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被称为“东方香榭丽舍大街”
老上海劈情操必去的
梧桐区网红马路衡山路
又添了一个超好逛的欧式街区
衡山路8号！
沪上超难预约的居酒屋High Yaki新店
壕占2000㎡的美食游乐园
被《纽约时报》报道的冰淇淋小店
能看日落的沙滩露台餐厅
……
火爆新店扎堆衡山路8号
个个都来头不小！
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逛吃之余
这里的欧式象牙白建筑
和红色百年砖墙
也成为时髦精的拍照圣地
快收好这份《衡山路8号攻略》
打卡这个超火的魔都新地标！
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在“网红地标名单”隔三差五就更新迭代的上海，冒出了一个新名字——衡山路8号。魔都好看的街区不少，但衡山路8号却成了当下的人气顶流。上到某红书的各大辣妹博主，下到永远走在时髦前线的精致老阿姨，各个年龄层都赶来这里打卡。![]()
衡山路8号，既是街区名字，也是坐标。在地理位置上，它就已经赢了——大名鼎鼎的衡山路，被称为“东方香榭丽舍大街”，南接徐家汇，北邻淮海路商圈，曾一度与南京东路齐名！![]()
而新晋欧式街区“衡山路8号”，正是拿捏了梧桐区老网红的中心，不仅被上海图书馆、上海话剧中心等文艺地标环绕，还正对上海最大的基督教堂——国际礼拜堂，从诞生起就自带光环。说起来，在它还未正式对外开放的时候，不少人就已经因为颜值注意到了它。象牙白色的欧式外墙、180°玻璃旋梯，缀以处处可见的清新绿植，颇有点“魔都小欧洲”的意思。除了2栋欧式当代建筑，街区里的百年水塔和西北侧的美童公学更是成了排队拍照的打卡点。清水红砖、白石檐口的美童公学，建于1922年，由美国建筑师享利·墨菲以美国费城独立厅为灵感而设计。衡山路8号的二楼露台和校舍外围的红墙，都是拍照的绝佳机位。![]()
不过真正把衡山路8号人气推向顶峰的，还得是藏在这里的各家宝藏新店。西餐、日料、咖啡、冰淇淋……我们跑了个遍，发现每家店都不简单！![]()
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店名在法语中意为“上餐桌来吃饭”的À Table，主打结合摩登亚洲烹饪理念的法式融合料理。就像名字所传达的那样，整个店的布局设计处处融合法式优雅，又不过于正式，将高端与轻松平衡得恰到好处。![]()
一改传统厨房的概念，À Table的厨房打造成了开放式，食客们坐在吧台前就能欣赏从食材到美味的转变过程，颇有些日料常见的“板前”的意思。![]()
这里的招牌海胆甜虾饭，名声大得令人震惊，在朋友圈发了一张图且没有任何介绍的情况下，都能有人一眼认出是À Table！作为一家走创新融合路线的餐厅，这里不仅用传统的烹饪技巧，也采取现代的分子料理烹饪手法对食材进行烹饪，并坚持每一季度都推出新菜品，值得二刷三刷！![]()
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魔都爱吃日料的老饕们肯定知道High Yaki。作为率先在日料界“离经叛道”的居酒屋之一，位于建国西路的High Yaki当年以不走寻常路的摩登风格一炮而红，堪称魔都最难预约的餐厅之一。不久前，High Yaki把新店THE SEA开到了衡山路8号，依旧是开业即火，一座难求的节奏！作为一家海鲜居酒屋，菜单自然是主打海鲜。以虾膏制成酱汁增鲜的牡丹虾刺身、用整只鳕蟹制作的鳕蟹肉蟹膏釜饭等，菜式依旧不走传统路子，而是融合了西方烹饪手法与东南亚风味调味的创意料理。![]()
炭火料理也是这里的重点，THE SEA的厨房一改老店的烤鸟中岛台设计，选择了更高规格的西餐厨房设备，从而能够出品不同风格的烤物。![]()
海鲜和炭烤料理自然是要配酒才落胃！店内单是清酒就有足足80款选择，葡萄酒更是超过150款，适合多来几次把菜单滚个遍！
