其他
魔都这6家咖啡馆，出道10年+、藏着3代人的记忆！
据不完全统计，2019年魔都已有近50家餐厅关门歇业，
小马路上那些开开关关的独立小店就更不用说。
在魔都，开店从来不是一件容易的事，
但就有这么一批“叔叔辈”咖啡馆，
没有品牌背景，在魔都咖啡界坚守了十余年！
平平淡淡，从来不出风头，
仅仅靠实力就能秒杀一众网红，
重要的是，里头藏满了3代人的咖啡记忆！
今天，我们找来6位“高龄”咖啡馆主理人，
和他们聊过去、谈现在、想未来，
把开店十多年的有(艰)趣(辛)事都听了个遍，
现在就来讲给你听！
三月咖啡店，对老客人来说，是“第二个家”一样的存在，而对第一次去的人来说，第一印象大多都是“地方真难找”，藏身于万航渡路湖丝栈创意园区内不起眼的小巷子里，地铁和公交都不能直达。街道正对面是一片工地，还有个露天菜场。被问及为何在这么“低调”的位置开店时，老板笑着回答：“这个地段闹中取静，与我们店很契合”。
三月最初不叫三月。老板Jeffery之前做咖啡设备的生意，一次丽江行后，于2002年在华师大附近开了一家名叫辛巴的咖啡馆，光顾的人大多都是华师大的中文系和艺术系的学生。从枣阳路到万航渡路，过了17年，现在店里三分之一的客人还是当年那群学生。
高龄咖啡馆参与了上海的变革和发展，而三月则是实实在在收录了一代人的青春岁月，无论外界如何改变，三月的咖啡和摆在墙角的沙发永远不变。
10多年来，老板在这里见证过很多客人恋爱结婚到生小孩的人生过程，接收过离家出走的女孩。Jeffery谈到与客人之间的回忆说到，这些都是很平常的小事，平常到都觉得没什么好分享的，只是每次遇见带小孩来的老客人总会有股亲切感。
Jeffery是现在少见的全职做咖啡馆的老板，每天早上10:00到店里，日常的运作：进货、备货，修修补补，照顾花花草草，买菜做饭，铲屎喂猫，清洁打扫，万事都亲力亲为。三月店员不多，平时大概就三、四个人，还都是兼职。
说到这里，Jeffery还为我们解答了之前关于三月的坊间趣闻，对服务生的要求的确是“可以不会做咖啡，但一定要会做饭”。因为他认为会做饭的人能吃苦，独立生活和动手能力比较强，都是很优秀的人。
店里除了提供咖啡和茶饮，也会提供餐食，以西式简餐为主，没有正经主厨，都是老板或者店员自己下厨做。拜访的当日，我们也有机会一尝Jeffery的菜，肉酱意大利面，入口顺滑又劲道，煎过的小香肠，肉味十足，都不是多么复杂的料理吧，但足以抚慰饥肠辘辘的胃。伴随着店内舒缓的音乐，在这里呆一个下午都不想走。
每一个步入店内的人都会被店里的琳琅满目的小物件迷昏了头，Jeffery偏好带着故事和历史感的老物件，店里的家居五斗柜、民国老台灯、老收音机，都是老板自己从各处淘来，不仅仅是摆设，大多都能用。
学机械设计出身的老板还会自己设计家具。一楼大堂里按照西班牙风格的吧台和酒柜，从辛巴时期就一直存在，正是当年按照西班牙酒柜的图纸自己设计的。
曾经在三月喝过咖啡的客人还会在这儿留下痕迹，墙上是来自世界各地的明信片，柜子里摆着海鸥相机，桌上的笔墨纸砚，无一不是客人的“作品”。“这个地方是属于大家的”老板和客人用时间一点点堆积出了现在的三月咖啡馆，无论如何都不可能被复制。
