横跨五朝的千年宫宴，限时15天开放！
马爹利千年宫宴新赏
去年9月，马爹利美食剧场首开，迅速引发城中打卡热潮，席卷上海、广州、厦门，今年美食剧场重磅回归，还升级为2.0版本，马爹利携手故宫宫廷文化，将五代千年的饮食文化融入其中，打造了一幅可以“吃”的千年“宫宴”美食长卷！
在这限时开放15天的美食剧场中，马爹利将带你穿越千年，去汉、唐、宋、明、清五朝画卷之中，撷取五千年中华历史之精髓，感受中餐博大精深的魅力。
五大名厨集结，以历史文化为根基，加入自己对相应朝代的理解，辅以现代化烹饪技巧，重现千年前的美味盛世！
更有马爹利沉浸式剧场为你重新解构历史，讲述跨越千年的故事，完美演绎穿越时空体验。
沉浸式晚餐、精选千年宫宴体验、宋代点茶互动课程、赏味千年宫宴游园会，将各时代的记忆完整展现于你眼前，我们率先为你揭秘，现在就随我一起游历千年，赴一场美食文化盛宴！
同样富有开创精神的中国意境菜创始人董振祥，以石榴为主要原料，加苜蓿苗和芒果点缀，将汉朝的记忆与意境一并展开于眼前，重新演绎丝绸之路之美。
如宝石般晶莹的石榴籽，和鲜甜的芒果交织出跳跃的红白色彩，宛如婀娜多姿的歌舞名家；调味沙拉酱勾勒出长河落日的圆弧，苜蓿苗散发出优雅含蓄的清香，最后撒上一点柠檬皮，好似大漠中飘落的点点黄沙。
甜虾的清爽、水果的甘甜在唇齿间辗转腾挪的那时刻，一幅汉朝画卷将整夜悄然开启。
做凤凰胎的鱼白，在唐朝是宫廷贵族才能享用的美味，如今“食材猎人”郭元峰将食材大幅升级，呈现出现代版的凤凰胎！
形如凤凰羽翼的优质官燕，以火瞳本味酿制，包入花胶鱼肚内，文火慢煮入味；金华火腿熬制的汤底，淋上荠菜鸡茸熬制的翠绿汤汁，浸润了羊肚菌的鲜美，最后佐以西班牙5J火腿点缀，传奇美馔再现。
温酒佐食，搭配一杯承装在蓝釉鸟式杯的马爹利蓝带热干邑，加热后的马爹利鼎盛散发出更为浓郁的果香，馥郁芬芳。
新鲜肥美的大闸蟹， 拆蟹取肉炒制，与脐橙肉拌匀，带子烹饪后成泥，制成Q弹顺滑的外皮，裹住香橙蟹肉，山河湖海，就这样不期而遇。
模仿宋朝点茶法之技艺，以点茶调饮仪式呈上的马爹利鼎盛，圆润细腻，易于入口，加持东方审美雅韵，回味无穷。
撷取茱萸入味，是辣椒传入中国之前的主流取辣。“川菜先锋”兰明路以茱萸、花椒等腌制东星斑，不知古人是否也会艳羡？
用茱萸辣油浸润的东星斑，从外到内都散发茱萸独有的香气，轻煎至熟，皮脆肉嫩，鲜香味美；又佐以泡菜汁、搭配皮蛋烧椒酱、点缀油炸茱萸叶，滋味持续缠绵，辛香隽永。
这跨越千年的热烈，与纯引的马爹利傲创相遇，绽放出愈发醇厚圆润的口感。雅致华丽的粉蓝金釉杯，也为大明王朝的风尚再添风情万种。
中国意境菜创始人董振祥，用猪这个食材，重新创作一道主菜，将当年只有清代皇帝和大臣才能享用的猪肉菜式呈现给食客。
来自西班牙伊比利亚的黑猪梅花肉，带着天然橡木果的香气，油脂丰富细腻，特制酱汁腌制48小时，再放入75度低温水域2个半小时后炙烤焦脆，配以南瓜饭和橙味胡萝卜及紫色菜花，绚丽而华贵。
这一道炙猪肩白肉配意大利醋粒南瓜饭，将西方的食材，披上清朝皇家的色彩，搭配过冰的马爹利XO，豪奢气质尽显。
作为中国淮扬菜非物质文化遗产传承人之子，周弋深谙淮扬美食的精髓。以自己的见闻，和中西融汇的创造力，将历史完美串联，来结束这席千年之宴。
日本柚子甘纳许、沙棘甘纳许挤出海螺的形状，最后点缀糖霜、茶粉、树莓碎……中西交融的别致精巧，在这里徐徐铺展，呈现出一花一世界的禅意空间。
这一抹甜美氤氲了千年，妆点了历史长河的翩然画卷。
五大互动展区带你穿越时空
享受味蕾盛宴之余，入门处的5大互动体验区，也将带你身临其境的体验中华历史之瑰丽。
一眼就能望见的“千年宫宴”美食长卷，扫描画卷即可通过AR互动穿越回古代，感受与故宫联名的小细节，欣赏画作背后的故事。
去汉朝的汉食府购买马爹利名厨特备的小食盒；在唐灯阁欣赏唐代花灯之美；了解宋朝点茶文化、品尝干邑特调；去闻香阁体验明代辛香料；最后在清朝造办处挑选周边……
在这游园会穿越五朝，从视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉五感沉浸式享受这弥足珍贵的文化盛宴。
享受视觉与味蕾的双重惊喜
如果没能预约上沉浸式晚宴的话，还有午餐的精选千年宫宴体验等你，三道厨师经典菜品，火瞳凤凰胎、福庆梅花图、一甜千年，搭配一杯马爹利新体验，只需358元/位即刻入席。
还有188元/位的宋代点茶互动课程体验下午茶，马爹利特邀茶艺老师讲解点茶历史，与你一起品鉴宋朝文化历史。
今年，马爹利美食剧场将巡回至更多城市，广州、深圳、厦门、成都的美食体验也即将开启，点击下方小程序，即刻预约，和马爹利一起穿越时空，开启这场跨越千年的美食之旅！
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即刻穿越千年
责编：天衣无缝
撰文：C
摄影：板栗、献计 | 图片：jumbo
摄像：ZJB | 剪辑：Bobby
设计：99²
执行：小妖
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