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魔都7000家咖啡馆,这25家才是真精华!

丸芋圆 ShanghaiWOW 2022-03-27


拥有7000家咖啡馆的魔都,

打败了纽约、伦敦、东京,成为新的全球第一!

而咖啡也早已成为上海的一张城市名片,

独特的风格,高质量的出品,

上海这个第一,当之无愧!


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获取魔都精品咖啡地图



我们也从85岁高龄的东海咖啡喝起,

一路走武康、永康、巨富长等网红小马路,

最终,奉上这份精品咖啡地图!







上海咖啡馆数量,全球第一


图片:OPSCAFE官微


《上海咖啡消费指数》显示,上海有近7000家咖啡馆,数量全球第一!不仅击败了纽约伦敦,在国内也呈现遥遥领先之姿,是一座充满咖啡香气的城市~



其实上海的咖啡文化由来已久,自1843年开埠涌入大量外国人起,咖啡便一同来到这里。


1880年上海诞生了第一家独立咖啡馆,随后数量开始激增,今天我们依旧可以在外滩源找到1934年就开门营业的东海咖啡馆。



而能够成为全球第一,除了得益于上海良好的经济发展和盛行的小资文化,也因为上海的城市规划,梧桐树下的巷弄街道承载着城市烟火气,也成为了独立咖啡馆的聚集地。



风格独特的独立咖啡馆们在口感、环境、体验感上疯狂发力。我们也因此整理出30家好喝又好拍的独立咖啡店,每一家都值得!




上海的咖啡馆们,好嗲



东海咖啡馆



85年前的南京东路上,曾有一家东海咖啡馆,承包了大多数上海人的第一杯咖啡!经历了2007年的暂停营业,2019年它在外滩源回归!



如今的它依然保留着当年用虹吸壶手工现煮咖啡的传统。比起用机器冲泡出来的意式浓缩,小壶咖啡更加浓醇。



装咖啡的浮雕杯子展现着上海滩的过往,特别定制的杯垫,图案是新址的门头照片……店里的各处细节都展现出复古感,每一个小小的角落都值得驻足观赏。



除了可以在店内品尝咖啡,还有西点可以品尝。因为东海咖啡馆归属于德大西菜社名下,所以店里供应的西点全部来自于德大,柠檬攀、奶油小方都是专属的上海记忆!


地址:滇池路110号

人均:68元

营业时间:08:00-21:00



O.P.S CAFÉ



O.P.S号称是上海咖啡界天花板,店里没有经典咖啡,只做特调,每季换一次菜单,永远人气超高!平日排排小队,休息日水泄不通!


图片:OPSCAFE官微


每一季的创意特调都结合了当下的季节限定精心打磨,小小的窗口可以看到制作过程,更多了份仪式感。如果你也是特调爱好者,千万别错过。


地址:太原路177弄1号

人均:53元

营业时间:10:00-18:00



村口大树



选址长乐路居民区楼下,仅用2周时间,就一跃成为大众点评咖啡热门榜TOP3,村口大树就是这样神奇的存在。室内呈L形,吧台前是复古的绿铁椅,简单的空间充满个性。



今年夏天, 一杯名为「永不结束的夏天和随时幻灭的爱情」的特调火遍魔都,名字够独特,口感也很绝,用到了意式浓缩、爱尔兰威士忌等增强口感层次,标志的大泡泡让人印象深刻。



除此之外,店内还有诸多特调,皆充满创意,不知未来村口大树还会带来哪些浪漫的创意单品!


地址:长乐路368号

人均:40元

营业时间:10:00-18:00



Metal Hands



大陆唯二入选亚洲50佳咖啡馆的Metal hands,在北京就非常有名,而我大魔是有分店的!


图片:Metal Hands 铁手咖啡官微


靠近街边的玻璃屋小房,木制的门头。室内不大但保证了座位间的空隙,店内的荷包蛋咖啡系列很是可爱,基础的拿铁澳白也口感醇厚,值得打卡!