把三月当成家的Jeffery在店里养了四只猫，之前还养过一只白鹦鹉，因为太“话痨”被他送回了乡下。每逢周末，店里的人会多一些，经常是全家人一起来，小孩子在店里写作业，大人喝咖啡看书，非常舒服惬意，放松到什么程度呢，Jeffery笑称，“有时候客人甚至会放松到忘记买单。”
我们问起对未来的规划，Jeffery给了我们意料之中的答案，这家店目标就是做一间很老的咖啡馆，以后也会一直开下去。谈及开咖啡馆是否幸福，他态度坦然地告诉我们，一切都已经成为习惯。但我们相信，能一直做自己喜欢的事情，本身就是一种幸福。
Q:您怎样看待当下的网红咖啡馆？
A:这个就是好像你在街边散步的时候看着一对老夫妻牵着手，你要问他们现在年轻人离婚率这么高，怎么能做到白头偕老，道理是一样的。我觉得还是要静下来专心做一件事，不要带有太多目的性，一件事情做下去总会有收获。
Q:有没有经验传授给想认真开店的人？
A:其实说穿了也没有什么，我觉得他能不能开下去取决于他的毅力和能力，开咖啡馆是需要全身心投入的一件事，很多事情需要你亲力亲为。一个人的店就是一个人的大脑，每一种风格都会吸引一部分人，不要轻易去模仿和改变自己的风格。
三月咖啡馆
地址：万航渡路1384弄12号湖丝栈创意园区1号楼2楼
电话：021-6090 0331
营业时间：10:00-23:00
地处安福路与武康路交界处的马里昂巴，算的上真正意义上的街角咖啡馆。2005年12月开业，迄今已经走过14个年头。几位老板也从初入社会的毕业生，成了有儿有女的老男孩。14年前的安福路还不是文艺小资青年的聚集地，马里昂巴见证了这条网红小马路的萧条、兴起与爆发。现在，这里早已从一家咖啡馆变成了一间集咖啡、酒吧、简餐为一体的Bistro，一到周末，座无虚席。
在成为餐饮人之前，老板陆晓逊曾经是《东方早报》的职业记者，至于为何选择开咖啡馆，他坦言：“其实就是想拥有一家自己的咖啡馆，当时上海生活成本低，我可以开大一点的咖啡馆就开了。”
店名的灵感来自1960年的法国电影《去年在马里昂巴》，和这条文艺的小马路特别搭。马里昂巴从不留恋过去，当我们问起是否有一直保留下来的元素，老板陆晓逊说：“作为餐饮人我始终在不断学习，无论是装修、菜品还是理念，所以马里昂巴也一直在更新。”当时同期的独立咖啡馆几乎不在了，但马巴还在。铁打的马里昂巴，流水的安福路，不是随便说说的。
开业十余年大装修数次，小装修不断，14年前的面貌早已不再。不过，当年老板把《金融时报》贴满天花板，所以他笑着说：“要说留下来的，可能是那些报纸的残骸吧。”几何单色印花瓷砖、复古墨绿色墙面、红棕色沙发皮椅，还有略带斑驳的镜面墙，来到这里像是走进了巴黎街头的咖啡厅。
马里昂巴的风格与安福路的气质同步更新，咖啡多年来出品稳定，价格也让人安心。点一杯咖啡，在抢手的露天座位上寻个空位，看着街头人来车往，岁月静好的感觉油然而生。
老板陆晓逊这些年还跨界做了不少餐饮店：金刚卖的是馄饨面条，BONUS卖的是Gelato，满陇春卖小笼包，大方卖的是苏州糕团……总的来说，他真的是位脑洞奇大、不知疲倦的开店王。马里昂巴的特色越南河粉就有很多忠实粉丝，重香茅味的河粉上海独此一家，老客人一段时间不吃就想念。
陆晓逊说，和陌生人交谈时，介绍自己的咖啡馆叫马里昂巴，大多数人都说不知道，但当他说就是安福路武康路拐角那家，90%的人会说：“噢，那一家，我去过！”地处宇宙中心的马里昂巴，是安福路变迁的缩影，早就进入了上海这座城市的集体记忆中，即使很少有人知道它的名字。
