从日本静冈到中国上海，主打鸡蛋料理的专门店TAMAGOYA，凭着高颜值+好口味，折服了众多樱花妹的心，说它是静冈必打卡也不为过！在ins上随手一搜，就能看见超过22000+条话题讨论，甚至不少日本电视综艺里，也有他们的身影。从日本当地爆款的厚松饼、冰淇淋，到亲子丼、刨冰......只要你能想到的鸡蛋吃法，都可以在TAMAGOYA找到！
用可生食的鸡蛋制作料理，是TAMAGOYA在静冈的特色和招牌，他们选用了日本知名的朝一“初日”鸡蛋，用它做出的鸡蛋料理，滋味更是诱人。
更有趣的是，因为是在自然环境下生长的散养鸡，生产出来的鸡蛋不仅色泽浓郁，即便徒手捏蛋黄也不会破哦！
作为TAMAGOYA的首家海外分店，他们将店铺开在了淮海路上重装后的中环广场2楼，还未走进就能看见招牌的明黄色。
店内以白色+鹅黄色为主调，随处可见的鸡蛋插画实在是可爱得很，连纸巾上都印着logo；开放式的玻璃明档，进店就能看到产品的制作过程。
靠窗的位子即便是工作日下午也分外抢手，周末更是得趁早来占位，转头便能望见底下车水马龙的淮海路。
因为是新店开业期间，店内的菜单还在不断完善和调整，部分日本店产品可能要日后才能和大家见面，但是那些刷屏ins的人气款，一个不落都来啦！
需要注意的是，为了让顾客能享受到更好的口感，店内所有产品都是现点现做，尤其是厚松饼，需要耐心等待约25分钟。TAMAGOYA当之无愧的人气担当，就是这款火炙焦糖厚松饼啦！上桌食用之前，店员会用火枪将顶部的糖粉炙烤大约30秒，光是看到这金黄香甜的焦糖表面，口水就趟趟滴了！不同于一般的舒芙蕾松饼，TAMAGOYA精心配比的厚松饼，不仅吃起来蛋香更浓郁，细细品味还有恰到好处的奶香味儿。酥脆的焦糖层、甜度刚好的卡仕达奶油，伴着软fufu的松饼一同入口，幸福爆表！
伪装成荷包蛋模样的荷包蛋厚松饼，宛如一件精美的艺术品，我是真的不忍心下嘴！！这也太可爱了吧！
顶上以假乱真的“蛋黄”，其实是特制的蛋黄酱，而“蛋白”部分，则是牛奶酱；戳开“蛋黄”的瞬间，心也跟着化了。岔起一大块送进嘴里，仿佛吃下了一团云朵般轻盈，软绵里透着湿润；甜度也是相当友好，即便是不爱吃甜食的人，都能肆无忌惮放开吃！
套餐里搭配的烤香肠和玉米奶油浓汤，也是颇为用心；把它作为一顿brunch，再合适不过。
乍一看特别像鸵鸟蛋的夏日限定火炙蛋刨冰，也是ins上人气超高的一款鸡蛋甜品，吃之前同样需要炙烤。
类似蛋白霜的外壳是TAMAGOYA特制的，吃的时候用勺把它咚咚咚凿开就行；口感接近奶油和棉花糖之间，却一点儿不会腻！
内馅儿实实在在地塞满了水果冰、牛奶冰、当季新鲜的水果粒，以及一颗荷包蛋厚松饼同款“蛋黄”！
别看三层芝士爆浆厚松饼外表没有前几款花俏，但口味却是实打实得好。
三块自带duangduang特效的厚松饼依次叠高，搭配生奶油、卡仕达酱，顶部缀以特制的海苔黄油，诚意满满！
最顶上那块儿厚松饼里藏着奶味浓郁的芝士，大口尽情品尝，热量什么的，在美味面前不值一提！
除了刷屏ins的各类甜品，TAMAGOYA还准备了鸡蛋类正餐，这碗经典的亲子丼，有着不输给专业日料店的好味。日本当地自然生长的散养鸡，有着别样的鲜嫩多汁，肉质一点不柴，配以朝一“初日”鸡蛋，分分钟get双倍快乐！套餐里同样搭配了烤香肠和一碗味增汤，对于附近上班的白领来说，是解决午餐的好选择。
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