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衡山路8号街区内，还藏了一家“魔都熟成牛排天花板”。相比于沿街的店铺，威廉姆藏身于5号楼的2楼，没那么好找，但也多了一分高端与静谧。店内是沉稳的深木色系，兼具复古意趣和海派情调，桌上代替鲜花的乐高花束布置又让人眼前一亮，使整个空间活泼了起来。![]()
店内还设有三间包房，可以满足4-26人的宴请需求。![]()
这里主打干式熟成牛排，其招牌熟成60天澳洲M8级和牛红屋牛排，更是每一头和牛仅能产出4块的珍品。并且，如果你去过铜仁路上的Rina牛排馆，那你完全可以放心William的品质，两者皆是创始人与他太太浪漫爱情的结晶。![]()
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人气火爆的欧式小馆Mozzarella e Vino，主打由奶酪串连的早午餐与小酒馆体验，不出魔都就能品鉴到正宗地道的奶酪文化，值得奶酪爱好者专程打卡！琳琅满目的奶酪柜里，各式奶酪填得满满当当：布里、莫莱特、曼彻格、埃门塔尔和孔泰等传统奶酪，香料巴拉维他，松露高达，巧克力橘子温斯利代尔等调味奶酪，连小众奶酪都能在这里找到！![]()
魔都能吃到布拉塔的餐厅有很多，但Mozzarella e Vino的布拉塔是能让人惊艳到的那一种！店里特意从意大利的美食之都莫德纳引进了新鲜马苏里拉成型机，并由意大利奶酪专家顾问指导，将新鲜奶酪以 from Lab to Table 从工坊到餐桌的姿态呈现，一口爆浆！![]()
等到夜幕降临，这里则化身为欧洲街角的温馨小酒馆。只有晚上才能吃到的奶酪佐酒限定套餐，用六款来自不同国家的奶酪搭配精心挑选的葡萄酒和特色小食，像是一场在舌尖上环游世界的奶酪探索之旅！威尼斯生牛肉片搭配了“身价不菲”的和尚头芝士花，呈现视觉和味觉的双重盛宴；偏爱甜口的话可以试试烤布里芝士，浓香的烤布里淋上清甜的桂花蜜，趁热用面包条裹上，一口治愈！![]()
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店名中的OLIANG取自泰语“黑咖啡”的音译，也常被泰国人用来形容“交友聚会”的场所。OLIANG BANGKOK BISTRO，正是一个诠释新泰餐文化的“以食会友”空间。![]()
主理人Gent是一位地地道道的泰国华裔，2021年，他偶遇从皇家泰餐学院毕业、有多年法餐料理经验的90后泰国小厨May，两人一拍即合，决定颠覆传统泰餐厅在大众心目中的刻板印象！![]()
看了让人会心一笑的菜单上，除了有冬阴功海鲜汤、香烤春鸡等人气十足的“泰国经典款”，还有秘制椰酱春卷、大虾蛋包金边粉这类沪上独一份的特色美味。“在中国泰餐厅里有很多被误解的食物，泰餐不是只有冬阴功、只有咖喱，我们家乡有更多不为人知的美食，我们想以一种全新的方式将这种古老的口味带给中国。”![]()
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OVERLAPS就像是一家从电影里走出来的店。复古木质色系、欧式穹顶、角落的钢琴……当下火爆的“氛围感”这一概念，这里玩得炉火纯青！
你很难定义OVERLAPS，它可以是咖啡店，可以是酒馆，也可以是餐厅。店名OVERLAPS本意就是“重合”，是餐、酒、咖啡的重合，也是举杯换盏间人与人的交遇。![]()
这里的早午餐系列，仅是颜值层面就很出众！虾仁草莓水波蛋、早午餐拼盘、鸡胸肉无花果溏心蛋等，都是人气必点。
到了夜晚，这里则是chill十足的小酒馆。OVERLAPS并不拘泥于菜系，无论你是喜欢酸辣鲷鱼这类泰式风味，还是牛排这种“正经”西餐，都能在菜单上找到你爱的那一款。![]()
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在街区中庭闲逛的时候，很难不注意到这家店——阿珍与大田，摸不着头脑的店名、显眼的绿色logo、霸气的占地面积，忍不住走进去探探店！