淮海路店

地址:南昌路234号

人均:45元

营业时间:08:30-19:30


徐家汇店

地址:南丹路15号

人均:43元

营业时间:08:30-19:30



SLAB TOWN



藏身富民路的SLAB TOWN环境独树一帜,军旅工业风的主色调,磨砂玻璃门、不锈钢桌椅,配上暖色调的灯光,颇有几分电影感。



空间不大,座位却安排的妥当,吧台桌面还摆放着豆卡,可以自由选择拼配的豆子。



浅烘的冰拿铁味道稍淡,美式入口干净,带着酸甜的柑橘风味。有是一家宝藏店铺!


地址:富民路210弄1号

人均:28元(自带杯可减3元)

营业时间:8:00-20:00



Coffee IS



上海共有三家分店,陕西南路上的这家Coffee IS,给人很清静的感觉,非常适合发呆。店内的装饰简约清爽,店铺窗外就是梧桐树小马路,很有上海特色。



除了环境,在出品上也可圈可点。店内自烘焙的豆子虽然是深烘豆但并不焦苦,表层毫不出油,萃取出的咖啡,口味和香气都更加干净纯粹,回味浓郁绵长,直接喝浓缩也不会带杂味。


陕西南路店

地址:陕西南路362号

人均:28元

营业时间:8:00-19:00


襄阳南路店

地址:襄阳南路391号

人均:25元

营业时间:7:30-18:30


人民广场店

地址:南京西路19-169号

人均:24元

营业时间:7:30-18:30



T12Lab



T12Lab是充满个性的一家店,木质的装修,喜静不喜闹的风格,持续的高质量出品,吸引了一大批追随者。这家店之前开在长乐路上,如今搬迁了新地址,风格出品丝毫没有改变。


图片:T12GROUP官微


推开门就闻到了很明显的咖啡香,吧台放了很多淹没好的咖啡豆,可以闻好风味后再点单。


图片:T12GROUP官微


店内谢绝摆拍,安安静静的氛围,纯粹又舒适。


地址:乌鲁木齐南路218号统战大楼1楼

人均:47元

营业时间:9:00-17:00



Café del Volcán



它是永康路第一家咖啡馆,也是本土唯一一家上榜2019年亚洲50佳的咖啡店。已经在永康路扎根8年。



店面不大,但咖啡豆种类很多,从咖啡的出品,也可以看出店家对豆子和烘焙都有很高的要求。



点单的時候,咖啡师会询问想要哪种味道的豆子,店铺门口随意的摆放了几张木板桌椅,非常有街头风,难怪是永康路三巨头之一。


地址:永康路80号

人均:37元

营业时间:8:00-19:00



Tequila Espresso



永康路上的咖啡店都属于小而精,被人戏称为三巨头之一Tequila Espresso也是如此,店内的复古装修风格虽然在上海非常常见,但是只要喝上一口他家的咖啡,你就会被折服。



店内每款咖啡豆都可以自行选择,醇厚、酒香、花香三种风格,招牌之一的Fancy dirty曾经引领了魔都很长一段时间的酒香拼配热潮,是咖啡爱好者不容错过的一家店。


地址:嘉善路55号

人均:30元

营业时间:周一至周五8:00-18:00 周六周日9:00-18:00



月球咖啡Roof



月球咖啡藏在安福路的小院子里,随处可见的月球元素,精致的手绘菜单,可爱的垂耳兔本兔,非常有自己的特点!



必打卡的小月球,其实就是冰拿铁啦,造型很别出心裁!上层是意式浓缩,下层是牛奶,中间漂浮着一大块球形冰块,像是满月的月亮!用小勺搅匀再喝,满满的纯正口感,幸福!