谈到上海，他认为这是一座适合开咖啡馆的城市，和咖啡的气质相当契合。而说起网红咖啡馆，他表示这只是一种表现形式，是让咖啡业变得更兴盛的一种合理存在，不需要排斥。聊到最后，我们问起将来马里昂巴会不会再开分店，他说：“无论是时机还是地段，马里昂吧的成功都很难被复制。”
Q：经营十多年，遇到过什么样的困难？
A：困难就是一直在亏损。上海咖啡业发展十几年，从星巴克、精品咖啡到网红咖啡，我们始终在夹缝中求生存。现在其实我们早就成为一间Bistro了，已经超过了咖啡馆的范畴。比起其他业态，老咖啡馆承载了更多情感，很多人不是因为你东西好吃来你这里坐坐，而是因为你是你，这是一种情感维系，是老店才有的温暖特性，也是中国城市飞速发展里的记忆坐标。
Q：您对安福路这条街有什么特殊的记忆？
A：我们最初刚搬来的时候，街对面的永乐宫电影院是当年全上海设备最好的独立电影院。后来，这却变成生意最萧条的电影院，与我们同病相怜。我亲眼看着电影院的招牌从一楼到三楼被大吊车拆下来。后来，变成夜总会，再到现在复合型的小商业体节构。反倒是我们，一直坚持了下来。
马里昂巴咖啡馆marienbad
地址：徐汇区武康路55号（近安福路）
电话：021-54042909
营业时间：10:00-次日01:00
穀屋是六间咖啡馆中比较特别的存在，它于2005年诞生在远离市区的张江，和思南路上的网红甜品鼻祖hoF同出一脉，都是出自马来西亚老板Brian之手。不过认真说起来，其实是先有穀屋的成功，才有后面的hoF。对于张江人而言，穀屋就像是老友记里的Central Perk，属于一个限定群体的独家记忆。至于为何选址在此，还得从老板Brian独到的战略眼光说起。
“当年我做了大量的调研，张江周边正在快速发展，外企也在不断入驻，当时大约有一万个外国人聚集在这块区域，但周围没有什么西餐可供他们选择。” 穀屋就此诞生，从商务简餐发展到下午茶，一下子就火爆非凡。
那年，点评网也刚上线，一篇名为“遥远的张江有一个地方叫穀屋”的文章，让这间店彻底火了。26元咖啡无限续杯、任选一款甜品的套餐，性价比高到无数人周末专程做着地铁来张江打卡，从摩卡喝到美式，再到卡布奇诺，完全能坐着喝上一下午，可以说穀屋引领了当时的咖啡风潮。
与沪上其他高龄店铺相比，穀屋有的只有铭刻在记忆深处的味道。对于在张江工作上学的人来说，它是中午和同事聚餐的食堂，是程序员们给女朋友买下午茶的甜品店，是深夜加班结束后休憩的小酒馆，甚至还有人在这办过求婚宴。
开业十多年来，店铺翻新过数次，风格一直走的都是质朴路线。十多年来，只有门口的酒柜未曾变动，“它以前是一个面包柜。穀屋名字的含义就是稻谷，这里一切和面粉相关的东西，我们都会做。”在Brian眼里，这个柜子就是穀屋的灵魂所在。
hoF的致命巧克力，在穀屋也能吃到，口感醇厚浓郁，甜度恰到好处，一口就能尝出原材料的高品质。同样优秀的经典蓝莓芝士，用新鲜蓝莓肉手工制成过江，使用轻芝士保证清爽口感，吃一口就爱上！
当然，穀屋的经营范围从来不局限于做甜品和咖啡，店里的西式简餐，从香煎谷饲牛排安格斯西冷牛排色拉到牛排口袋饼，不仅选择多样，而且性价比很高。