走入店内才发现整个空间大得惊人，整整占了2000m²！上下两层空间，集咖啡、超市、餐饮、酒窖、艺展、夜店于一体，犹如一座“美食游乐园”！能构思出如此创新概念的美食集合店，背后的主理人当然也不简单！这处首创日“超”夜“酒”经营模式的集合空间，由上海艺术界大人物、ART021艺博会创始人周大为创立，店名也正是源于他养的两只猫“阿珍”和“大田”。
1楼以价廉物美的生活体验方式为主，咖啡烘焙、生鲜超市、酒类博物馆、鸡尾酒酒吧……这里搜罗了来自全球各地精挑细选的3000+人气单品、近10000瓶藏酒，绝对称得上是沪上最时髦的超市之一。![]()
B1层则更注重餐酒搭配，按照米其林标准打造的高端餐厅主打高温炭烤料理和各式欧陆及泰式小食。未来阿珍与大田还将开放B2层，可以期待一下！![]()
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王思聪、Angelababy、刘嘉玲等一众明星青睐的魔都老牌omakese鮨一，也在衡山路8号开了新店，取名鮨一8号。![]()
门店由日本当代著名建筑设计师：富田先生设计，将“少即是多”的概念体现得淋漓尽致。新店设有板前位和私密包房两种形式，板前吧台可分别容纳6人和8人。![]()
作为魔都老牌日料，这里的食材自然不马虎。鮨一的料理遵循时令而变，诸如春天的真鲷、夏天的河鳗、秋天的秋刀鱼、冬天的黑鲔鱼，每一口鲜美背后都是对季节的考量和探索。![]()
懂吃的人，一定对omakase这种“任主厨决定”的高端日料形式不陌生。主厨会根据当日到货食材来设计、搭配当日菜单，不用纠结吃什么，只要坐在吧台观赏板前师傅行云流水的手法，然后尽情享受美味就好！![]()
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花榻在市中心打造了一片沙滩露台，让你在享用西班牙美食的同时，还能观赏落日晚霞，仿佛就在海滩边度假！
从露台望去，整片蓝天白云的映衬下，是梧桐区的浪漫与休闲，不远处的美童公学更是显得格外别致。![]()
无论是布拉塔奶酪沙拉、蒜香小鱿鱼、蒜香大虾等特色美味，还是地道的西班牙传统海鲜烩饭，都做到了颜值与口味兼具。餐厅还提供定制的花艺布台服务，很适合与朋友一起开派对！![]()
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沿着街区中庭的网红旋转楼梯而上，就能遇见这家自带花园露台的咖啡小酒馆——醉物·MASStrategy。从门外极具辨识性的logo，就能窥见这家店的设计绝对不一般。事实也正是如此，这里竟然是由KWSD境物建筑事务所开的对外空间！店内的家具、吧台、道具都由KWSD自己设计开发，楼上则是其内部的开放办公区和多功能会客厅。![]()
醉物的每一款酒和每一种咖啡豆的组合，都是创始人Eric Tsui精挑细选的产品。日常常规菜单中有数十款咖啡豆，就算是精品咖啡馆也不多见！特色手冲咖啡不仅搭配godiva 72%黑巧克力片，还选择了用威士忌闻香杯来呈现，别具一格！精选的酒单包括威士忌、红酒和白葡萄酒等，高年份威士忌均可开单杯。在特调上，除了将咖啡与酒结合的浓缩马天尼，还会定期推出各种季节限定款特调饮品。如果你懂行，还会发现这里的酒用的都是有“酒杯届劳斯莱斯”之称的RIEDEL，真真是细节见品味！![]()
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il laboratorio del gelato![]()
曾经被《纽约时报》整版报道的意式冰淇淋店il laboratorio del gelato，将中国首店开在了衡山路8号。![]()
il laboratorio del gelato由创始人Jon F. Snyder于2002年在纽约曼哈顿创立，有点绕口的店名，在意大利语中为“冰淇淋实验室”的意思。中国首店也延续了纽约门店的风格，以简洁的白色和蓝色组成了主色调。![]()
