两万斤催熟户太八号被集中销毁 确保户县葡萄声誉

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2017年8月11日，西安市鄠邑区秦渡镇禹王庙村2万多斤打了乙烯利的葡萄被集中销毁。把打了催熟剂的葡萄挖深坑消毒、撒上生石灰后掩埋。

时下，有种植户为了葡萄早上市，使用了催熟药剂。昨日，鄠邑区相关部门联合执法，约2万斤使用了催熟剂的葡萄被销毁。

入园摘走两万斤催熟葡萄

昨日下午4时许，鄠邑区农业局、市场监督管理局和公安局组成的联合执法组的执法人员，来到秦渡镇禹王庙村的两块葡萄园，将园中的约2万斤葡萄全部摘下，拉到附近进行石灰覆盖、深埋处理。

“用催熟剂了，可能过量了，很多葡萄都落了。”一葡萄种植户说。鄠邑区农技推广中心一名负责人介绍，日前曾接到有果农反映自家葡萄落果现象严重，在调查中发现，禹王庙村近6亩户太8号葡萄滥用了植物生长调节剂。执法人员现场将质量不合格的果品进行销毁、消毒，就是要确保“户县葡萄”在社会上的良好声誉。

开展为期一个月专项整治

被销毁葡萄的一户果农表示，他一直都在使用一家农药经销商的药品，“这次可能是对方给的药剂配比没做好。”

但鄠邑区现代生态农业协会负责人表示，果农使用催熟剂使本不该成熟的葡萄看上去已成熟，以便提早上市卖出好价钱。鄠邑区现代生态农业协会一名技术人员称，“乙烯利”作为植物生长剂被用于农作物的催熟，人食用并不会造成什么危害，但对葡萄的口感和品质影响较大，“用乙烯利催熟的户太八号会偏酸，且不易贮存、运输，这样的葡萄上市会砸了当地葡萄的牌子。”

据了解，鄠邑区葡萄种植面积6.6万亩，年产量10万吨。近几年，为了维护“户县葡萄”的知名度和市场占有率，鄠邑区要求果农严格按照葡萄标准化技术规程进行生产，以保证葡萄产业市场竞争力；科学合理用药，克服短期行为，自觉抵制或慎用生长调节剂；树立“户县葡萄”品牌保护意识，做到诚信经营和销售。

据了解，鄠邑区将开展为期一个月的“户县葡萄”品牌提升专项整治行动。同时，还将重点对全区农资销售市场和生产基地，盗用品牌、以次充好、短斤少两等违法行为进行拉网式检查整顿。

2017年8月11日，西安市鄠邑区秦渡镇禹王庙村2万多斤打了乙烯利的葡萄被集中销毁。 把打了催熟剂的葡萄挖深坑消毒、撒上生石灰后掩埋。

2017年8月11日，西安市鄠邑区秦渡镇禹王庙村2万多斤打了乙烯利的葡萄被集中销毁。 把打了催熟剂的葡萄挖深坑消毒、撒上生石灰后掩埋。

同时销毁问题葡萄的报道也引发了部分网友的质疑：“两万斤就这点？”。

果农刘斌反映说，自己种植户太八号葡萄没几年，今年使用催熟剂前，并不知道这药是干什么的，药是区农业局农技中心工作人员姚某某给的，喷洒比例也是他提供的。

刘斌和另外几个种植户说，禹王庙村里已经知道出问题的五六户果农，打了催熟剂的葡萄大约有100多亩，一亩地的产量按往年的平均值5000斤算，至少能产50万斤。现在有关部门销毁了2万斤，剩下的几十万斤将不知如何处理。

该区农技中心主任卢某某称：“姚某确为我们单位的工作人员，经初步调查，药也确实是姚某提供给村民的。”为保证户太八号葡萄的健康发展，鄠邑区农业局明令禁止农户使用“乙烯利”等催熟药剂。姚某作为农业局工作人员，为何会明知故犯将禁药提供给村民？该主任说，他们将调查。

相关阅读：水果催熟剂对人体有多大危害？

日前，一则《喷洒催熟剂过量 葡萄绝收果农损失百万》的新闻引发关注，2万斤涉事问题葡萄已被集中填埋销毁。那么食用打过催熟剂的水果对人体到底有多大危害呢？

结论要点：

1、催熟剂是合法的植物生长调节剂，很多水果都会用，其用量和范围有限制。我们正常吃水果，不论是急性中毒还是慢性中毒的情况都不会发生。

2、不要误读发生在陕西西安的新闻“滥用催熟剂 2万斤葡萄被销毁”，这些葡萄不是因为仅仅用了催熟剂就被销毁，而是因为“过量使用”，导致葡萄品质变差。这是催熟剂“过量使用效果适得其反”的自限性表现。正是这点，一般情况下果农也不会过量使用催熟剂。

3、另外，催熟剂作为植物激素只对植物有用，别再相信“催熟剂会导致儿童性早熟”的传言了。

作者：阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，微信公号ruanguangfeng。