聊完自己的店，永远精力旺盛不知疲倦的Brian还分享起了他的经历。“我从小的梦想就是创业。”他说。来到上海前，他曾在马来西亚、澳大利亚等国家的五星级酒店工作，为创业做准备。按照他的设想，在上海工作两三年去日本继续学习，但没想到在上海就开启了他的创业路，从最开始的餐饮人，到现在创意策划顾问的身份转变，他的“创业”路一走就是10余年，根本不舍得离开。
关于穀屋的未来，Brian告诉我们，如果有合适的地方和时机，也许未来还会再开一家。而大家都会关心的hoF，Brian则坦言要看天时地利人和。这样一家专注于美食本身的店，这样一位把创业作为使命的老板，相信未来会给我们带来更多的精彩。
Q: 对现在想要创业开店的人有什么样的建议？
A: 我觉得创业最重要了解它的本质，第一点要看他到底喜不喜欢这个行业，不管哪一个行业，没有热爱是坚持不下去。第二要做到为这个行业付出，只有付出才能收获。其次就是时刻保持初心，在创业这个过程中不断去学习。
Q: 现在网红店越来越多，您怎样看待网红这种现象？
A: 我觉得网红现象一直会有，因为餐饮一直个百花齐放的行业。年轻人更喜欢追欢新事物，但我也相信这个时代，还有一些年轻人不爱噱头，很实在的真的发自内心热爱美食。
穀屋（张江店）
地址：碧波路635号上海传奇1楼105铺
电话：021-50806230
营业时间：
周一至周日 08:30-21:00
周六至周日 10:30-20:00
穀屋（香港广场店）
地址：淮海中路282号香港广场北座2层
电话：021-63140885
营业时间：周一至周日10:00-22:00
洋房遍布的思南路，安静低调从不爱出风头，也孕育出不少老上海人都爱的店铺。米其林推荐的阿娘面馆、遗憾暂别的网红甜品鼻祖hoF，当然还有我们今天的主角——古董花园。
古董花园栖身的这栋老洋房，已经静静伫立在此近百年，在它面前，13岁的咖啡馆还是个小朋友，但在咖啡届，古董花园早已是沪上老克勒心中的恒久白月光。小囡们从学生时代喝到成家立业，这里不知道留下了多少人的青葱记忆。
这样一间传奇咖啡馆，诞生得却很意外。它早先本是主营古董家具的店铺，创始人为旅日艺术家李璔先生和他的发小韩逸先生，因为环境气氛太好，路人总将它误认为是咖啡馆，想走进来坐一坐。顺应大家的期盼，他们就真的在这卖起了咖啡。说到这里，主理人韩逸和我们说：“不是我选择开咖啡馆，而是咖啡馆选择了这里选择了我。”
一楼的面积不大，格局紧凑，大厅中央的老式收银台是原来永安公司的账台，四周都摆满了古董家具，以及旧杂志、酒杯、玩具......零零碎碎的老物件，像极了宫崎骏电影《猫的报恩》里面猫男爵的古董店。昏黄的灯光之下，穿行忙碌的雅痞爷叔，让你仿佛踏上时光机重返过去的错觉。
二楼空间比一楼开阔，特别像一间老家具展示厅，仔细观察能看出各种家居场景，均是出自李增先生之手。韩逸很认真的解释：“真的只是想开一家古董家具店，无心插柳做成了一间咖啡馆。”二楼晚上还会摇身一变成为爵士风情的小酒吧，情调十足。
主理人的故事也很有趣，曾从事过大型主题乐园和主题旅游景点策划（难怪能造出这间古董梦幻花园来）， 96年回到上海后，和发小在上海各处拆迁区淘了很多老物件，比如二楼的地板，是从新天地老房子里拆下来的，年代感十足。悄悄透露，他还有一间4000㎡的私人仓库，收藏各式古董，里头甚至藏了一整栋老房子。