每季菜单不同，一次会有大概30种不同口味的冰淇淋。如果遇到自己喜欢的口味卖空，还有可能吃到店员准备的随机候补款。
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如果第一次来不知道选什么也不用担心，每个人都可以选三个口味试吃，不管你喜欢小清新还是猎奇口味，总能找到你中意的那一款！![]()
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上海毕竟是全球咖啡店数量第一的城市，魔都人的生活当然离不开精品咖啡店，位于衡山路8号的Seesaw首家手冲咖啡主题店就是这样一处能让你轻松体验咖啡文化的空间。和其他Seesaw相比，这家门店更为宽敞。店内特别打造“双面空间”，呈现着Seesaw当季灵感故事、咖啡及周边产品。![]()
不是哪里都能喝到的虹吸咖啡，选用日本Hairo虹吸壶制作，现场可以观赏制作全过程，咖啡师还会贴心地进行讲解，仪式感满满！
在这里，你可以感受意式、手冲、虹吸三种不同萃取方式带来的不同风味体验。近期还有Seesaw和Line Friends的联名特调，有被可爱到！![]()
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拥有130年历史、风靡全球70多个国家的德国奢华厨房领军品牌Poggenpohl，在衡山路8号开设了全新品牌体验中心。![]()
暗奢的空间分为品牌展厅和咖啡店两大区域，展厅为预约制，但咖啡厅可以随时walk in。充满设计感的咖啡空间，处处流溢着品牌独特的哲学与美学。
这里的咖啡同样也是高端定位，选用的设备和豆子丝毫不输专业咖啡店，仅是一台Kees咖啡机就够耀眼！![]()
咖啡可堂食也可外带，天气好的话还可以坐室外的位子吹吹风，感受梧桐区春日的气息！![]()
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魔都蹦迪选手集合！衡山路又多了一个夜晚释放多巴胺的新去处——BNS（BASEMENT NEVER SLEEPS）。![]()
BNS还创造性地融合了画廊与俱乐部，近期位于1层的画廊正在展出日本殿堂级视觉艺术家永户铁也在中国的首次个展《难忘的时刻》，展览将持续到3月31日，不要错过哦！![]()
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在骑行热只增不减的当下，骑行已然成为潮流生活方式的新风向标。来自北京的AITASHOP，在衡山路8号开辟了一处多品牌多方式的综合单车体验空间。店内不仅能看到来自意大利的世界级单车品牌PASSONI，还有来自西班牙冠军车手的新锐品牌AURUM，以及更多高级改装服务。![]()
户外运动性能与时尚美学完美结合的意大利手工眼镜品牌Avventura、来自丹麦的自主骑行服品牌PNS、以及MAAP、CDC等骑行装备潮流品牌也可以在AITASHOP轻松入手！![]()
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除了以上这些宝藏店铺，还有更多好店等你亲自探索，未来也将有更多品牌入驻开业。2023年的第一个爆款街区，值得逛N次！参与评论区互动
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将一线湖景尽览眼底！
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魔都50位资深美食家私藏好店，比什么榜单都靠谱！
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风靡全球的ARKET，魔都首店登陆新天地！
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