坐拥十里洋场的百年万国建筑群，
享受全球搜罗的高级食材火锅，
这不只是梦想，
魔都唯一一家外滩露台火锅被我们找到了！
就连女神范冰冰也是这里的常客，
甚至还想买下这家店。
我们花了1w+滚了遍菜单，
才发现靠颜值就可以取胜的这家店，
与众不同的汤底和食材才是最大的亮点！
俯瞰整个外滩的巨大露台，270°的开阔视线，魔都唯一一家露台火锅被我们找到了！在这里吃一顿火锅，大概是所有女孩子的梦想。
还有全玻璃结构的阳光房，任由四季变化，都可以尽览十里洋场的流光溢彩。里面的花卉还会随着季节的变化，绽放出不同的花朵。
从白天到日暮，都让人沉醉于露台的美景之中无法自拔。这家露台火锅的颜值如果在魔都称第二，那恐怕没有人敢称第一了。
在仙气十足的露台上还可以吃到“长不胖”的精致下午茶。秘密就藏在诱人的瑞士卷里，因为无糖无淀粉，仙女们可以放心的吃，完全不用担心长胖这件事！
这款拯救了银河系的瑞士卷，用美国的杏仁粉、亚麻籽粉、燕麦纤维等代替淀粉，用美国天然椰子代糖营造甜蜜的味觉。再以意大利纯天然的植物油，澳洲和韩国的鲜奶mix马达加斯加的香草籽制作奶油，不仅零负担，还非常营养健康。
我们花了1W＋滚了遍菜单
一开始以为这里是一家靠颜值取胜的店，但当我们花了1W＋滚了遍菜单，用量十足的创新型锅底和与众不同的食材才是这里最大的亮点。先看一下我们点的菜单吧：
香格里拉松茸花胶鸡汤
一秒流泪澳洲M12和牛
阿拉斯加深海帝王蟹
加拿大鲜活象拔蚌
伊比利亚橡果猪
……
香格里拉松茸花胶鸡汤搭配秘制椒麻锅，把港式火锅和川渝火锅完美结合在了一起，再也不用为做选择而犯难了！店里的服务员无微不至的服务更是让人好感倍增，时刻关注着你有什么需求。
松茸花胶锅的汤底是用瑶柱、筒骨、老鸭、黄油老母鸡、猪手等食材足足熬上8小时制作的。香格里拉空运而来的新鲜松茸，再加入巴基斯坦的65头肥厚的花胶，可以说是很奢侈了。
浓郁的汤汁，细嫩爽滑的花胶，伴着松茸的清新香气，让人停不下来。怪不得这也是范冰冰的最爱，据说每次来还会再多加两份花胶入锅。
松茸花胶锅的最佳搭配是来自阿拉斯加的深海帝王蟹。
一只帝王蟹有三种吃法，涮煮火锅、避风塘帝王蟹和清炒帝王蟹。
澳洲M12和牛，对全世界的老饕来说，都是最奢华的味蕾享受。肥瘦细腻分布的雪花纹理，看起来就让人着迷。
“一秒流泪”的名字也想象的表达了入口即化的美妙口感。
除了M12的和牛，还有同样来自澳洲的雪花肥牛。由于是手切肥牛，口感上更富有层次。
除了松茸花胶锅，还要推荐一款这里自制的龙虾汤底。没有任何辅料，只选用深海龙虾肉整整熬足8小时，汤底浓郁鲜香，不仅魔都仅此一家有，而且每日限量，来晚就吃不到。
龙虾汤底可以搭配来自加拿大的鲜活象拔蚌，肉质鲜嫩Q弹，富有韧性。
象拔蚌也有三种吃法，可以生食刺身，还可以涮煮火锅。
另外还有象拔蚌原味泡饭，撒入少许的葱花，香气扑鼻而来。
除了牛肉，这里还有来自西班牙的伊比利亚橡果猪肉。
三秒必吃的伊比利亚橡果猪肉，涮煮火锅也是堪比和牛肉的鲜香口感。
对于不太爱吃主食的我，还是没能招架住这里的两碗饭，而且吃到碗底精光，一粒米都不剩。
松茸鸡釜饭用花胶汤底煨的米饭，加入黑松露，再搭配两片新鲜的松茸，一口吃出大自然的清新香气。
M12的和牛搭配黑松露，在点缀少许的炸姜丝，入口就被征服。而且这里的米饭用的都是越光米。
除了各种海鲜和肉类，还可以搭配一些蔬菜和菌菇一起涮煮火锅。比较特别的是这份灰树花，在其他火锅店非常少见。营养成分极高，生长在高海拔地区，吃起来脆嫩爽口。
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另外这里的手打虾球、深海墨鱼丸、牛蛙、山药制成的白玉粉条…也都是这里的人气菜品，搭配天然私酿酸辣锅，开胃解腻。
低调隐蔽却充满小心机
找到这家店其实并不容易，低调且隐蔽，藏匿于创业大厦的9楼（就在华尔道夫酒店旁），乘电梯到8楼，然后走楼梯转个弯才能到，但却丝毫也不影响这里旺盛的人气。
店名“CHAO”其实是意大利语“你好”的意思，仿佛调皮可爱的在向你打招呼。
一进店内还有一段霓虹灯装饰的走廊，总之无论哪里都不像是一家火锅店。
室内的有六张桌子，绿色的反绒沙发呈U字形环绕一圈。
除了露台和阳光房，还有一个粉色的可爱包间，这里就是范冰冰来吃火锅的地方，拥有比较好的私密性。
吃完火锅还可以在餐厅的吧台小酌一杯。
不仅有让老饕们见了都眼红的收藏级十四代日本清酒，还有多种鸡尾酒等。
在鸡尾酒中插入扑克牌？其实扑克牌是用糯米粉做的，还可以吃噢！
来来来，一起吃掉这些银行卡！
小仙女们吃火锅，最大的顾虑就是吃完满身的火锅味。在洗手间竟然贴心准备了吃火锅神器The Laundress的衣物香氛喷雾，吃完喷一喷，实测确实有效！
福利一
评论留言“最爱的火锅口味”
随机抽取5名
送出下午茶套餐一份
福利二
出示此微信到店
即可享受澳洲一秒流泪M12和牛半价优惠
活动截止2018年5月31日
CHAO桥锅
地址：四川中路33号创业大厦9楼（华尔道夫酒店旁）
电话：021-63520775
人均：600元
营业时间：11:00-00:00
联系我们：info@shanghaiwow.com
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