在他眼里，古董花园的灵魂是文化，店里售卖的不只是咖啡，还有真实的记忆，所以和客人的故事，也大多和古董有关。“我曾经收过一个古董牌子，有位光顾的美国人跟我说，这是他爷爷曾经在上海开公司的招牌，想让我卖给他，但我索性就送给他了。”
聊起在古董花园发生的故事，他神秘地说，“我在这里遇见了我太太”，满脸都洋溢着幸福。对于给当下咖啡创业者的建议，他收起笑意，略带严肃的答道：“真实、诚实，其次要注重服务意识，给客人一个良好的体验。”
店里出品的咖啡和下午茶充满小资气质，拿铁入口顺滑，不甜不腻，带有一丝奶香。三层下午茶是年轻女孩们的专属，和店里招牌的古董花园茶是绝妙搭配，茶汤呈淡淡的鹅黄色，散发着玫瑰花香气，细细慢品，似乎还能喝出水果的酸甜味道。
临走之前，我们还去一楼的档口买了一杯老上海赤豆刨冰，手工现熬得红豆沙很细腻，入口又甜又沙。迎着午后明媚的阳光，轻轻搅动冰沙，仿佛夏天还未走远。
当问起有没有想过再开一家古董花园时，他坚决摇头：“古董花园是靠时间沉淀下来的，不可能再复制一个出来。”不过我们也打探到，花园系列的新店首席花园前几天刚刚亮相，就藏在首席公馆老洋房中，同样值得花时间去坐一坐！
Q：您怎样看待现在网红咖啡馆的现象？
A：咖啡馆现在是两种形态，一种是连锁形态，另一种就是像网红咖啡馆。我们是做情怀的，现在的互联网越来越发达，让我们这个时代缺少记忆。我那个年代的人看到的东西更多是真实的，我们更想让真实的东西，给客人留下一定的记忆，让这种记忆传承下来。
Q：如何看待外界对古董花园定义为高龄咖啡馆？
A：说实话，开咖啡馆挺困难的，开一间“高龄”咖啡馆就更不容易了，房租、人工成本、材料不断上涨，但咖啡却不可能那么快涨价，加上现在互联网的“网红”效应，冲击的确很大。但在我看来，无论是网红店还是“高龄”咖啡馆，背后都需要灵魂来做支撑。
古董花园
地址：思南路44号甲
电话：021-53821055
营业时间：11:00-次日02:00
如果说上面几家咖啡馆都带着些大男人爷叔气质，那小花咖啡馆系列就是彻头彻尾的一位曼妙少女，哪怕到了100岁也要打扮得美美的，穿裙子喝下午茶抱鲜花，永远都做自己世界里的小公主。店主当当，在上海拥有八间小店，小小花园、小芳廷、秘密花园、小乔治、古仓......有咖啡厅、西餐馆，也有古董店，外界总是亲切地把他们唤作小小花园系列，统统是魔都极具代表性的vintage店铺。
对于小小花园系列，他们虽然都开了很久，我们却难用 “高龄”“老牌”这样有成熟岁月感字眼来形容，如果非要描述，它们像童话里的公主一样，永远美丽又可爱，它们就像店主当当的无数个分身，每一间都是她的宝贝。
我们照例询问了开咖啡馆的契机，当当笑说：“这个问题都快回答一万遍啦！”2008年小小花园在康平路诞生，本是想开工作室，打造一个属于自己的小天地。但经常有人把它当成咖啡馆误入其中，所以她索性就真的打造了一间咖啡馆。
小小花园是一个偶然，当当其实最开始对经营店铺并无概念。开店前，她是一名插画师，特别喜欢把心里所想的美好变成真实存在的东西，小小花园系列便是出自她心中的美好。据说，每间店铺她都是根据自己的性格、经历所打造，我们也挖到每家店背后的可爱“人设”。
西岸新开的小小花园是午夜巴黎的小咖啡馆；秘密花园是来自布拉格旅行的启示，就像布尔什维克的小酒馆，即便外面战火纷飞，文艺青年仍然能坐在里面，读着诗唱着歌；小花是送给所有女孩子的礼物；小乔治则是她心底里那个淘气的小男孩……