地址:安福路sunflour对面巷子里

人均:51元

营业时间:11:00-19:00



Shimmer



在魔都网红遍地的巨鹿路上,Shimmer黑色店面给人一种神秘而又温暖的感觉。饮品单的设计也创意十足。咖啡饮品分为传统咖啡和创意特调两种类型。



传统咖啡除了有黑巧和提拉米苏两种风味的意式拼配豆外,还有6种SOE豆子,能满足咖啡爱好者的味蕾。创意特调则是咖啡创意饮品,有冷萃、意式与酒的结合,也有无酒精的特调。



到了晚上还能来杯鸡尾酒,调酒师还可以根据你的喜好,定制专属的特调创意又有情调!


巨鹿路店

地址:巨鹿路661号

人均:35元

营业时间:10:00-次日01:00


乌鲁木齐中路店

地址:乌鲁木齐中路146号

人均:40元

营业时间:8:30-21:30



Be Fine



巨鹿路上新开的咖啡小店,名字很有态度,老板人均帅哥,别烦,静下心来喝杯咖啡吧!



店内的菜单是小小的手绘本,有多款咖啡可选,第一次来的话推荐“白羊”,多彩的花瓣点缀超出片。燕麦奶+果酱+浓缩,香气浓厚甜度刚刚好~


地址:巨鹿路284-1号

人均:22元

营业时间:平日9:00-18:00周末10:00-18:00



Paras coffee



参天的梧桐树配法式小楼,是藏身新乐路的街角Paras。此外paras还有南京西路店。除了显眼的绿色门头,店铺的logo和店内的整体物料都是绿色,统一性非常好,颜值满分。



不过沪上咖啡千千万,仅仅是外貌很容易被淘汰,Paras绝对不是虚有其表。店内特调很有特点,会根据季节推出限定口味,茉莉柚子黑咖啡、酒渍野樱桃咖啡都好看又好喝!


新乐路店

地址:新乐路80号-1

人均:39元

营业时间:9:00-18:30


南京西路店

地址:凤阳路659号

人均:38元

营业时间:8:00-18:30



一木家



魔都治愈系咖啡店非一木家莫属,独栋两层小洋房,门头墙面随四季更迭变换颜色,总能带来不一样的新鲜感。



店铺面积不算大,但二层的阳台竟然还有个小阳台,这个季节落满了梧桐叶氛围感十足。



除了咖啡,还推出了热红酒。店内的牛油果三明治和巧克力熔岩蛋糕都很好吃。


地址:香山路32号

人均:50元

营业时间:11:00-19:00



Blacksheep espresso



原木色搭配复古桌椅,便是日式温馨的Blacksheep Espresso黑羊咖啡。



作为一家自烘焙的精品咖啡馆,店虽不大,但可以让人不自觉的放松下来。随处可见的小羊,更给小店增添了几分可爱。



店内共10+种饮品可选,除了常规的咖啡之外,最近还推出了易烊千玺同名咖啡特饮“一羊千喜”, 打卡超出片儿,口感更是醇厚,甜度和分量都刚刚好!


茂名南路店

地址:茂名南路124号

人均:39元

营业时间:10:00-18:00


建国中路店

地址:建国中路169-4号

人均:38元

营业时间:8:00-18:00



CYBER COFFEE



魔都首家赛博朋克科技风咖啡馆,属拼接的门头、炫酷的渐变色墙面,满满的科技感与赛博朋克风。



此外机器人手臂制作咖啡,出品毫不逊色。10+种咖啡饮品,咖啡豆用的是偏深烘焙的四拼豆,好玩又好喝。


地址:襄阳南路175号101B

人均:22元

营业时间:9:00-18:30



Aloha



今年新开的一家宝藏小店,店内是温暖的桔黄色调,门头上一颗软萌爱心,咖啡杯上是橘色小花,整体性这么好,难怪开业即火。



店内出品也大有来头。主理人是2020年世界拉花艺术大赛西北赛区冠军,店内四种特调,做法皆新奇且充满创意。



店内最红的是可以喝的提拉米苏Half Past Sober,冰凉的奶盖像吃了一口芝士面包,吸饱了咖啡液的手指饼干尝起来真的很像提拉米苏,口感一点也不甜腻!