Woof Woof
Woof Woof的农场、草地、旋转木马，便是当当的终极目标。招牌上的小狗原型是她的五福，红遍魔都的欧洲宫廷式旋转木马是兔子先生送给她的礼物，从美国拍卖而来。等夜幕降临，灯光亮、音乐起，这里的梦幻程度完全不输迪士尼。
对于当当而言，开店是插画的另一种表现形式，同样是绘出心底那份美好，在这个过程中，金牛座女孩的完美主义与执拗显露无疑。
每一间店从设计到装修，当当一定会亲力亲为，得失成本也不是首先考虑的。小芳廷的装修整整持续了15个月，要知道和房东的合同也就仅仅签了三年。不过，对每一间店的极致追求，是让小小花园系列经得起时间沉淀、考验的关键。
生活中的当当是一个很宅的女生，不太喜欢去人多的地方，更喜欢在家里和小动物们待在一起。当我们问起不做咖啡馆会想做什么职业时，当当很笃定：“我也许会去别人的咖啡馆打工，最后还是开咖啡馆，这是命中注定。”
由于西岸开发建设等特殊原因，Woof Woof将在月底前正式歇业。（还没打卡的要抓紧啦！）提到这件事，当当的态度倒是出乎我们意料：“我觉得这种感觉还是挺奇妙，它在这里存在过，今后还会以其他形式呈现出来，毕竟美不会是永恒的。”
Q：在开业这十几年间，你最难忘的事是什么？
A：有很多来过店里的姑娘现在都已经变成我的骨灰级闺蜜，变成小家人的存在，前一秒可能还是陌生人，但进了店我们彼此发现灵魂契合，非常神奇。还有就是，开店确实会很辛苦，但装修、经营的细节我不会做任何妥协，所以我觉得很快乐，没有任何遗憾。
Q: 对于现在想开咖啡馆的创业者，有什么经验可以分享给他们？
A: 如果你心里那个小梦想，那就认认真真踏实把它画出来，遇到任何困难都千万不要妥协。其次我觉得有可能你把赢利放在最后，把其他方面做好，自然会吸引到喜欢这种风格的客人。
小花咖啡馆
地址：安福路29号
电话：18918493722
营业时间：周一至周日 11：00-23:00
新小小花园
地址：龙腾大道滨江大道3268号
电话：13761290048
营业时间：周一至周日 11：00-23:00
Woof Woof
地址：龙腾大道3399号西岸营地南门市集区3号
电话：15618993107
营业时间：周一至周日 11：00-23:00
小芳廷古董店
地址：长寿路652号国际时尚教育中心K栋
电话：17321305923
营业时间：11:00-20:00
小芳廷
地址：长寿路652号K栋
电话：021-62770558
营业时间：周一至周日 11：00-23:00
秘密花园
地址：法华镇路525号
电话：021-60821775
营业时间：周一至周日 11：00-23:00
小乔治咖啡馆 Petit George
地址：延安西路1794号
电话：021-52242993
营业时间：周一至周日 11：00-23:00
古仓
地址：建国西路221号（预约制）
（上下滑动查看详情）
提到魔都复古咖啡馆，很多人的第一反应都是老麦咖啡馆。至于到上海开咖啡馆的决定，其实是老麦和太太抓阄决定的，就是这么一个看似随意的决定，让他把自己喜欢的咖啡文化带到了这座包容的海派城市，加之在拆迁中淘来的vintage老物件，正式开启了老麦咖啡馆的10年传奇之路。
绿色门脸的桃江路老店，是当时颇为时髦的文艺青年根据地，在那个互联网还不太发达的时代，大排长龙在老麦咖啡馆早已是很常见的现象。说起桃江路关店，老麦非常遗憾，“桃江路很有历史底蕴，我的确非常喜欢。”
不过好在，之后老麦幸运地寻到了另一处很有文化气息的老楼——武康大楼，继续着老麦咖啡馆的精彩。“我想开百年老店，想让来上海旅行的人都能在老麦体会到一座城市的人文情怀。”
从法国淘回来的桌椅、地砖，踩上去发出咯吱声响的楼梯，精心布置的物件灯光，统统都是独属于老麦的特色。
特别的是，聊天时我们坐的那张桌子，用缝纫机改造，在店里是独一无二的。没错，老麦咖啡馆的一切，永远不会局限于标准化，沙发、海报、店招，甚至是不起眼的桌脚，都是老麦亲自布置的，别人很难学得去。
走进咖啡馆深处，满满当当放的都是老麦淘来的杂货，他说：“这些只是一部分，实在太爱淘了，完全不够放，所以我都专门安排了一个大仓库了。”与其说这里是一间咖啡馆，不如说这是老麦的私人博物馆，存放的是这位老男孩有趣的灵魂。
店内提供的咖啡也自带爷叔气质，经典老麦咖啡特别加入姜汁和枫糖浆，入口丝滑，还带点小辛辣。爱玩爱创新的老麦还悄悄给我们透露，今后老麦咖啡馆在夜晚将化身精酿啤酒吧，世界各地的啤酒、现场乐队表演，新花样将轮番登场。
谈到当初辞掉高管身份经商，他说其实自己很忐忑，但当时要好的同事突发胰腺癌，真的震撼到了内心。“前半生我是活着，后半生我要生活。”为了自己喜爱的咖啡、vintage杂货、摄影……老麦这条路，一走就是10年。
这十年来，老麦的生活完全能够用现在流行的“斜杠”两字形容，从咖啡店主、设计师再到理发馆店主，他把自己的行程安排的满满当当，比从前银行的工作自由也更开心。我们本来准备问他这十年是否幸福，从他洋溢着笑容的脸上我们就得到了答案。
Q：能透露一下您未来的计划吗，比如是否想过重回桃江路开店？
A：因为政策原因，可能桃江路没办法再回去了，但是老店那个的绿色门头、地砖我都还保留着，一直在幻想着某一天，在原址或是别的地方，开出一间回忆满满的店。其他的嘛，我的理发馆已开业，还有自己很想开小酒馆，美式复古风，想拥有一个小空间提供给和我一样喜欢swing dance的人。
Q：这十年来，和客人有没有一些难忘的回忆？
A：和客人的记忆确实很多，有的客人在工作、感情上不顺利都会找我交流，我也会给出自己的建议，甚至还当过几次红娘。咖啡馆在我看来像一个中转站一样，是非常神奇的地方。
老麦咖啡馆（武康路店）
地址：武康路439号武康大楼底楼-1
电话：17740881038
老麦咖啡馆（胶州路店）
地址：胶州路133号
电话：15026827408
这6间“高龄”咖啡馆，
统统都诞生在那个没有“网红”的时代，
现在却显得尤为珍贵。
从校服到婚纱，再到和孩子一起光顾，
每一间店都藏满3代人的回忆。
魔都的传奇小店，当然不止这6家，
那些陪伴你很久的高品质小店，
欢迎在评论区大方分享给我们！
策划：天衣无缝、烤米酱
编辑：小姜丝 摄影：献计
Shanghai WOW!全新酒店旅游公众号正式上线！
奢华体验、新鲜旅行资讯……
都在这里，欢迎关注！
Shanghai WOW!商务合作
固定电话：021-62091082
手机：18916597786
邮箱：rose@shanghaiwow.com