地址:陕西南路510号

人均:30元

营业时间:9:00-18:30



GRIFFIN



永康路咖啡三巨头之一还有GRIFFIN,自酒吧街时就存在于此的它,靠着高性价比的优质出品,收获了万千忠粉。简单的美式复古风,白色装潢清清爽爽,面朝马路的座位很有腔调。



GRIFFIN从咖啡豆的选择到烘焙都极其用心,拿铁入口醇厚,顺滑浓郁,散发着焦糖般的微甜。


地址:永康路84号

人均:27元

营业时间:8:00-20:00



Ikigai



永嘉路上的日系风咖啡馆,没有招牌只有玻璃门上白色Logo。进店后是浓浓的日式小店,非常治愈温暖。



咖啡颜值颇高,手打奶油和浓缩精妙地融合,入口后微微的焦糖香与可可香气交织,让人直呼过瘾。


地址:永嘉路260号

人均:31元

营业时间:周一至周五 09:00-19:00 周六至周日 10:00-19:00 



Poker coffee



复古原木色的窗口,玻璃窗上还有手绘画,简单又洋气。店内以原木色和白色为主色调,呈现质朴简约的日系风。



店铺内菜单和咖啡豆的卡片都是手绘的,精品手冲咖啡味道很独特,饮品的名字女小歪男小歪系列很有上海特色,也会根据季节推出桂花拿铁等,超适合打卡。


地址:襄阳南路340号

人均:28元

营业时间:9:00-18L:00



Ben’s Cafe



藏身永嘉路的澳式咖啡馆,整个店铺呈现半开放式,非常的舒适。



咖啡豆有白兰地、葡萄干等莓果风味。同时店内还有纯正的澳洲街边咖啡,例如淡奶浓缩、淡奶澳黑以及柴拿铁。坐在街边的位置上,看树影斑驳人来人往,氛围感超好。



地址:永嘉路132号

人均:28元

营业时间:10:30-21:30



言一



店如其名,言一温暖简单,环境舒适,很适合坐下来发呆。店内目前有两种独家拼配,分别名为“初酿”与“墨白”,独特的拼配方法展现出了难得的酒香味,很有特点。



店内的网红产品阿芙佳朵值得尝试,或者简单的一杯美式或拿铁,都有好滋味。咖啡师每杯espresso都会自己试一点点,如果不满意就会倒掉重做,看来对品质是有要求的。


地址:建国西路297号

人均:26元

营业时间:周一至周五 08:00-18:30、周六至周日 09:00-18:30



HiddenTrack



Hidden Track是乌鲁木齐路上的一幢两层咖啡店,低饱和度的蓝绿色调拼接出了整个空间,看着就让人感到舒适,很有居家感。



店内的二层空间宽敞舒适,坐在阳台位可以俯瞰街景,非常适合办公。


图片:hidden track官微


店内的咖啡豆选择、饮品种类几乎全覆盖,特调类也都很有意思。


地址:乌鲁木齐路243-8号

人均:45元

营业时间:8:00-20:00



中国邮政



中国邮政开的咖啡馆,魔都也有啦,出道就火上热搜,就在武康大楼旁,门口的邮政自行车搭配标志性的绿色十分复古!



室内是老上海风格的邮局+绿皮咖啡馆,在这里还能找到各式各样的邮政模型车、武康大楼周边等,忍不住想探索各个角落。


地址:淮海中路1883号

人均:35元

营业时间:周一至周五、周日8:30-11:30 12:00-17:00


不难发现,咖啡已经融入了上海的烟火日常。而风格各异的独立咖啡店背后,其实是这座城市的包容与多元,每天都有一个爱上海的理由!


责编:石宛加

撰文:丸芋圆

摄影:献计 | 图片:米南

摄像:晕晕 | 剪辑:阿肉

执行:阿瓜


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